3, 5/5 (2)
Griechische Meze: Gebackener Schafskäse
15 Min. simpel 4, 55/5 (36)
Gebackener Schafskäse 'Griechische Art'
ein richtiges Sommer - Essen und dazu ein Gläschen Weißwein
10 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Gebackener Feta nach griechischer Art
einfach
15 Min. simpel 3, 78/5 (7)
Ofengemüse mit Feta überbacken
mit griechischem Schafskäse
25 Min. normal (0)
Griechischer Feta im Blätterteigmantel
5 Min. Schafskäse Gebacken Griechisch Rezepte | Chefkoch. simpel 3, 55/5 (9)
Griechische Schafskäseteilchen
reicht für ca. 30 bis 35 Stück
30 Min. simpel 3/5 (1)
Griechischer Schafskäse aus dem Ofen
Feta sto Furno
15 Min. normal 3, 2/5 (3)
Griechischer Schafskäse - Auflauf
gebackener Schafkäse
10 Min. normal 2, 89/5 (7)
Griechische gebackene Bohnen mit Schafskäse
vegetarisch, leicht
10 Min. simpel 4, 27/5 (71)
Kritharaki - Auflauf mit Kürbis und Paprika
Nudeln mit Feta überbacken - so einfach
25 Min. simpel 3, 67/5 (7)
Burger griechischer Art mit Schafskäse gefülltem Bifteki
Das Besondere sind die selbstgemachten Burgerbuns und der gefüllte Patty
90 Min.
Saganaki - Gebackener Schafskäse - Gekleckert.De
Als Kind bin ich mit meinen Eltern fast in jeden Sommerferien nach Griechenland geflogen. Immer auf eine andere Insel. So verschieden die diversen Urlaubsorte auch waren, so ähnlich war sich jedoch die einheimische Küche. Zugegeben: im zarten alter von sechs Jahren hatte ich mit Saganaki noch nicht viel am Hut. Dennoch habe ich dort die liebe zur griechischen Küche entdeckt. Vor Allem die Vorspeisen mochte ich immer sehr gern. Saganaki - gebackener Schafskäse - gekleckert.de. Griechischer Salat, Tzaziki und grüne Bohnen in Tomaten Sauce zählten zu meinen meist bestellten Gerichten. Schafskäse und Saganaki habe ich dann erst später für mich entdeckt. Was gibt es schließlich besseres als warmen Käse an der Schmelzgrenze, der in ordentlich viel Fett und einer knusprigen Panade aus altem Weißbrot ausgebacken wurde? Dazu ein paar Spritzer Zitronensaft, ein bisschen Salat und eine Hand voll eingelegte Oliven und der Tag ist gerettet. Ein solches Mittagessen lässt mich die grauen Herbsttage sofort vergessen und katapultiert mich direkt nach Griechenland in eine kleine Taverne am Strand.
Gebackener Schafskäse Rezept Griechisch | Essen Rezepte
3, 78/5 (7)
Ofengemüse mit Feta überbacken
mit griechischem Schafskäse
25 Min. normal 4, 27/5 (71)
Kritharaki - Auflauf mit Kürbis und Paprika
Nudeln mit Feta überbacken - so einfach
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Hähnchen-Gyros in Metaxasauce mit Schafskäse überbacken
griechische Art
20 Min. simpel 3, 25/5 (2)
Feta-Knoblauch in Öl gebacken
Knoblauch Fans aufgepasst; eingelegt und heiß gegessen
30 Min. normal 4, 36/5 (42)
Tiropitakia
Schafskäse im Blätterteig
30 Min. simpel 4, 29/5 (78)
Panierter Schafskäse
Saganaki (Rezept von der Insel Korfu)
20 Min. Gebackener schafskäse rezept griechisch | Essen Rezepte. simpel 4, 27/5 (83)
Griechische Blätterteig-Spinat-Taschen
Spanakotiropita
30 Min. normal
Griechischer Flammkuchen
Mit Feta, Kirschtomaten, Peperoni und schwarzen Oliven
20 Min. simpel 4, 58/5 (24)
Flammkuchen griechische Art
ergibt ein Blech
15 Min. simpel 4, 54/5 (22)
Feta-Schnecken griechische Art
wenn's mal schnell gehen soll, ergibt 12 Stück. 20 Min. simpel 4, 48/5 (44)
Kalte Spinat - Feta - Taschen
als Partysnack oder Vorspeise
15 Min.
Schafskäse Gebacken Griechisch Rezepte | Chefkoch
Eine Reihe von mediterranen Aromen und Feta-Käse sind in diesem herzhaften Quinoa-Auflauf eingebacken. Es ist ein leicht zu machendes vegetarisches Abendessen und eignet sich als Hauptgericht oder Beilage. Gesund und frisch, mit genau dem richtigen Maß an Genuss durch den Fetakäse, ist dies ein vegetarisches Rezept für jeden. Rezept gebackener schafskäse griechisch. Zutaten
2 rote und/oder gelbe Paprikaschoten, in Scheiben geschnitten 1 mittelgroße rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten 300 g Quinoa (ungekocht) 400 g Cannellini-Bohnen (oder andere weiße Bohnen), abgetropft und abgespült 1 Tasse grüne Oliven Saft von 1 Zitrone Ein paar Handvoll Basilikum, zerrissen 200 g Feta-Käse, in kleine Würfel gehackt Salz und Pfeffer Olivenöl
Zubereitung
Heizen Sie den Ofen auf 200C vor. Beschichten Sie den Boden einer großen Pfanne oder eines flachen Schmortopfs mit Olivenöl. Fügen Sie die Zwiebel und die Paprika hinzu und mischen Sie sie, um sie mit dem Öl zu überziehen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Für 25-30 Minuten in den Ofen schieben, bis sie geröstet sind.
Nach einem prickelnden Sonnenbad und zwischenzeitlicher Abkühlung in den Wellen ist so etwas für mich persönlich der perfekte Mittagssnack. Danach geht es zurück auf die Sonnenliege mit einem guten Buch und dem ein oder anderen Mittagsschläfchen. 😉
Oliven selber einlegen
Wenn ich es mal schaffe und Freitags den Markt in unserem Städtchen besuche, gibt es dort meistens einen Stand mit verschiedenen eingelegten Olivenen, Peperonis und anderem Gemüse. Dort kaufe ich sehr gern ein. Wenn man mal nicht die Möglichkeit dazu hat, was bei mir meistens der Fall ist, da ich berufstätig bin, kann man die Oliven aber auch ganz einfach und sehr schnell selber einlegen. Dafür kauft ihr euch einfach gute eingelegte Oliven im Supermarkt (ca. 20-30 Stück), lasst diese abtropfen und vermengt sie anschließend mit einer sehr fein gehackten Knoblauch Zehe, einem Teelöffel getrocknetem Oregano, einem Esslöffel gehacktem Basilikum, etwas frischer Chili oder getrockneten Chiliflocken und 2-3 Esslöffeln Olivenöl.
Zutaten Foto: Maria Panzer / Das Kochrezept Das Ei in einer Schüssel verquirlen und das Mehl in einer weiteren Schüssel bereitstellen. Den Feta in 4 Dreiecke schneiden, mit etwas Küchenkrepp trockentupfen und zunächst im Mehl und anschließend im Ei wenden. Das überschüssige Ei gut abtropfen lassen und den Feta in den Semmelbröseln wälzen. Dabei die Brösel leicht andrücken. Eine Pfanne mit dem Öl erhitzen und den panierten Feta nun jeweils etwa 2 Minuten von beiden Seiten goldbraun braten. Zum Braten von Saganaki Mit der Pfanne von Tefal brätst du Saganaki, aber auch ein saftiges Steak oder kochst ein Pfannengericht. Durch die Antihaftbeschichtung der Pfanne lässt sie sich kinderleicht abspülen. Foto: Maria Panzer / Das Kochrezept Die Feta-Ecken jeweils eine Minute auf die Schnittflächen stellen, so werden diese auch schön knusprig und goldgelb. Aus der Pfanne nehmen und kurz auf einem Küchenkrepp abtropfen lassen. Foto: Maria Panzer/DasKochrezept Als Beilage... Foto: Maria Panzer/DasKochrezept Dazu schmeckt am besten ein knackig frischer Salat mit Joghurtdressing.