Bei diesem Rezept Apfel-Joghurt Dessert im Glas werden in kleine Würfel geschnittenes Apfelkompott mit einer cremigen nicht zu süßen Joghurtcreme in entweder 4 große oder 6 kleinere Dessertgläser eingefüllt und können auf diese Weise entweder als gut sättigendes Dessert nach einem Eintopf oder Suppe, oder bei kleineren Portionen als Abschluss nach einer Menüfolge oder einem Hauptgericht serviert werden. Apfelmus Joghurt Kuchen Rezepte | Chefkoch. Zutaten: für 4 - 6 Portionen
Ca. 800 g frische Äpfel ungeschält gewogen
3 TL Limetten – oder Zitronensaft
2 EL Zucker (40g)
1 gestrichener TL Zimtpulver
Für die Joghurtcreme:
500 g Naturjoghurt (3, 5% Fett)
200 g Creme Fraiche (30% Fett)
2 EL Zucker (40 g) oder etwas mehr
1 Päckchen Bourbon Vanillezucker (8 g)
2 TL Vanilleessenz nach Wunsch
3 Blätter weiße Gelatine
Zubereitung:
Für die Zubereitung von diesem Apfel-Joghurt Dessert im Glas wird zuerst das Apfelkompott gekocht. Dazu Äpfel schälen, halbieren, vierteln, die Kerngehäuse heraus schneiden. Die Apfelstücke anschließend in kleine Apfelwürfel schneiden und gleich in einen Kochtopf geben.
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etwas Bitermandelaroma oder Zimt. 5. Den Boden der Springform mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen. Mit den Äpfeln nach Lust und Laune belegen. 6. Die Mandeln kurz in der Pfanne anrösten und dann auf dem Kuchen verteilen. 7. Den Kuchen bei 180 Grad gute 20 Minuten backen (Stäbchenprobe! ). Lieber 1 Minute zu früh als zu spät herausnehmen, durch den geringen Fettgehalt wird er sonst schnell trocken. (Achtung: nach einigem Feedback von einen Lesern scheint es so zu sein, dass der Kuchen bei den meisten von euch etwas länger braucht. Lieber also mit 25 Minuten planen). 8. Vorsichtig vom Rand lösen und den Boden erst ablösen, wenn der Kuchen erkaltet ist. Fertig! Lasst es euch schmecken…ich freue mich auf euer Feedback, mit welchem Obst ihr den Kuchen probiert habt! Wir benutzen Cookies, damit die Webseite optimal funktioniert und damit man sich an den Besucher errinnern kann. Apfelmuskuchen mit joghurt der. Durch klicken auf "Akzeptieren", erklärst du dich mit mit dem Speichern aller Cookies einverstanden.
English recipe (CLICK HERE! ) – schneller Apfelkuchen
Schneller Apfelkuchen – herbstlich
Es duftet nach Äpfeln, Zimt und Kuchen…und schon fühlt es sich nach Herbst an! Dieser schnelle Apfelkuchen mit Joghurt und Zimt ist der perfekte Kuchen für ein verregnetes, kühles Herbstwochenende. Er ist saftig, leicht und richtig lecker. Das beste an meinem Apfelkuchen? Der Zimt-Zucker, der vor dem Backen über den Kuchen gestreut wird und während des Backens karamellisiert – mhmmm! Der Apfelkuchen wird ohne Butter gemacht, nur mit Öl und Joghurt. Das Rezept eignet sich auch super dafür, Joghurt zu verwerten. Wenn sich spontan Besuch ankündigt, könnt ihr ebenfalls auf diesen leckeren Kuchen zurückgreifen, denn er ist in 40 Minuten fertig und kann serviert werden. Apfelmuskuchen mit joghurt youtube. Ach ja: Auch etwas schrumpelige Äpfel könnt ihr in diesem Rezept verwerten – solange sie nur etwas älter und schrumpelig sind, könnt ihr sie perfekt für diesen Apfelkuchen verwenden. Schneller Apfelkuchen mit Joghurt und Zimt
Saftig und schnell: Joghurt-Zimt-Apfelkuchen!