In Datteln enthaltene Glukose und Fruktose lassen den Blutzuckerspiegel nur etwas langsamer ansteigen als reiner Zucker, sind dafür aber sehr leicht verdaulich. Trotz des hohen Zuckeranteils sind Datteln keine Dickmacher. Sie enthalten deutlich weniger Kalorien (300 Kcal pro 100g) als Süßigkeiten, sind dafür aber wesentlich gesünder. Die Kohlenhydrate fördern die Konzentration und sorgen für geistige Frische. Daher können Datteln Kopfarbeiter wie Menschen mit Bürotätigkeiten, Schüler und Studenten bei geistiger Arbeit unterstützen. Dattel enthält viele Mineralstoffe
Mit 650mg Kalium pro 100g gehören Datteln zu den kaliumreichsten Früchten der Welt. Ihr Gehalt ist fast doppelt so hoch wie der von Bananen (350 – 400mg Kalium pro 100g Banane). Zudem sind noch große Mengen von Eisen und Zink vorhanden. Dank dieser Inhaltsstoffe wirkt die Dattel basisch. Diese 9 Gründe sorgen dafür, dass die Dattel so gesund ist- wmn. Kalium ist für die Regulation des Wasserhaushaltes verantwortlich und spielt eine zentrale Rolle für das vegetative Nervensystem. Kalium hat zudem eine blutdrucksenkende Wirkung.
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Datteln gemeinsam mit dem Wasser in einen leistungsstarken Mixer geben und so lange pürieren, bis eine glatte Masse entstanden ist. Sollte die Masse noch nicht flüssig genug sein, dann einfach so lange schlückchenweise Wasser nachgeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Anschließend im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von einer Woche aufbrauchen. Tipp: Wenn Sie den selbst hergestellten Dattelsirup noch etwas verfeinern bzw. aromatisieren möchten, können Sie zusätzlich noch eine Messerspitze Zimt, ein wenig frische Vanille, einen Spritzer Zitrone oder etwas Orangensaft hinzufügen. Dattelsirup – Antibiotische Wirkung? Datteln und diabetes pdf. Dattelsirup gilt nicht nur als hervorragende, natürliche und gesunde Zuckeralternative, sondern könnte zukünftig auch medizinisch wertvoll sein. Eine Studie fand nun nämlich heraus, dass Dattelsirup ähnlich wie ein Antibiotikum wirkt. Unter der Leitung von Dr. Ara Kanekanian fand der Student Hajer Taleb (Cardiff Metropolitan University) gemeinsam mit einem Forscherteam heraus, dass natürlicher Dattelsirup in der Lage ist das Wachstum bestimmter Bakterienarten deutlich zu hemmen.
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Ich liebe ja Datteln. Die werden auch "Das Brot der Wüste" genannt.. Es gibt sie getrocknet in zwei Variationen: Medjool Datteln.. die sind gross, recht süss, und man kann kaum mehr als zwei - drei essen, und die etwas kleineren.. die sind etwas weniger süss.. Da kann man dann ohne Probleme 10 Stück verputzen
Datteln sind vollgestopft mit Calcium, Kalium, Magnesium, Eisen, Vit C, Vit D, Zink.. und noch einiges mehr.. Die geben Energie bis zum Abwinken für den Tag
Aber was ist mit der Süsse die sie haben? Das kann doch nicht gesund sein? Habe zwar gelesen, dass bis man von Datteln dick wird.. 12 Dinge, die passieren, wenn du jeden Tag 3 Datteln isst - ☼ ✿ ☺ Bewusst-Vegan-Froh ☺ ✿ ☼. muss man richtig zugreifen, aber die Süsse macht mir Sorgen
Ist es ratsam jeden Tag Datteln zu essen (z. B. als Schokolade-Ersatz.. Zwei bis drei kleine Datteln.. und die "böse Verführerin" Milka-Haselnuss bleibt im Regal liegen)? Oder sollte man sich vor dem Zucker in diesem kleinen Trockenfrüchten in Acht nehmen? 5 Antworten
Community-Experte
Medizin, Ernährung, Gesundheit und Medizin
Die Risikofaktoren für Diabetes (Typ II) sind Veranlagung, Bewegungsmangel und Übergewicht.
Diese Ballaststoffe sorgen für eine reibungslose Verdauung. Darum hat dir Omi früher bei Verstopfung immer zu ein paar Datteln geraten. Außerdem senken sie das Risiko von Darmkrebs und Hämorrhoiden. Ironischerweise helfen Datteln aber auch gegen Durchfall, da sie ein wichtiges Gleichgewicht im Darm schaffen. Indem du jeden Tag drei Datteln isst, wirst du effektiv Darmbeschwerden lindern und die Anzahl der guten Darmbakterien erhöhen. Datteln und diabetes en. Wie bereits erwähnt, sind die süßen kleinen Früchte reich an Magnesium, Kupfer, Mangan und Selen und somit ein Supernahrungsmittel für starke Knochen und ein gestärktes Immunsystem. Indem du täglich 3 Datteln isst, kannst du unter anderem Knochenkrankheiten wie Osteoporose vorbeugen. Des Weiteren enthalten Datteln die Vitamine A und K. Vitamin A schützt die Augen, pflegt gesunde Haut und Schleimhäute und schützt sogar die Lunge und den Mund vor Krebs. Datteln sind reich an Magnesium. Dieses Mineral ist bekannt für seine entzündungshemmenden Eigenschaften. Magnesium reduziert Entzündungen an den Gefäßwänden.
In Apotheken und Drogerien ist Bierhefe rezeptfrei erhältlich.