3, 89/5 (7)
Gefüllte vegane Auberginen
nach türkischem Grundrezept
20 Min. normal 3, 6/5 (3)
Vegane, gefüllte Auberginen
sommerlich-leicht
35 Min. normal 3, 6/5 (8)
Vegan gefüllte Auberginen und Paprikahälften
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Karniyarik
vegan gefüllte Aubergine
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İmam bayıldı - Imam fiel in Ohnmacht
gefüllte Auberginen mit Olivenöl
30 Min. normal 3, 89/5 (7)
Gefüllte Auberginen
Imam Bayildi
60 Min. normal 3, 86/5 (5)
Gefüllte Auberginen mit Mandel-Topping
geeignet für eine basenreiche Ernährung
45 Min. normal 4, 3/5 (8)
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mit Champignons
15 Min. simpel 3, 5/5 (2)
Orientalisch gefüllte Aubergine
vegan, mit Bulgur
20 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Gefüllte Aubergine mit Süßlupinenkernen
vegan, vegetarisch und proteinreich
25 Min. Vegane Gefüllte Aubergine | Vegan Delicious. normal 3, 33/5 (1)
Gefüllte Aubergine
vegan
10 Min. normal 3/5 (1)
vegan, orientalisch angehaucht
60 Min. normal 3/5 (1)
sehr lecker und einfach
40 Min.
Gefüllte Aubergine Vegan Sandwich
Beschreibung
Diese lecker gefüllte Aubergine ist die vegane Alternative zur klassischen Variante mit Fleischfüllung. Die mediterrane Füllung aus Couscous, Kichererbsen und fruchtigen Kirschtomaten sorgt für bunte Abwechslung auf deinem Teller. Ein nussiges Tahini-Dressing rundet die Leckerei mit Mittelmeerfeeling kulinarisch ab. Zubereitungsschritte
Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Auberginen längs halbieren und mit Olivenöl bestreichen. 30 Minuten im Backofen garen. Abkühlen lassen. Für die Füllung Auberginen mit einem Teelöffel leicht aushöhlen. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Tomaten halbieren. Kichererbsen abtropfen lassen. Gefüllte aubergine vegan nutrition. Couscous nach Packungsanleitung zubereiten. Rapsöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin 2 Minuten andünsten. Tomaten und Kichererbsen dazugeben und 5 Minuten anbraten. Gemüse mit Couscous vermischen und Auberginen damit füllen. Für das Dressing alle Zutaten miteinander vermischen. Tahini-Dressing über den Auberginen verteilen.
Gefüllte Zucchini Und Aubergine Vegan
Die Auberginen in einer Pfanne in Öl gut anbraten, sodass sie weich werden, aber dennoch etwas Biss haben. Mit der Hautseite nach unten in einen Schmortopf legen und möglichst viel Füllung in die Spalten drücken. Den Rest der Füllung darüber verteilen. Anschließend 30-40 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Falls nötig, Wasser zufügen. Gefüllte Auberginen - veganes, gf Rezept - Mangold & Muskat. Tipp: Gefüllte Auberginen mit Pinienkernen bestreuen und mit Fladenbrot und Sojajoghurt servieren. There is no ads to display, Please add some
Gefüllte Aubergine Vegan Nutrition
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Gefüllte Aubergine Vegan Yogurt
Weitere findest du in der Datenschutzerklärung. Diese Rezepte könnten dir ebenfalls gefallen. Würziger Seitan-Aufschnitt mit Kräuterkruste
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Produktempfehlung
Dieses Gericht kann heiß, lauwarm oder kalt serviert werden. Dazu am besten knuspriges Brot zum Auftunken der Sauce reichen. Zubereitungstipps
Wie Sie eine Aubergine richtig waschen und putzen
Knoblauch richtig vorbereiten
Zubereitungsschritte
1. Die Auberginen putzen, waschen und abtrocknen. In einem Topf Wasser aufkochen und die Auberginen darin ca. 4-5 Minuten garen, dann herausnehmen. Etwas abkühlen lassen, längs halbieren und mit einem Löffel das Fruchtfleisch herausschaben, sodass eine ca. 2 cm dicke Wand stehen bleibt. 2. Die Zwiebeln und Knoblauch abziehen und in feine Ringe bzw. Scheiben schneiden. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und darin Zwiebeln und Knoblauch glasig dünsten. Das Auberginenfleisch hinzufügen und langsam braten, sodass sie weich werden, dabei mit dem Pfannenwender zerteilen. Die geschälten Tomaten dazugeben und alles weitere ca. 5 Minuten garen. 3. Gefüllte Auberginen | Vegane Rezepte. Den Ofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. 4. Die Petersilie abbrausen, trocken schütteln und die Blättchen fein hacken.
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vegane Rezepte mit Auberginen
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Prima Sommer-Pasta: Tomaten, Auberginen, Oliven und Basilikum getoppt von knusprigen Thymianbröseln. Ein bisschen wie am Mittelmeer! Mehr
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