Die 8% machen sich schon bemerkbar. Für das Bier gibt es trotz aller Liebe nur 6 Punkte, weil es sich schon etwas sperrig trinkt. Es kommt aber noch ein Kult- Punkt obendrauf. {{ '2020-10-23 21:03:41' | bbTimeDiff}}
Das kultge Bier aus der kleinen Dorfbrauerei geht farblich schon deutlich in Richtung Bernstein. Der Geruch ist ganz stark malzig, auch im Antrunk überwiegt ganz deutlich der Malzcharakter. Leichte Röstaromen harmonieren mit Noten nach kräftigem Honig. Der Malzkörper ist sehr kräftig, das Bier ist eher schwach gespundet. Spielbacher bier kaufen viagra. Auch wenn es in der alten, urigen Brauereiwirtschaft noch ein Stück besser schmeckt, gebe ich sieben Punkte für das Bier und einen obendrauf für den Kultfaktor und in Memoriam Fritz Unbehauen sen. Bier in einer Stadt suchen
Brauereien aus der Region
Goldochsen Brauerei Spiel...
Turmbräu Rothenburg
Rödergasse 1
91541 Rothenburg o. d. Tauber
Franken Bräu Riedbach
Heuchlinger Weg 4
74575 Schrozberg
Landwehr-Bräu
Reichelshofen 31
91628 Steinsfeld
Adlerbrauerei Carl Schmetzer
Reubacher Str.
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Also gehen wir nach dem Bauchgefühl. Wo stehen die meisten Autos? Ah, hier muß es sein. Der Eingang! Wir betreten die Wirtsstube. Und jetzt weiss ich: Herzlich willkommen, lieber Jürgen im Jahr 1912. 6 Tische, davon einer mit einem alten Sofa. Über der Theke verläuft das Ofenrohr. Percy muss sich bücken, so niedrig ist die Stube. Und die ist gut gefüllt. Wir stehen im ersten Moment etwas blöd rum – denn es gibt keinen Platz mehr. Plötzlich ruft ein Einheimischer uns zu, das er gerne für uns seinen Stuhl räumt. Das finden wir sehr nett. Er wollte sowieso gehen. Jetzt ist er sogar noch 5 Minuten früher zu Hause. Und plötzlich sitzen wir inmitten der alten Stammkundschaft am langen Tisch. Spielbacher bier kaufen welche verkaufen. Wir haben Durst. Und Hunger. Ich bestelle per Handzeichen zwei Halbe und die werden von der jungen Dame in der historisch anmutenden Kittelschürze prompt serviert. Das Bier schaut gut und süffig aus. Ein dunkelgoldenes Gebräu wartet auf uns. Und es schmeckt seeehr lecker. Zu lecker. Denn jetzt schaue ich aufs Glas.
Also ziemlich unbehauen, dieser Fritz. Die Frage nach einer Speisekarte erübrigt sich hier. Es sei denn, du willst dich hier als dämlicher Tourist outen. Ich frage besser, was es zu essen gibt. Es gibt Spielbacher Wurstplatte und Schnitzel mit Bratkartoffel. Also bestellen wir zur Verwunderung der Einheimischen genau in dieser Reihenfolge. Das Servicemädel schmeisst auch die Küche. Und das dauert. Spielbacher bier kaufen in austria. Mindestens eine Stunde oder drei Bocklängen. Oh mein Gott! Als wir das zünftige, gute hausgemachte Essen bekommen, hat auch das Publikum an unserem Tisch gewechselt. Vier junge Kerle und ein Mädel nehmen bei uns Platz. Der Altersdurchschnitt des Tisches sinkt im Nu um 50 Jahre. Auch hier kommen wir ins Gespräch und tauschen noch den einen oder anderen Brauerei-Tipp in der Region aus. Draußen fängt es an zu schneien. Drinnen wird der Kamin nochmals angeschürt. Eine Rauchwolke nebelt uns ein. Also wirklich – so muss es früher gewesen sein. Das Mädel mir gegenüber hat bereits innerhalb kürzester Zeit den zweiten Bock.
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Und ich habe mir es fast schon gedacht. Es ist ein Bock! Der legendäre Festbock der Goldochsen-Brauerei, den es nur für kurze Zeit gibt. Mit knapp 8% Alkohol aber ein bisschen zu heftig gegen den Durst. Ich schaue mich um. Alle trinken hier Bock. Es gibt nichts anderes – außer einer anderen Kneipe. Aber das kommt nicht in Frage. Vorwärts in die Vergangenheit : Jürgen Krenzer: Referent, ApfelSherry-Macher, Edelbrauer, Regionalaktivist.. Wir freunden uns mit "Manni" an, der uns einige Anekdoten zu dieser Wirtschaft erzählt. Natürlich hatte ich auch schon im Internet recherchiert (allerdings hat der Goldochsen selbstverständlich keine Homepage). Der frühere Wirt Fritz Unbehauen lebt nicht mehr. Er ist hier eine Legende. Denn der hat nicht an jedem sein Bier ausgeschenkt. Da musstest du als Gast schon sympathisch sein. Oder weiblich. Und der Landesregierung im fernen Stuttgart hat er einen Korb gegeben, als die sein Bier auf irgendeinem Empfang ausschenken wollten. Schimpfte auf die Politiker-Elite wie ein Rohrspatz. Kauften die örtlichen Vereine ihr Festbier nicht bei ihm, dann fuhr der Landwirt pünktlich zum Start des Dorffestes erst einmal eine Runde Gülle aus.
Mein Gott, ist dieses Bier süffig. Aber auch gefährlich. Gegen 22 Uhr bestellen wir das letzte Bier – obwohl der Durst jetzt eigentlich gestillt ist. Langsam leert sich das historische Wirtshaus. Aber heute scheint ein besonderer Tag. Das Publikum scheint der Senior-Chefin so sympathisch, das wir noch ein Weilchen sitzen dürfen. Gegen 23 Uhr will ich zahlen. Ach ja, das "Bezahlen" der Zeche ist hier Kult. Ich muss in "Kabinettle" gehen, ein holzvertäfelter Raum neben der Theke. Dort sitzt die Senior-Chefin mit einem Holzkästlein und befragt mich nach Herkunft, Wohlbefinden und… der Zeche. Erst jetzt darf ich zahlen. So war das früher beim alten Fritz genauso. Ich überreiche ihr noch eine kleine Flasche ApfelSherry – die sie unbedingt bezahlen will. Goldochsen Brauerei Spielbach - BierBasis.de. Ich lehne das ab. Wir werden jetzt von Frau Rahn, der netten Wirtin vom "Ross" in Schwarzenbronn abgeholt. Im dortigen Wirtshaus bestellen wir (warum eigentlich? ) noch ein Bier. Auch hier sitzt noch eine illustre Männerrunde am Tisch. Das Tucher vom Faß ist ein Kulturschock und mag mir gar nicht schmecken.
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9
74424 Bühlertann
Brauerei Hauf KG
Heiningerstraße 28
Landgasthof Fiedler
Oberroßbach 3
91463 Dietersheim
Albertshöfer Sternbräu
Hindenburgstraße 5
97320 Albertshofen
Kohlenmühle Gasthof Hausb...
Bamberger Str. 53
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Brew Dudes GbR
Neubergstr. 2
97072 Würzburg
Dorn-Bräu Bruckberg
Markgrafenstraße 3
91590 Bruckberg
Smash Brewing Project
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Hauff Bräu Lichtenau GmbH...
Hindenburgplatz 1
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Sternla Bier GmbH
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Braukomet
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Brauerei Wolf
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Roter Ochsen Brauereigasthof
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Brauerei Loscher GmbH & C...
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Brauerei Windsheimer GmbH
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91468 Gutenstetten
Brauerei Eugen Häberlen OHG
Karlstraße 66
74405 Gaildorf
Brauerei Gasthof Rötter
Hauptstraße 48
91726 Gerolfingen
Privatbrauerei Hofmann Gm...
Dettendorfer Straße 1
91468 Pahres
Mehr Toleranz statt Ingnoranz. Und die Akzeptanz von "Anderen". Und einfach froh sein, das man dies alles erleben darf…
Eine besinnliche Weihnachtszeit und ein 2013, das es in sich hat wünscht euch allen der ChefBlöker Jürgen