20 Minuten
Ruhezeit: ca. 50 Minuten
Menge: 6 Portion(en)
Zutaten:
300 g
Weizenmehl Type 405 oder 550
250 ml
Wasser
3 EL
natives Olivenöl oder Rapsöl
1 TL
Salz
Zubereitung
Gib alle Zutaten in eine große Schale und vermenge sie gut mit deinen Händen. Knete den Teig für ungefähr fünf Minuten gut durch. Sobald die Zutaten miteinander vermengt sind, kannst du den Teig auch aus der Schüssel entnehmen und auf einer sauberen Arbeitsfläche verkneten. Der Teig sollte nicht kleben und im Laufe des Verknetens eine geschmeidige und feste Konsistenz annehmen. Lege den Teig zurück in die Schale und lass ihn für 30 Minuten ruhen. Spargel hackfleisch auflauf in usa. Decke dabei die Schale mit einem Küchentuch ab. Teile den Teig nun in vier gleichgroße Stücke. Verteile etwas Mehl auf deine Arbeitsfläche und rolle den Teig mit einem Nudelholz gleichmäßig und dünn aus. Der Teig sollte so dünn ausgerollt werden, dass deine Hände durch ihn durchscheinen, wenn du sie unter den Teig hältst. Das entspricht ungefähr einer Dicke von zwei bis drei Millimetern.
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Matcha-Smoothie Ein Matcha Smoothie lässt sich mit wenigen Zutaten herstellen und ist perfekt für den Start in den Tag. Zunächst lässt man 2 Esslöffel Cashewkerne über Nacht in Wasser einweichen. Auch 2 Datteln und 3 Feigen, jeweils getrocknet, müssen für zwei Stunden eingeweicht werden. Danach wird das Fruchtfleisch von 2 Mangos, eine in Stücke geschnittene Banane und ein Viertelstück Zitrone benötigt. Die Früchte werden gemeinsam mit den eingeweichten Lebensmitteln sowie einem Teelöffel Matcha-Pulver, einem Esslöffel Maca-Pulver und circa 400 Milliliter Wasser in einen Mixer gegeben und dort zerkleinert. Spargel hackfleisch auflauf in online. Es entsteht ein leckerer, cremiger Smoothie.
Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
1
Zwiebel
50
g
geräucherter durchwachsener Speck in Würfeln
EL
Öl
500
gemischtes Hackfleisch
getrockneter Majoran
Salz
Pfeffer
200
ml
Gemüsebrühe
Schlagsahne
600
frische Spätzle (Kühlregal)
75
geriebener Parmesankäse
25
Röstzwiebeln
Majoran zum Garnieren
Zubereitung
30 Minuten
leicht
1. Zwiebel schälen und fein würfeln. Speck in einer Pfanne auslassen und herausnehmen. Öl in der Pfanne erhitzen, Hack hineinbröseln und unter Wenden kräftig anbraten. Zwiebel und Majoran zufügen und kurz mit anbraten. Speck untermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen
2. Brühe und Sahne in einem Topf aufkochen. Maultaschenauflauf im Omnia Backofen von adventure_by_spencer | Chefkoch. Spätzle und Hack in eine ofenfeste Form schichten. Heiße Brühe-Sahnemischung darübergießen, mit Käse und Röstzwiebeln bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 °C/ Umluft: 200 °C/ Gas: Stufe 4) ca. 15 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, mit Majoran garnieren
Ernährungsinfo
1 Person ca. :
660 kcal 2770 kJ 30 g Eiweiß 44 g Fett 36 g Kohlenhydrate
Foto: Bonanni, Florian