Sicher wird Füllung übriggeblieben sein, diese in eine Ecke des Blechs geben. Alles nochmal salzen, evtl. mit einem Hauch Zimt bestreuen, reichlich Olivenöl und den restlichen Tomatensaft darübergeben und auf jeden Deckel einige Zwiebackbrösel streuen. Bei 200 Grad im Ofen ca. 1 Stunde backen. Es darf kein Wasser im Backblech sein, nur Öl und Tomatensaft.
Gefüllte Tomaten Griechisch In Europe
normal 4/5 (4)
Gefüllte Muschelnudeln, griechische Art
30 Min. normal 3, 33/5 (1)
Gefüllte Zucchini auf griechische Art
Schappi´s gefüllte Teigtaschen griechischer Art
schnell, einfach und super lecker
15 Min. simpel 4, 17/5 (57)
Gefüllte Putenbrust auf griechische Art
lecker würzig!! Gefüllte Paprika und Zucchini mit Tomatensauce und Joghurt-Minze-Dip
low carb, schnell und einfach
15 Min. normal 4, 33/5 (7)
Annes gefüllte Paprika
einfach
25 Min. simpel 4, 18/5 (26)
Gefüllte Paprika
griechische Art
Gefüllte Gurke
deftig, mit Hackfleisch
40 Min. normal 3/5 (1)
Mediterran gefüllte Schweinerolle
Orientalisch gefüllte Auberginen mit Joghurtdip
Vegetarisch, im Ofen gebacken, mit Kichererbsen
90 Min. normal 3, 33/5 (1)
Gefüllte Gurken
mit Kritharaki gefüllt, WW geeignet
30 Min. Gefüllte Tomaten mit Reis - griechischer Art - Sterna 1821 ®. normal 4, 48/5 (122)
Illes gefüllte Paprikaschote "der anderen Art"
fettarm und ww-geeignet - ungarische Variante mit griechischem Einschlag
20 Min. normal 4, 48/5 (71)
Frikadellen griechische Art
gefüllte Bifteki
30 Min.
Gefüllte Tomaten Griechisch In 1
Eine große Auflaufform leicht einölen. Backofen auf 160° C vorheizen. Von jeder Tomate den Deckel abschneiden und beiseite legen. Fruchtfleisch mit Hilfe eines Teelöffels herauskratzen und in einem Sieb über einer Schüssel abtropfen lassen. Den Saft beiseite stellen und das Fruchtfleisch fein würfeln. Die ausgehöhlten Tomaten umgekehrt auf einem Gitter abtropfen lassen. Gefüllte Tomaten auf griechische Art von ace-muc | Chefkoch. Wasser mit wenig Salz zum Kochen bringen, Reis hineingeben und 10-12 Minuten im sprudelnd kochenden Wasser garen, abgießen und abkühlen lassen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Oregano 8 Minuten braten. Pinienkerne und Rosinen zufügen und 5 Minuten unter häufigem Rühren mitbraten, vom Herd nehmen und Basilikum, Petersilie und Dill einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zwiebelmischung, Tomatenfleisch und Reis gründlich vermengen und in die Tomaten damit füllen. Je 1 EL Tomatensaft darüber träufeln und die Deckel aufsetzen. Tomaten leicht mit Olivenöl bestreichen, in die Form setzen und 20-30 Minuten backen.
Für 4 Personen Zubereitungsdauer: 1, 5 h (1 h davon im Rohr) Zutaten: 4 große Fleischtomaten 2 Paprika 350 g Rindsfaschiertes 100 g Langkornreis 2 weiße Zwiebel 1 Bund Basilikum 1/2 Bund Minze 8 EL Olivenöl 4 EL Tomatenmark 400 g festkochende Kartoffel Salz, Pfeffer, Pimentpulver, Zucker Zubereitung: Die Tomaten aushöhlen und das Fruchtfleisch für später behalten. Paprika aushöhlen und entkernen. Tomaten und Paprika mit etwas Salz, Pfeffer und Zucker innen würzen. Zur Seite stellen. Den Reis mit lauwarmen Wasser übergießen und 15 Minuten ziehen lassen. Zwiebel und Tomaten-Fruchtfleisch fein hacken. 4 EL Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebel darin glasig braten. Dann das Faschierte beigeben, kurz anbraten. Danach das gehackte Tomaten-Fruchtfleisch beigeben und alles mit Salz, Pfeffer. und etwas Pimentpulver (ca. Gemista - Gefüllte Tomaten und Paprika aus Griechenland (Jemista). 1/2 TL) abschmecken. Nun den Reis abgießen und gemeinsam mit 1/8 Liter Wasser zum Faschierten dazugeben. Die Hitze reduzieren, einen Deckel auf die Pfanne und alles 10-15 Minuten garen lassen bis der Reis weich aber noch bissfest ist.