Wer kein Boukovo zur Hand hat, wie ich, der nimmt getrocknete oder auch frische Chilis. Zutaten
200 g Feta (1 dicke Scheibe)
1 reife Tomate
etwas Olivenöl
Oregano
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
etwas Boukovo oder eine kleine getrocknete Chilischote
1. Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Den Feta längs halbieren und in eine Auflaufform legen, die bestenfalls nur etwas größer als der Feta ist. Meine ist etwas größer gewesen. Die Tomate waschen und in Scheiben schneiden. Die Chilischote klein schneiden oder im Mörser zerstoßen. 2. Feta aus dem Ofen •. Die Tomatenscheiben auf den Schafskäse legen. Mit Olivenöl beträufeln. Mit Oregano, Pfeffer und Boukovo oder Chilischote würzen. Im heißen Ofen ca. 15 – 20 Min. backen. Mit Brot servieren und gleich genießen.
Feta Aus Dem Ofen Griechisch Berlin
0 Bewertungen Laureen Community Mitglied Aufwand Einfach 👌 10 Min. Zubereitung 20 Min. Backzeit 0 Min.
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Feta Aus Dem Ofen Griechisch Film
Feta ist ein traditioneller und zertifizierter griechischer Käse mit hohem Nährwert und reichem Geschmack, der zu fast allen Lebensmitteln passt. Es stammt aus Schafsmilch oder einer Mischung aus Schafs- und bis zu 30% Ziegenmilch. Achten Sie auf das g. U-Zeichen (geschützte Ursprungsbezeichnung), das die Qualität, die Einzigartigkeit und die Authentizität von Feta garantiert. Zutaten • Allzweckmehl zum Bestäuben • 1 Blatt gefrorener Blätterteig • Meersalz und schwarzer Pfeffer • 180 gr zerkrümelter Feta-Käse • 2 Tassen frische Kirschtomaten, halbiert • 3 mittelgroße frische Tomaten, in dünne Scheiben geschnitten • 2 EL Thymian und Oregano, grob gehackt
Anweisungen Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Rand mit Backpapier auslegen. Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche auseinanderfalten und zu einem etwa 3 mm dicken Rechteck von 23 x 33 cm ausrollen. Griechische Feta Rezepte | Chefkoch. Übertragen Sie das Rechteck auf das vorbereitete Backblech. Mit einer Gabel gleichmäßig in das Rechteck einstechen.
Für einen Rand auf der Torte 12 mm des Teigs rundherum umschlagen. Kirschtomatenhälften, Tomatenscheiben und Feta gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Bougiourdi – Feta aus dem Ofen. Gleichmäßig mit Oregano bestreuen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Thymian toppen. Etwa 20 Minuten backen, bis der Teig aufgegangen und goldbraun ist. Dann aus dem Ofen nehmen und mit dem Oregano garnieren, die Tarte in Stücke schneiden und servieren. Guten Appetit!