Schon mal ein Eiweißbrot selbst gebacken? Ich vorher auch noch nicht. Doch als ich bei meiner Mutter letzten ihr selbstgebackenes Eiweißbrot probiert habe, war ich wirklich überrascht wie lecker das war. Natürlich habe ich mir direkt das Rezept geben lassen. Weder kenne ich mich weder mit "Low-Carb" noch mit irgendwelchen Diäten aus, deshalb habe ich diese ganzen Diskussionen über Pros und Contras von Eiweißbroten auch nicht wirklich verfolgt. Ich weiß nur, dass es richtig gut schmeckt, einfach und schnell herzustellen ist und es bei diesen Zutaten auch nicht ungesund sein kann…damit hat dieses Rezept für mich alle wichtigen Kriterien zur vollsten Zufriedenheit erfüllt. ᐅ Eiweißbrot selber backen - 2 leckere Rezepte und Tipps!. Probiert es doch auch einmal aus. Hier ist das Rezept…
Zubereitungszeit 10 min
Wartezeit
Backzeit 1 Std
Zutaten 300 g Magerquark
125 g Joghurt, natur
3 Eier
150 g Leinsamen
150 g Weizenkleie
1 P. Backpulver
1 TL Salz (gestrichen) Zubereitung
Backofen auf 160 Grad vorheizen. Kastenform (Länge max. 25 cm) einfetten. Eier in einer Schüssel kurz verquirlen.
Eiweißbrot Selber Backen Ohne En Ligne
normal 4/5 (4)
Einfaches Körnerbrot
für eine 30 cm Kastenform, ohne Hefe und Mehl
20 Min. simpel 3, 94/5 (14)
Schnelle Quarkbrötchen
ohne Hefe
10 Min. simpel 3, 71/5 (5)
Weckmänner
ohne Hefeteig - reicht für 6 Stück
Kalte Gurkensuppe mit Räucherlachstatar und Quarkbrötchen
Aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 16. 09. 2021
30 Min. normal 3, 33/5 (1)
Eiweißbrot
einfaches Brot ohne Hefe
10 Min. simpel 3, 2/5 (3)
Dinkel-Quark-Brötchen
ohne Hefe, ergibt ca. 20 Stück
30 Min. normal
Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Eiweißbrot Rezept | Dr. Oetker. Jetzt
nachmachen und genießen. Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln
Pistazien-Honig Baklava
Bacon-Twister
Erdbeermousse-Schoko Törtchen
Maultaschen-Spinat-Auflauf
Pesto Mini-Knödel mit Grillgemüse
Vorherige Seite Seite 1
Seite 2
Nächste Seite Startseite Rezepte
Eiweißbrot Selber Backen Ohne Ei 1
Quark und Joghurt unterrühren. Leinsamen, Weizenkleie, Backpulver und Salz mischen, dann mit der Quarkmasse vermengen. Teig in die Form geben und für 1 Stunde backen. Nach der Backzeit das Brot 10 Minuten in der Form stehen lassen, danach aus der Form stürzen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Related Topics Brot backen einfach Eiweißbrot gesund lecker low carb ohne Mehl schnell
Einschub:
unteres Drittel
Backzeit: etwa 60 Min. Das würzige Eiweißbrot aus der Form lösen und mit dem Backpapier auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Zusätzlich zum Kurkuma und Ingwer, anstatt der anderen Gewürze, etwa 1 1/2 TL Brotgewürz verwenden. Sehr lecker schmeckt Käse und geräucherter oder roher Schinken zum Eiweißbrot. Anstatt Haselnüssen können auch 100 g Dr. Oetker gemahlene Mandeln verwendet werden. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Eiweißbrot
Pro Portion / Stück
Pro 100 g / ml
Energie
427
kJ
102
kcal
888
212
Fett
7. 04
g
14. 66
Kohlenhydrate
2. 62
5. 45
Eiweiß
6. Eiweißbrot selber backen - Rezept | EDEKA. 83
14. 24
g