Hierzu habe ich mir 3 1-Zoll-Wasserrohre (Doppelnippel 100 cm) besorgt. Die Rohre habe ich auf eine Länge von 60 cm kürzen lassen. Nach dem Kürzen muss natürlich auch ein neues Schraubgewinde auf das gekürzte Stück geschnitten werden. Beide Arbeiten konnte ich an einen Bekannten "auslagern", da ich so einen Gewindeschneider nicht hatte. Die Rohre habe ich anschließend mit dem roten Auspufflack lackiert. Damit Luft ins Fass überhaupt einströmen kann, müsst Ihr drei 1-Zoll große Löcher in die Fasswand schneiden. Hierzu gibt es ein spezielles 1-Zoll-Schneidegewinde. Die Löcher sind gleichmäßig auf den Umfang verteilt. Die Höhe müsst ihr so wählen, dass das Loch zwischen Aschetopf und Kohlerost die Luft hinein lässt. Bei mir waren es ca. 10 cm vom Fassboden aus. Zuluft
In das Loch wird ein Doppelnippel aus Messing, bei dem das Gewinde komplett durchgängig war, hineingedreht. Doppelnippel
Auf das Stück, das an der Außenwand herausragt, wird ein Rohrwinkel gedreht. Uds smoker bauanleitung pdf from unicef irc. Dann kommt auf den Winkel ein Wasserrohr und zum Abschluss auf das Wasserrohr noch der Kugelhahn, mit dem sich die Zuluft bestens steuern lässt.
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Ugly Drum Smoker – UDS Eigenbau
Moinsen! Ein guter Bekannter, nennen wir Ihn mal Martin, hat mich mit dem Grillvirus angesteckt und anfangs noch behauptet, dass mein erster Grill nicht mein letzter sein wird. Und ja, was soll ich sagen? Er hat recht behalten! Denn nach 3 Weber Kugeln und kribbeligen Fingern juckte es mich, mir ein eigenes Grillsportgerät zu bauen – ein Ugly Drum Smoker muss her! Uds smoker bauanleitung pdf converter. Da ich gelernter Koch und Mediengestalter bin, habe ich zwar keine wirklich handwerkliche Ausbildung, allerdings bin ich handwerklich nicht unbegabt und bastel gerne mal etwas rum. In der großen Grillgruppe auf Facebook, nennen wir sie mal die freundliche und informative BBQ-"Sekte", sowie über YouTube, habe ich mir diverse Beiträge zum Thema Ugly-Drum-Smoker-Bau angeschaut und durchgelesen. Einkaufsliste
Als ich durch Zufall bei der Kleinanzeigen-Bucht ein Fass für 15€ in der Nähe entdeckt habe, wurde dieses sofort gekauft! Und da war es dann, das 200L Mobil Öl-Fass. Entgegen der meisten Ratschläge, ein Fass mit Öl im inneren nicht für den Bau zu verwenden habe ich mich allerdings doch dazu entschlossen den Bau damit umzusetzen.
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Jetzt kam der Moment, auf den ich mich am meisten gefreut habe, das Schleifen und der eigentliche Beginn des UDS-Baus. Viele sagen, dass es die Fässer auch schon unlackiert gibt. Das mag ja sein aber ich möchte gerne bei so einem Projekt auch etwas "altes" wieder zum Leben erwecken, egal wie viel Schweiß und Arbeit man hereinstecken muss. Es heißt ja nicht CDS – Clean Drum Smoker! A la MacGyver, habe ich mir aus Omas ausrangiertem Rollator und der Kinderrutsche einen Ständer für das Fass gebaut und angefangen es von außen und innen abzuschleifen. Anfangs mit einem Bohrmaschinen-Aufsatz, mit dem ich noch die darauffolgenden 2 Tage zugange gewesen wäre. Dank eines tollen Tipps aus der "Sekte" habe ich mir dann einen Aufsatz für die Flex besorgt, womit das blank Schleifen ruckzuck fertig war. (Reinigungsscheibe für Winkelschleifer)
Blank wie eine Nacktkatze der UDS. Sie nun da, der zukünftige Ugly Drum Smoker in seinem Rohzustand. Bauanleitung UDS - Ugly Drum Smoker | Onkel-Kethe.de. Nach langer Sucherei habe ich kurz nach dem Schleifen des Ugly Drum Smokers eine Wäschetrommel ergattern können, die später als Kohlekorb dienen wird.
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Das war aber überhaupt kein Problem, da noch genug Lack in der Dose war. Á la Lego-Aufbau-Euphorie habe ich mich dann an das Zusammenbauen gemacht. 2 Rollen drunter, einen Standfuß, die Ebenenschrauben, Kugelhähne, Seitenhaken und und und. Sah super aus! Allerdings fehlte mir noch eine Ablagefläche für Zange, Teller, Brettchen und ähnliches. Ab in den Baumarkt meines Vertrauens, 2 klappbare Winkel und eine Holzplatte plus diverser Kleinteile besorgt und angefangen zu bauen. Die Winkel Halterung musste ich aufgrund der Krümmung des Fasses etwas zurechtbiegen, ging aber problemlos. Das Holzbrett habe ich auf die Fasskannte gelegt und die Krümmung aufgezeichnet, um diese danach auszusägen. Uds smoker bauanleitung pdf video. Nun ging alles ganz schnell. Alles angeschraubt, aufgebaut und fertig. UDS mit Klapptisch, coole Sache! Um dem Fass jedoch meinen eigenen Stempel auf den Bauch zu setzen, habe ich von einer netten Freundin von mir (Danke Kelly) einen Negativ Plott meines Logos bekommen. Für die, die es nicht wissen: Ein Plott ist meist eine Folie in der ein Element, beispielsweise ein Logo ausgeschnitten wurde.
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Pro Rad benötigte ich 4 Löcher à 8er Loch sowie zwei Muttern. Da das Fass seitlich noch einen Falz hat, muss das Rad auf die gleiche Höhe um 360° drehbar und die Bremse gängig zu sein. Dies habe ich mit einer zweiten Mutter zwischen Fass und Rolle hinbekommen. Jetzt noch seitlich einen "Regalhaken" angebracht um Zange, Grillbürste etc anzubringen, ein 8er Loch für das Thermometer sowie ein zweites 8er Loch für die digitalen Thermometer. Die Gar- + Kerntemperatur gebohrt und fertig war der UDS – Ugly Drum Smoker. Ganz unten wird die Paella Pfanne als Aschewanne hineingelegt in die unterste Regalfacheinstellung werden die ersten drei Regalhaken angebracht, darauf kommt die WaMa-Trommel Darüber per Regalhaken der Paella Wok als Wasser- oder Sandschale Darüber per Regalhaken der erste Rost Darüber per Regalhaken der zweite Rost Deckel Schritt 10: Was kostet so ein UDS? Das ist ganz unterschiedlich. Je nachdem was man alles bereits Zuhause hat oder günstig bekommt. Ich musste alles kaufen und die Gesamtkosten belaufen sich auf ca.
Viel Spaß beim nachbauen Euer Thomas von BBQ Ömer mit * markierte Links sind Affiliate Links. Ihr bezahlt keinen Cent mehr, aber ich bekomme eine kleine Provision von Amazon
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