Der Platz für ihr Café im Wintergarten des "Da Gino" ist indes beschränkt. Momentan sei das in Ordnung. Irgendwann allerdings will Zerbo mehr. "Es ist was in Planung", erzählt sie. "Aber das Huhn gackert erst, wenn es gelegt hat. " Konkret will die 29-Jährige nicht werden, lediglich: Bei der Kombination Restaurant und Café soll es bleiben. Schwarzwald-Baar: Gewinnen Sie einen exklusiven Kochkurs mit "The Taste"-Kandidatin Luisa Zerbo! | SÜDKURIER. Anders ist es beim Standort und mit ihren Vorstellungen von Genuss. "Wertschätzung ist mir sehr, sehr wichtig", erklärt die Schwenningerin. Die bringe sie ihren Mitarbeitern und ihrem Gebäck entgegen. Und die wünscht sie sich von ihren Kunden. In ihrer Heimatstadt hat sie es damit allerdings oft schwer. Das gastronomische Angebot sei relativ eingeschränkt, gleichzeitig habe sie die Erfahrung gemacht, dass viele Menschen nicht bereit seien, für gutes Essen auch einmal etwas mehr auszugeben. Zudem fehle die Offenheit, sich auf Neues einzulassen. In diesem Zusammenhang erlebt sie die Kehrseiten des Internets. Etwa, wenn einer einen negativen Kommentar zum Essen im "Da Gino" bei Tripadvisor, einer Plattform für Erfahrungsberichte, postet, dann aber ein Foto von einem Teller daneben stellt, der überhaupt nicht dort aufgetischt wurde.
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"Nur das Brot beziehen wir von der Bäckerei Beha, sonst kommt nichts Fertiges auf den Teller", verrät sie. Angebot wählen und weiterlesen. Unsere Abo-Empfehlung: Alle Artikel lesen. Villingen-Schwenningen: TV-Köchin Luisa Zerbo schließt Restaurant Da Gino und plant etwas Besonderes, Außergewöhnliches – Nur wo? | SÜDKURIER. 4 Wochen kostenlos Danach nur 6, 99 € mtl. * Jederzeit kündbar *Monatspreis nach 12 Monaten: 9, 99€ Jahresabo Basis 69, 00 € * Alle Artikel lesen. Ein Jahr zum Vorteilspreis Danach jederzeit kündbar *Monatspreis nach 12 Monaten: 9, 99€ Bereits Abonnent? Einloggen
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Seit 2005 leitet Frank Würthner als Inhaber das Familienunternehmen mit zehn Mitarbeitern. Drei-Gänge-Menü
Luisa Zerbo hat sich für den Kochnachmittag ein exklusives Menü ausgedacht mit hochwertigen und frischen Zutaten. Es wird roh marinierten Hecht mit Spargel und Fichte als Vorspeise geben. Als Hauptgang bereiten die Teilnehmer ein Flanksteak mit schwarzem Knoblauch, Röstzwiebeln und Kohl zu. Schokolade, kandierte Oliven und Oliven-Sponge runden das Menü als Nachspeise ab. So können Sie mitmachen
Die Teilnehmerzahl ist auf zehn Personen begrenzt. Unter der Telefonnummer 01379/ 370 500 81 (* 0, 50 € pro Anruf aus dem Festnetz der DTAG; Mobilfunkpreise abweichend) können Sie sich auf einen der Plätze bewerben. Teilnahmeschluss ist am Sonntag, 04. März. Bitte nennen Sie uns das Stichwort "Kochkurs", Ihre Anschrift sowie eine Telefonnummer, unter der wir Sie erreichen können. So schmeckt liebe schwenningen öffnungszeiten. Das Los entscheidet, wer am 10. März zusammen mit Luisa Zerbo am Herd stehen darf. Die Gewinner werden telefonisch benachrichtigt.
Seit Oktober 2017 betreibt Luisa Zerbo das Café "So schmeckt Liebe" im Restaurant ihres Vaters, dem "Da Gino". Das bedeutet vor allem eines: lange Arbeitstage. Ab 7 Uhr steht sie in der Küche. Erst zum Backen, dann zum Anrichten der Mittagsgerichte. Danach backt sie weiter oder macht die Buchhaltung und hilft an manchen Abenden wieder im "Da Gino". Cafe so schmeckt liebe schwenningen op. Daneben hat sie im Oktober das Kochbuch "So schmeckt Liebe. Gesundes Soulfood, das dich glücklich macht" veröffentlicht. Im kommenden Herbst sollen noch ein Backbuch und ein Kinderkochbuch erscheinen. "Da freu' ich mich schon sehr drauf", sagt Luisa Zerbo. Ebenfalls im Oktober legte die Schwenningerin in Zusammenarbeit mit der Handwerkskammer eine Prüfung ab – quasi für Quereinsteiger im Konditorhandwerk. Nun darf sie auch offiziell ihre Kuchen verkaufen. Was eigentlich nicht erlaubt ist – das weiß Luisa Zerbo aber nur, weil ein Schwenninger Konditormeister sie bei der Kammer angezeigt hatte. Wäre er einfach direkt zu ihr gekommen, dann wäre sie für diese Information dankbar gewesen, sagt die junge Frau.
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Das Zeug ist wirklich köstlich! Und seitdem bin ich ein Fan, und Bertrand ist mein ständiger Begleiter! Ich fülle den Shaker mit Pulver, die Flasche kommt in meine Tasche, und wenn ich unterwegs hungrig bin, kommt Wasser drauf, was ich dann kaufe, aus dem Hahn oder was ich sowieso bei mir habe, richtig schütteln, kurz stehen lassen, damit es etwas dicker wird, und dann jubeln. Es schmeckt gut, angenehm, ein bisschen wie Brei, es hat etwas Knusprigkeit durch die Nüsse. " Henriette Frädrich - Speaker, Entrepreneur KÖLN, DEUTSCHLAND
" Die Shakes helfen mir, eine Lücke zu schließen und mich trotz fehlender oder unzureichender Mahlzeiten gesund und ausgewogen zu ernähren. Für mich ist dies ein extremer Vorteil, den ich nicht mehr missen möchte! " Signore Obstacle - OCR athlete SCHWERTE, DEUTSCHLAND
"Ich benutze Bertrand jetzt seit einem Jahr, und ich kann ehrlich sagen, dass er mein Leben verändert hat. Ich trink auf gute freunde bleiben. Vor 6 Jahren wurde bei mir eine Schilddrüsenunterfunktion diagnostiziert - ich verdoppelte mein Körpergewicht, verlor all meine Energie und kämpfte sogar damit, aus dem Bett aufzustehen.
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