Neben ihrem guten Aussehen und der langen Blüte punkten die blühenden Kräuter aber auch mit ihrer anspruchslosen Art und ihrem angenehmen Geschmack. 4. Ysop Ysop ( Hyssopus officinalis) gehört wohl eher zu den unbekannteren Gewürzpflanzen. Trotzdem lohnt es sich, die mehrjährige Pflanze anzubauen, denn das mehrjährige Kraut gilt nicht nur als besonders schmackhaft, sondern zieht auch Bienen wie magisch an. Tatsächlich sind die blauvioletten und rosafarbenen Blüten des Ysops bei Bienen so beliebt, dass die Pflanze umgangssprachlich auch Bienenkraut genannt wird. Dabei ist besonders die lange und ausdauernde Blüte der Pflanze, die von Juli bis in den Oktober dauert, einer der Hauptgründe, warum Ysop zu den bienenfreundlichen Kräutern zählt. Kraut rosa blue star. Blühende Kräuter wie der Ysop sind bei Bienen sehr beliebt [Foto: Marina VN/] 5. Zitronenmelisse Das frische Aroma der Zitronenmelisse ( Melissa officinalis) ist bei Menschen sehr beliebt und wird gerne für Speisen und Getränke verwendet. Neben ihrer Verwendung für Tees und Süßspeisen wird die Zitronenmelisse von Bienen auch gerne als Nahrungsquelle genutzt.
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Wir sollten sie nun mit einem organischen Dünger versorgen, der nicht zuviel Stickstoff enthält. Kräuter, Ingrijire, Pflegen, Pflanzen, Bewässerung, Düngung, Überwintern, Schneiden, Gießen, Ernte. Gut eignet sich Brennesseljauche, vermischt mit tierischem Dünger. Spätere Düngergaben als Ende Juni/Anfang Juli sind nicht ratsam, da sonst das Holz nicht ausreifen kann und dann den frostigen Winter nicht schadlos übersteht. Verwelkte Blüten werden mit zwei Blättern geschnitten, das fördert den neuen Trieb für die zweite Blüte. Bei einmal blühenden Kletterrosen schneidet man am besten gleich nach der Blüte alle schwächlichen Triebe heraus und kürzt die Seitentriebe am alten Holz auf zwei bis drei Augen ein.
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Die kleinen Lippenblüten eignen sich hervorragend als Dekoration für Salate. Neben dem klassischen grünen Basilikum gibt es auch Sorten mit anderer Blatt- oder Blütenfarbe. Bärlauch (Allium ursinum) Dieses im Frühjahr wachsende Kraut ist mit Schnittlauch, Knoblauch und Zwiebel verwandte. Der Geschmack und der Geruch erinnern auch an Knoblauch. Im April oder Mai bilden sich die Scheindolden, die aus vielen einzelnen weißen Blüten bestehen. Standort und Pflege halbschattiger, feuchter Standort, Boden dennoch durchlässig, nährstoffreich bei Trockenheit feucht halten, mulchen frostfest und vermehrt sich selbstständig eventuell Wurzelsperre einbauen es können Rostpilze auftreten oder Wühlmäuse fressen die Zwiebeln Verwendung Bärlauch kann frisch gegessen werden, er eignet sich jedoch auch gut um eingefroren zu werden. Aus ihm lassen sich Bärlauchbutter oder -pesto herstellen und die Blütenknospen können wie Kapern eingelegt werden. Rosa Eibisch (Pflanze). Hinweis: Wird wilder Bärlauch im Wald gesammelt, unbedingt darauf achten, dass er nicht mit eventuell giftigen Pflanzen verwechselt wird.
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Plantura Bio-Kräuter- & Aussaaterde Bio, torffrei & klimafreundlich: Für aromatische Kräuter sowie zur erfolgreichen Aussaat, Stecklings- vermehrung & zum Pikieren Neben Kräutern gibt es noch viele andere Pflanzen, die Bienen gerne mögen. In diesem Artikel finden Sie zum Beispiel eine Auswahl an bienenfreundlichen Blumen.
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Außerdem sind mentholhaltige Sorten häufig Bestandteile von Zahnpasta oder Mundwasser. Sorten mit weniger Menthol eignen sich zur Verwendung in Salaten und zum Würzen. Zitronenmelisse (Melissa officinalis) Die Zitronenmelisse verdankt ihren Namen dem zitronigen Aroma ihrer Blätter. Die Blütezeit der ausdauernden Pflanze erstreckt sich von Juni bis August. Die kleinen Lippenblüten sind überwiegend weiß. Ursprünglich wurde Zitronenmelisse als Bienenweide angebaut. Unkraut und Wildpflanzen. Standort und Pflege sonnig, halbschattig, geschützt, nicht zu trocken mäßig feucht halten nicht zu viel düngen, Schwachzehrer wuchert gern, eventuell Wurzelsperre einplanen Vermehrung über Ausläufer, häufig selbstständig robust, auf Blattlausbefall achten Verwendung Die würzigen Blätter eignen sich als Zugabe zu Salaten, aber auch in selbst gemachten Limonaden oder anderen Getränken. Mit den Blüten können Süßspeisen dekoriert werden. Getrocknet eignet sich die Pflanze für die Verwendung in Duftkissen oder als Badezusatz.
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Kräuter pflegen
Bewässerung:
Kräuter müssen regelmäßig gegossen werden, besonders wenn Regen längere Zeit ausbleibt. Mediterrane, Wärme liebende Arten bevorzugen leicht abgestandenes, erwärmtes Wasser. Düngung:
Für ein gesundes, kräftiges Wachstum und die Bildung der Geschmacksstoffe benötigen Kräuter ausreichend Dünger. Daher sollten sie von März bis Oktober regelmäßig gedüngt werden. Zur Düngung mit dem Gießwasser empfiehlt sich ein flüssiger Kräuterdünger. Kraut rosa blue note. Soll lieber ein Festdünger verwendet werden, bietet sich ein Naturdünger mit Guano an. Er versorgt nicht nur Tomaten und Gemüsepflanzen, sondern auch Beetkräuter mit allen wichtigen Nährstoffen. Rückschnitt:
Ein Rückschnitt nach der Blüte hält Kräuter kompakt. Ausläuferbildende Arten lassen sich bändigen, indem die Ausläufer unterirdisch gekappt werden. Ernte:
Kräuter sind gesundheitlich und geschmacklich am wertvollsten, wenn sie frisch geerntet verwendet werden. Die Erntezeit liegt in den meisten Fällen vor der Blüte (Petersilie, Basilikum, Estragon, Majoran, Senf, Kerbel und Kressearten).
Althaea officinalis 'Rosea'
Wunderschöne zahlreiche rosa Blüten die von Juni bis September blühen. Rosa Eibisch ist eine imposante Pflanze, die eine Höhe von über zwei Metern erreicht. Das silbrige Laub passt ausgesprochen gut zu den zarten rosafarbenen Blüten. Dieser Eibisch kann auf einem exponierten Standort in voller Sonne stehen. Kraut rosa blume . Er ist trockenheitsresistent und verträgt magere Böden. Die3 cm großen Blüten bilden sich von unten nach oben an mehreren Blütenstielen. Je älter die Pflanze wird, desto kompakter und vieltriebiger wird sie. Die Pflanze enthält dieselben Inhaltstoffe wie die gewöhnliche weiße Variante. Rosa Eibisch ist voll winterhart. Wie die meisten trockenheitsliebenden Pflanzen verträgt er keine Staunässe, vor allem nicht im Winter. Steckbrief
Botanischer Name
Althea officinalis 'Rosea'
Familie
Malvengewächse, Malvaceae
Pflanzabstand
40 cm
Höhe
1, 50- 2, 00m
Standort
vollsonnig
Blüte
rosa, Juni bis September
Inhaltsstoffe
Schleimstoffe, Pektine
Boden/Wasser
durchlässig, mäßig nährstoffreich
Winterhärte
ja
Englisch:
Marshmallow
Bienenweide
ja