VLG
Mitglied seit 19. 02. 2006
6 Beiträge (ø0/Tag)
Hallo, die Waffelfüllung, die ihr meint, ist aus Eiweiß und Puderzucker. Es heißt hier in Leipzig Eischaum. Für 250 g Puderzucker braucht man 2 Eiweis und etwas Vanille. Ggf. geht auch Vanillezucker. Eiweis schaumig schlagen und dann den Puderzucker zugeben, sowie die Vanille. Für Zitronenschaum, einfach etwas Zitrone reintröpfleln. LG Loni61
Mitglied seit 12. 2005
23 Beiträge (ø0/Tag)
Hallo,
ich suchte nach einem Waffelrezept und bin soeben auf dieses Beitrag gekommen. Diese "ossiwaffeln" gabs auch in den alten Bundesländern schon immer als Schaumwaffeln. Schlagschaum für waffeln grundrezept. Mitglied seit 13. 03. 2011
15. 796 Beiträge (ø3, 88/Tag)
Hallo
40 g Speisestärke
0, 5 LIter Milch
echte Vanille oder Tonkabohne oder Extrakt von der Vanille
echter Vanillezucker
daraus Pudding kochen
1 Eigelb
heiß unterheben - ganz schnell
1 Becher Sahne geschlagen später unterrühren (heben! ) Liebe Grüße
Patty
Mitglied seit 18. 10. 2020
1 Beiträge (ø0/Tag)
Es ist eine Creme auf Eiweiß - Basis.
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Schlagschaum Für Waffeln Mit
ICH SUCHE VERZWEIFELT DIE WAFFELCREME DIE ES IN DER DDR AUF DEM JAHRMARKT MIR JEMAND HELFEN???????????????????? DIE ROCH SCHON VON WEITEM SO LECKER
Zitieren & Antworten
Mitglied seit 17. 05. 2004
6. 335 Beiträge (ø0, 96/Tag)
Hi,
WAS ist denn bitte "Waffelcreme"??? Also: So ansich??? Kann ich mir jetzt so spontran nix drunter vorstellen! LG
Born to bake! Das Leben sollte NICHT eine Reise ins Grab sein mit dem Ziel wohlbehalten und in einem attraktiven und gut erhaltenen Körper anzukommen, sondern eher seitwärts hineinzuschlittern, Chardonnay in einer Hand, Erdbeeren in der anderen. Den Körper total verbraucht und abgenutzt, und dabei jubelnd …WOW, was für ein Ritt...! Nummer 163 im Club der bleibenden user! Mitglied seit 02. 10. 2003
15 Beiträge (ø0/Tag)
habe nur das gefunden und aber dort stand auch nichts drin! vielleicht kommt das rezept dem ja nahe...
lg
Gelöschter Benutzer
Mitglied seit 21. 07. 2003
30. 667 Beiträge (ø4, 47/Tag)
*ohne hallo*
warum schreist du so? Schlagschaum für waffeln rezepte. *auch ohne gruss*
Angelika
(Nr. 151 im CdbU, Nr. 14 im CdSJ)
"Man kann einen Menschen mit guten Saucen ebenso unter die Erde bringen wie mit Strychnin, nur dauert es länger. "
Schlagschaum Für Waffeln Rezept
simpel 3, 75/5 (2)
Sahnewaffeln mit Haferflocken
ergibt ca. 6 Stück
20 Min. normal 3, 5/5 (6)
Joghurt - Sahne - Waffeln
30 Min. simpel 3, 5/5 (2)
Knusprige Sahnewaffeln
15 Min. simpel 3, 42/5 (10)
kalorienarm und leicht
10 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Super leckere Sahnewaffeln
20 Min. simpel 3, 25/5 (2)
Sauerrahmwaffeln
10 Min. simpel 3, 17/5 (4)
Bananen-Waffeln mit Vanillesahne
35 Min. normal 3, 5/5 (2)
Honigwaffeln mit Zitronensahne
25 Min. normal 3, 4/5 (3)
Sahnewaffeln knusprig
30 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Rahmwaffeln
ergibt 12 Stück
5 Min. Laternchen-uckerath.de steht zum Verkauf - Sedo GmbH. normal 3/5 (1)
Schokowaffeln mit Himbeersahne
für 16 Waffeln
30 Min. simpel 3/5 (2)
Lieblingsrezept, als Kind einmal gegessen, seitdem immer wieder! 10 Min. simpel 2, 33/5 (1)
Vollkorn - Sauerrahm - Waffeln mit Kirsch - Kompott
bei Kindern sehr beliebt, ergibt ca. 12 Stück
20 Min. normal (0)
15 Min. normal (0)
5 Min. simpel (0)
Bergische Rahmwaffeln
ergibt ca.
Schlagschaum Für Waffeln Grundrezept
Mitglied seit 19. 01. 2004
479 Beiträge (ø0, 07/Tag)
ich weiß zwar nicht, was Du da aus dem Eisladen kennst, aber ich musste spontan an unsere Erdbeercreme denken, die es im Sommer immer zum Erdbeerkuchen gibt. Dazu werden ein paar Erdbeeren mit Zucker püriert, 2 oder mehr Eiweiß dazu und das dann steif schlagen. Gibt eine herrlich erdbeerige leichte Creme... geht bestimmt auch in anderen Varianten (nur mit Zucker? Vanillezucker?... Rezept für Schlagcreme gesucht! | Sonstige Backthemen Forum | Chefkoch.de. ) Viele Grüße,
Yeza
Mitglied seit 18. 2004
158 Beiträge (ø0, 02/Tag)
Hallo! Also ich kenne diese Schlagcreme von Ruf auch und es ist kein Vergleich mit Sahne, sondern ein richtig schöner süßer Schaum, wird auch nur mit kalter Milch angerührt... schmeckt mir besonders gut auf Erdbeeren. @ kruemelfan Probier sie einfach mal aus, wirst sehen, die ist genau so, wie Du sie haben möchest
LG Anja
Mitglied seit 21. 12. 2004
272 Beiträge (ø0, 04/Tag)
ich habe hier bei Chefkoch dieses Rezept gefunden
vielleicht bringt Dich das weiter
Viele Grüße
Anco
Gelöschter Benutzer
Mitglied seit 08.
Schlagschaum Für Waffeln Rezepte
von, 16. 01. 2020, Küche: DDR, Kategorie: Sonstiges
Schlagcreme, oder auch Schlagfit genannt, ist ein Sahneersatz aus Omas Zeiten. Arbeitsaufwand: 10 Minuten Koch-/Backzeit: 5 Minuten Ergibt zirka eine große Portion
Zutaten für eine große Portion Schlagcreme:
125 g Butter 20 g Kokosfett 1/4 L Milch Zucker
Zubereitung:
Die Butter und das Kokosfett zusammen in der Milch erhitzen bis alles komplett zergangen ist. DDR WAFFELCREME | Rezepte von und für Kids Forum | Chefkoch.de. Den Topf vom Herd nehmen und die Masse anschließend 3 Minuten mit einem Mixer hochtourig rühren. Die aufgeschlagene Masse für mindestens 24 Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren die Sahnemasse nahezu steif schlagen und nach Geschmack süßen. Nährwertangaben (für eine große Portion Schlagcreme):
Kalorien: 450kcal | Fett: keine Angabe
Dieses Rezept passt gut... zum Kaffeetisch ✿ zur Osterzeit ❄ zur Weihnachtszeit
Keywords: schlagcreme, schlagfit, sahne, schlagsahne, ddr schlagsahne, ddr schlagcreme, schlagcreme ddr
Kommentare und Bewertungen zum Schlagcreme-Rezept: Heidi S.
Dies ist ein Rezept von einem Konditormeister, der es mir verriet,
man kann diese Masse für eine Käsetorte nehmen,
als Dessert, als Grundlage für "Spiegeleierkuchen" oder Osternester,
eine klasse Mischung und sehr fein.. Folglich dürfte diese Creme zu der Waffel auch gut passen,
Versuch lohnt
lg
saarelfe
p. s. : da ich aus leipzig komme weiß ich welche creme du meinst:) wusste gar nicht, dass es die nur bei uns gibt
Mitglied seit 25. 04. 2011
2 Beiträge (ø0/Tag)
Hallo, ich bin auch in Ostdeutschland aufgewachsen und kenne diese Weihnachtsmarkt- Creme nicht, leider. ABER: Wenn das eine Original-Ossi-Creme ist, dann solltet ihr mal überlegen, ob es in Ossiland wirklich Vanille gab??!? Also wir hatten Vanille-Zucker, aber so echte Vanille oder Vanillepulver gab es nicht wirklich. Was wir hatten war diese "Paradiescreme", die gab es ab und zu im Deli zu kaufen, das ist diese Nachtischcreme zum kalt Anrührn. Schlagschaum für waffeln mit. Vielleicht basiert das Rezept auf dieser Mischung? Da kann man n´mit Sahne oder mit Eischnee schön abändern und verfeinern!
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Viel Glück
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Mann war sie nicht glücklich) und versuchte nun das Leben beider Frauen in die gleiche Richting zu lenken. War es Neid? Die borene überlegte sogar das Land zu verlassen, auszuwandern, nur weil sie ihre Mutter nicht mehr ertragen konnte. Die beiden Faruen hielten allerdings zusammen wie Pech und Schwefel. Nichts auf der Welt würde die beiden trennen können, nicht mal die Entfernung von mehreren Tausend Kilometern. Der größte Schatz der Welt - Kinderbuchlesen.de. Mir kommen die Tränen. Ich würde meine Mutter eintauschen, wenn ich nur meine Schwester behalten könnte!
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Die nimmt den kleinen Affen fest in den Arm, kuschelt ihn zärtlich und küsst ihn behutsam auf seine Stirn. Langsam fängt das kleine Äffchen an zu verstehen…
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Sie gibt Sinn. Bedeutung. Hoffnung. Geborgenheit. Sicherheit. Man kann eintauchen. Darin schwelgen. Verlieren. Suchen. Wiederfinden. Überall: Die Liebe. Ein ganz und gar großer Schatz. Wertvoll. Kostbar. So wunderbar und gefühlvoll von Andrea Schütze und Joëlle Tourlonias in "Der größte Schatz der Welt"* eingefangen und beschrieben. Eine kleine feine Hommage an die Liebe. Eure Janet
Daten zum Buch:
Autor: Andrea Schütze
Illustration: Joëlle Tourlonias
Verlag: Ravensburger
Erscheinungsjahr: 21. Geschichte deine mutter ist ein schatz e. August 2019
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Zum Muttertag verlose ich 3 Exemplare von "Der größte Schatz auf der Welt"*. Wer eines der Pappbilderbücher gewinnen möchte, verrät mir in einem Kommentar, wer oder was für ihn der größte Schatz auf der Welt ist.
Es war ein Schnappschuß aus dem Urlaub, von vergangenem Jahr. Die 13 Jährige bekam vor versammelter Geburtstagsrunde, einen tobsuchtsnafall, die Tränen liefen in strömen. Aber sie erntete von der Mutter und dem Stiefvater nur höhnisches Gelächter, die Geburtstagsgäste waren zum Zeitunkt verstummt. Die Erstgeborene, mittlerweile 15 Jahre alt, lud einmal eine Schulfreundin, nach HAuse ein. Sie gingen nach der Schule gemeinsam zu ihr. Geschichte deine mutter ist ein schatz von. Die Mutter war schon da, und hatte Essen gekocht. Die drei aßen zu Mittag, das Mädchen, wollte nur einen Teller essen, ausserdem schämte es sich, weil die Kochkünste der Mutter nicht die originellsten waren (Karotten und Erbsen aus der Dose, Kartoffeln und Soße, keine Gewürze), wie gesagt, nach einem Teller legte sie Messer und Gabel beiseite. Die Mutter schaute sie nur an, sagte sie solle doch nicht so tun als ob sie keinen Hunger mehr hätte, weil sie heute Besuch hat, sonst würde sie ja auch mindestens zwei Teller "fressen". Das Mädchen wurde rot vor scham, die Freundin machte großen Agen, denn sowas kannte sie von der eigenen Mutter nicht.