Bei uns wird super gerne Käsekuchen gegessen. Der ist so saftig, schmeckt mit jedem Tag besser und ist im Sommer gekühlt eine richtige Erfrischung. Das folgende Rezept kenne ich als Schmandkuchen, ganz einfach weil Schmand mit drin ist. Er ist aber auch als Tränchenkuchen bekannt, weil er oben auf dem Eiweiß kleine Tränen bildet. Die zeige ich euch nach dem Rezept. Weinender Rezepte - kochbar.de. Rezept Boden 65 g Butter 75 g Zucker 1 Ei 200 g Mehl 1/2 Päck. Backpulver Aus den Zutaten den Teig kneten und in eine gefettete Springform geben. Am Rand etwas hochziehen. Das ist eigentlich sehr viel Boden, was wir nicht unbedingt so mögen. Manchmal mache ich auch nur Teig für den Boden und ziehe nichts am Rand hoch. Dann nehme ich 45 g Butter, 50 g Zucker, 1 Ei, 140 g Mehl und etwas Backpulver. Auf dem Foto seht ihr aber den Kuchen mit der kompletten Menge Teig. Rezept Füllung 500 g Quark 1 Päckchen Vanillin Puddingpulver 150 g Zucker 3 Eigelb 1 Päckchen Vanillin Zucker 250 ml Milch 1 Becher Schmand 80 ml Öl Die Zutaten verrühren und auf den Boden geben.
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Bei 180° kommt der Käsekuchen für 45 Minuten in den Ofen. Nach ca. 40 Minuten die 3 übrig gebliebenen Eiweiß mit 3 Eßl Zucker steif schlagen. Wenn die Backuhr piept, den Kuchen aus den Ofen nehmen und das steif geschlagene Eiweiß drauf streichen oder mit einer Spritztülle drauf spritzen. Wieder in den Ofen geben, nochmal 10 – 15 Minuten backen. Hier könnt ihr diese kleinen Tränchen sehen, weswegen er auch Tränchenkuchen heißt: Unsere komplette Familie liebt Käsekuchen und selbst der Hund ist verrückt danach. Sie hat den Kuchen nicht mehr aus den Augen gelassen und immer vor sich hin gejault. Der Kuchen ist ideal für Feiern, da er super einen Tag oder sogar zwei Tage vorher gemacht werden kann. Tränchenkuchen mit schmand e. Uns schmeckt er sogar am nächsten Tag am besten, wenn er so richtig durchgezogen ist. Viel Spaß beim Nachbacken <3
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Angis Dreh Dich um Kuchen full post (1027 words, 31 images, estimated 4:06 mins reading time) Schoko Nuss Becherkuchen Schoko Nuss Becherkuchen Bei diesem Schoko Nuss Becherkuchen benötigt man keine Waage. Alle Zutaten werden mit einem Becher oder Gefäß gemessen. Zum Abmessen einen Becher mit ca. 200 ml Inhalt verwenden, z. B. einen leeren Schmandbecher. Schoko Nuss Becherkuchen full post (918 words, 31 images, estimated 3:40 mins reading time) Schwarzwälder Kirsch vom Blech Schwarzwälder Kirsch vom Blech Eine normale Schwarzwälder Kirsch Torte ist für Angi Bieneck für weitere Strecken leider total unpraktisch, daher habe ich diese gebacken, nämlich eine Schwarzwälder Kirsch vom Blech die ich vor einigen Jahre schon einmal gemacht habe nach dem gleichen Rezept. Tränchenkuchen - Rezeptgeschichten. Schwarzwälder Kirsch vom Blech full post (1058 words, 31 images, estimated 4:14 mins reading time)
Wer es mag, kann auch eine Büchse Mandarinen (gut abtropfen lassen) mit unter die Quarkmasse heben. Voriges Rezept Amerikanischer Käsekuchen / Cheesecake Nächstes Rezept Käsekuchen ohne Boden II
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