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C...
Chinesische Knusperente 2
Zutaten:
2 Entenbrustfilets (je 300 g) Salz 3 Tl. Honig 1 Tl. Essig 1 Salatgurke 30 g Butter 4 El. Wasser 1 Lauchzwiebel,
Zubereitung:
Entenbrustfilets abspülen, trocken tupfen und die Hautseite mit Salz einreiben. Eine Pfanne, in der beide Filets nebeneinander Platz haben, erhitzen und die Filets mit der Hautseite nach unten hineinlegen. Etwa 15 Minuten bei mittlerer Hitze braten, dabei brät das Fett aus. Die Filets wenden und etwa Honig und Essig verrühren und die Haut damit bestreichen. Beide Filets mit der Hautseite nach oben unter den vorgeheizten Grill oder in den auf 250°C (Gas: Stufe 5) vorgeheizten Backofen schieben und knusprig braten. Für das Gemüse: Salatgurke schälen, längs vierteln und die Kerne mit dem Teelöffel auskratzen. Die Gurkenviertel eventuell mit dem Buntmesser schräg in fingerlange Stücke schneiden. Knusperente netto zubereitung ohne anbrennen mit. Butter und Wasser aufkochen und die Gurkenstücke hineingeben, salzen und pfeffern. Etwa 10 Minuten zugedeckt dünsten. Das Grüne von Lauchzwiebel in lange schmale Streifen schneiden.
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Knusperente Netto Zubereitung Online
FR ZWEI PORTIONEN
1
4
3
2
Teel. Stck
Stange
Essl. Kchenfertige Ente (etwa
- 1, 5 kg)
Salz
Ingwerwurzel (etwa
- 2 cm)
Porree
Honig
Essig
Lauchzwiebeln
Zubereitung:
Die Talgdrse am Schwanz und berschssiges Fett aus der Ente
herausschneiden. Ente innen und aussen absplen und gut
trockentupfen. Einige Stunden zum Trocknen stehenlassen. Salz in
einer kleinen Pfanne erhitzen und die Ente innen und aussen damit
einreiben. In ein Kchentuch wickeln und ber Nacht in den
Khlschrank legen. Diese Massnahmen sind notwendig, um dem Vogel so
viel Wasser wie mglich zu entziehen, um ihn dadurch um so krosser
werden zu lassen. Geschlten Ingwer und den weissen Teil vom Porree
sehr fein wrfeln und in die Ente fllen. Knusperente netto zubereitung von. Honig und Essig verrhren
und die Ente damit bestreichen. Die Ente mit dem Rcken nach oben
auf den Rost des Backofens (Fettpfanne darunter, wegen der Sauerei! ) legen und in den Backofen schieben. Auf 180 Grad schalten und
vierzig Minuten braten. Die Ente wenden und bei 150 Grad 40 Minuten
weiterbraten.
Knusperente Netto Zubereitung Von
In der praktischen Alu-Schale
Eine halbe Ente ohne Knochen – gewürzt – tiefgefroren
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Welchen Preis habe ich wo bezahlt? 3, 59 Eur / Netto Scottie Wieviel Inhalt wird hier geboten? Die halbe Ente wiegt 320g. Dies entspricht einem Preis/Leistungsverhältnis von: 1, 12 Eur / 100g Muss dieses Produkt vor dem Verzehr zubereitet werden? Ja, die Entenhälfte muss ordentlich knusprig gebraten werden! Was sind besondere/auffällige Aromen beim Geruch/Geschmack? Es duftet herrlich weihnachtlich und schmeckt auch sehr lecker typisch nach Ente. Wo wird das Produkt hergestellt? Deutschland Handelt es sich hierbei um eine gesundes Produkt? Knusperente netto zubereitung online. Leider ist es relativ fettig, ansonsten ein Naturprodukt mit wenigen Zusätzen. Für wen ist dieses Produkt geeignet? nicht für Vegetarier oder Veganer Tipps: Schön lange bei etwas niedrigerer Temperatur noch einmal die Haut ausbacken lassen, bevor man mit 200-230°C die finale Bräune erreicht.
Angebotszeit
Zeitspanne 2016-07-11 bis 2016-07-16
KW 28 Beendetes Angebot
Beschreibung
Aktion 5. 99 550 g (10. 89 / kg) halbe Ente in Streifen geschnitten, auf asiatisch gewürztem Gemüse, tiefgefroren
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