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Getrocknete Tomaten grob zerkleinern und auf die Masse geben. Die Garnelen in die Form geben. Chilischote waschen, halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden und ebenfalls über die Masse geben. Tarte grillen:
Eine umgestürzte Guglhupfform auf den Grillrost legen, die Tarte daraufstellen und ca. 25 Minuten grillen. Für die letzten zehn Minuten die Guglhupfform wegnehmen und die Form zum Bräunen des Teiges direkt auf den Grillrost stellen. Für den Salat & die Balsamico-Agavendicksaft-Vinaigrette:
1 Kopfsalat
1 kleine rote Zwiebel
0, 5 TL schwarzer Pfeffer
2 EL Aceto Balsamico
4 EL Gemüsefond
1 EL Agavendicksaft
0, 5 TL Salz
4 EL Olivenöl
Küchensieb
Schneebesen
Salat & Vinaigrette Zubereitung:
Kopfsalat waschen, trockenschleudern und in grobe Stücke zupfen. Die rote Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Für die Vinaigrette Pfeffer, Aceto Balsamico, Gemüsefond, Agavendicksaft und Salz mit einem Schneebesen verrühren. Olivenöl nach und nach dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Limette heiß waschen und die Schale fein abreiben. Ingwer schälen und sehr fein schneiden oder durch die Presse drücken. Hackfleisch mit den vorbereiteten Zutaten, der Sojasauce, dem Ei und den Bröseln sehr gründlich verkneten und mit Salz und Pfeffer würzen. Zu gut walnussgroßen Bällchen formen. 5. Grill anheizen, das Grillgut auf Platten oder Tellern zurechtlegen. Und los geht's mit dem Brutzeln: Die Speckpflaumen brauchen um die 3 Minuten, die Lammröllchen ungefähr 4 Minuten, die Asia-Bällchen etwa 10 Minuten und die Tandoori-Pute rund 4 Minuten, dabei immer gut 10 cm Abstand zu Glut halten. Dazu gibt's reichlich knuspriges Weißbrot.
3, 86/5 (5)
Brot aus der Pfanne oder vom Grill - mit duftenden Gewürzen
für die Grillparty oder zur Vorspeise mit einem Dip oder Salat
10 Min. normal (0)
Kartoffel-Lachs-Spieße mit Pesto
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herrlich frischer Avocado - Dip für viele Gelegenheiten
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Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch
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Garnelen-Spieße
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Schichtsalat ist ein beliebter Partyklassiker, den jeder gerne mag. Mit diesem Rezpet lässt er sich prima vorbereiten. Dr. Oetker, Schichtsalat, Schichtsalat Rezepte klassisch, Schichtsalat Rezepte einfach, Schichtsalat klassisch, Partysalat Rezept, Grillsalate Rezepte