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Tdeva
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4. Februar 2015
Schlagwörter: Jahreskalender Vachroi
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Dickmacher oder Seelentröster? Von EAT SMARTER Aktualisiert am 27. Dez. 2018
Zarter Schmelz, knisterndes Staniolpapier: Schokolade ist süße Versuchung und Mythos zugleich. Schokolade soll glücklich machen, beim Wachbleiben helfen, die Durchblutung fördern und sogar sexuell stimulieren. Aber sie gilt auch als Dickmacher Nummer eins. Wie viel kalorien hat ein stück schokolade in online. EAT SMARTER hat die gängigsten Schoko-Mythen unter die Lupe genommen. Wer hat die Schokolade erfunden? Jedenfalls nicht die Schweizer. Die Ur-Schokolade wurde von den Azteken in Mexiko und den Maya in Zentralamerika erstmals genutzt. Diese fanden heraus, wie sich aus Kakaobohnen Kakao herstellen und verarbeiten lässt. Mit der heutigen Industrie-Schokolade hat diese ungesüßte Kakaomasse, die vor allem als Trunk zubereitet wurde, kaum etwas gemein. Im Jahr 1544 wurde Trinkschokolade erstmals in Europa eingeführt. Spanier brachten sie von ihren Kolonien in Südamerika mit. Zu einem beliebten Luxusgut wurde Schokolade in Europa allerdings erst, als man dem bitteren Kakao Honig und Rohrzucker hinzufügte.
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Fazit
Schokolade verfügt grundsätzlich über einen hohen Anteil an Kalorien. Wer sich jedoch regelmäßig bewegt, für eine ausgewogene Ernährung sorgt, kann bedenkenlos Schokolade in Maßen genießen, ohne Übergewicht befürchten zu müssen. Überraschend: Dieser Schokoriegel hat die meisten Kalorien. Auch sollte beim Kauf von Schokolade besser eine hochwertige Sorte mit möglichst hohem Kakaoanteil gewählt werden, da pure Schokolade keine unnötigen Zusatzstoffe wie Kokosfett, andere Fremdfette oder Sojalecithin beinhaltet. Bei purer Schokolade ist die Gefahr, eine ganze Tafel oder mehr zu naschen, weitaus niedriger als bei einem Produkt weniger hoher Qualität. Tipp des Tages:
Kalorien hin oder her, lasst euch nicht die Lust auf Schokolade vermiesen, denn: Schokolade stellt keine dummen Fragen – Schokolade versteht.
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100 Kcal weniger als andere Schokoladen. Wer also gerade eine Diät macht, darf sich freuen. Allerdings: an den etwas bitteren Geschmack von Stevia muss man sich gewöhnen, was aber möglich ist. Schokolade mit Stevia ist Zahnarzts Liebling. Stevia greift die Zähne nicht an, beugt Karies sogar vor und verhindert Zahnbelag. Um der Sache die krone aufzusetzen: wer regelmäßig Schokolade mit Stevia futtert betreibt Zahnpflege und beugt Löchern im Zahn vor. Schokolade Kalorien: Sorgt Schokolade für Übergewicht? 400-600 Kalorien pro Tafel Schokolade – damit liegt das süße Naschwerk sicher im oberen Bereich der Energielieferanten. Vergleicht man den Kalorienanteil muss man feststellen, dass nur 100 Gramm Schokolade einem vollwertigen Mittagessen entsprechen und ein Viertel des täglichen Energiebedarfs einer erwachsenen Frau decken. Kalorien Für Stück (7 G) Schokoröllchen Mit Feiner Schokolade?. Ob Schokolade nun tatsächlich für Übergewicht sorgt, hängt jedoch von der verzehrten Menge von Schokolade ab. Naschkatzen, die regelmäßig oder gar täglich eine Tafel Schokolade genießen und keinen Sport treiben, müssen damit rechnen, dass sie im Laufe der Zeit das ungeliebte Hüftgold ansetzen.
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Streng wissenschaftlich betrachtet ist also kaum etwas dran an der Behauptung, Schokolade mache glücklich. Aber Wissenschaft ist nicht alles. Von Kindesbeinen an wird Schokolade bei uns mit positiven Gefühlen und Glück assoziiert. Der süße Geschmack und das zart schmelzende Gefühl der Schokolade auf der Zunge alleine können schon für Wohlgefühle sorgen – auch ganz ohne Neurotransmitter. Also: Wer sich von Schokolade glücklich machen lassen will, bei dem kann es durchaus klappen. Aber Schokolade ist keine Glücks-Medizin, die in jedem Fall funktioniert. Ist dunkle Schokolade gesünder? Dunkle Schokolade sei gesünder, weil sie mehr Kakao und weniger Zucker enthält, liest man oft. Da ist tatsächlich etwas dran. In medizinischen Studien wurde nachgewiesen, dass Schokolade mit einem Kakaoanteil über 70 Prozent Herzkranzgefäße erweitert und so die allgemeine Durchblutung verbessert. Das hat u. Wie viel kalorien hat ein stück schokolade van. a. eine Studie des Universitäts-Krankenhauses in Zürich ergeben. Italienische Forscher der Universität von Aquila kamen zu einem ähnlichen Ergebnis.
Trotz der nur sehr geringen Menge berichteten alle Patienten anschließend über eine deutliche Verbesserung der Erschöpfungssymptome – so die Fachzeitschrift "Nutrition Journal". Ob Schokolade auch normal müden Menschen auf die Sprünge helfen kann, ist wissenschaftlich nicht untersucht. Macht Schokolade glücklich? Dass Schokolade die Laune beeinflusst und Menschen glücklich machen kann, ist einer der am weitesten verbreiteten Schokoladen-Mythen. Wie viel kalorien hat ein stück schokolade in english. Verantwortlich für die süßen Glücksgefühle soll Phenylethylamin sein, das in geringen Mengen in Schokolade enthalten ist. Der Stoff wirkt auf die Neurotransmitter im Gehirn und veranlasst dieses, das Glückshormon Serotonin freizusetzen. Nun gibt es leider zwei Probleme: Erstens ist die Konzentration des "Glücksboten" Phenylethylamin in Schokolade sehr gering, in etwa so hoch wie in Käse. Phenylethylamin steht sogar im Verdacht, Migräneattacken auslösen zu können, bewiesen ist dies aber nicht. Und zweitens ist mittlerweile selbst die glücksfördernde Wirkung des durch Phenylethylamin möglicherweise freigesetzten Hormons Serotonin umstritten.