Diskutiere Feigen einfrieren im Plauschecke Forum im Bereich Bunter Gartenmix im Gartenforum; Hallo zusamme,
zur Zeit reifen die Feigen im Garten. Leider sind es sehr wenige auf einmal. Ich wrde sie gerne einfrieren um spter, wenn es ca. Forum
Bunter Gartenmix im Gartenforum
Plauschecke
Feigen einfrieren
06. 08. 2018, 12:09
# 1
Hallo zusamme,
Ich wrde sie gerne einfrieren um spter, wenn es ca. 2kg sind, zu Marmelade einkochen. Gut ich knnte immer ein paar einkochen, aber die Umrechnerei Obst/Gelierzucker mag ich nicht so. Feigen einfrieren forum credit union. Meine Frage:
Klappt das, oder geht das in die Tonne? Hat das jemand schon gemacht, oder hat jemand den er fragen knnte. Ich sage schon mal
06. 2018, 12:25
# 2
Ich knnte mir vorstellen, da man das schon lange machen wrde, wenn es sinnvoll wre, bei der Riesenmenge Feigen, die so ein groer Baum im sden zu gleicher Zeit reif werden lsst. Aber zum konservieren kenne ich nur die getrockneten Feigen. Obwwohl ich Feigenmarmelae schon gekauft und gegessen habe ( ist mir vom Geschmack her aber etwas zu trocken. )
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Sie müssen nur einen weiteren Streusel in einer Aluminiumschale vorbereiten, die speziell für den Gefrierschrank entwickelt wurde und mit einem Deckel versehen ist. Backen Sie diese zweite Streusel etwas kürzer als die, die Sie am selben Tag probieren werden, damit die Oberseite nicht verkohlt, wenn Sie die gefrorenen Feigenstreusel ohne Auftauen wieder erhitzen. ⋙ Erdbeere, Aprikose, Pfirsich, unser Sommerobst zerbröckelt Können wir Feigen einfrieren, um Marmelade zu machen? Wenn Sie in der Feigensaison nicht die Zeit oder Lust haben, Stunden vor der Marmeladenpfanne zu verbringen, oder wenn Ihr Baum Ihnen nicht genügend reife Feigen gleichzeitig gibt, um Marmelade zuzubereiten, Es ist durchaus möglich, Feigen einzufrieren, um später Marmelade zu machen. Feigen einfrieren??? | Einkochen & Haltbarmachen Forum | Chefkoch.de. Befolgen Sie dazu einfach die oben beschriebenen Schritte zum Einfrieren frischer Feigen. Wenn Sie genug reife Feigen oder genügend Zeit haben, um Ihre Marmelade zuzubereiten, sollten Sie daran denken, die Feigen täglich im Kühlschrank aufzutauen, bevor Sie sie verwenden.
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Beigetreten: 01. 06. 2015
Beiträge:
23. August 2015 - 18:36
#1
Beigetreten: 01. 08. 2011
Mann kann alle Lebensmittel einfrieren. Die Haltbarkeit der gefrorenen Lebensmittel hängt nur vom Fettgehalt ab... Wenig Fett, länger Haltbar, viel Fett kürzer Haltbar... Kochen ist leicht..... man muss es nur können....... Beigetreten: 28. 12. 2014
Hallo Sabine! Das hat mich auch interessiert und ich hab im Chefkoch-Forum Antworten gefunden. Demnach geht es. Ich denke, es ist völlig wurscht, ob ganz oder zerkleinert. Es wurde nur gesagt, dass die Feigen dann nicht mehr ganz so fest sind wie frische. Feigen einfrieren forum.doctissimo.fr. Liebe Grüße
Britta
Hallo Iher Lieben,
ich brauch dringend Eure Hilfe! I
Ich bin in der Toskana und hier sind Aktuell die Feigen reif. Nun hab ich schon Marmelade ohne Ende gekocht und auch ein wenig Feigensenf. Dieser ist aber ja nicht so lange haltbar. Nun meine Frage? Kann ich frische Feigen einfrieren? wenn ja wie? Ganz oder schon zerkleinert! Vielleicht hat das ja schon jemand von Euch gemacht und kann mir einen Rat geben?!
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Können Sie Feigen einfrieren? Frische Feigen sind köstlich auf Salaten, mit einer Scheibe Käse oder pur gegessen, aber was tun Sie, wenn Sie zu viele Feigen zu essen haben? Aufgrund ihres hohen Zuckergehalts reifen Feigen recht schnell und können verderben. Wenn Sie dies lesen, besteht die Möglichkeit, dass Sie mehr Feigen haben, als Sie essen können, bevor sie überreif sind. Vielleicht haben Sie einen Strauß Feigen im Supermarkt gekauft oder konnten dem Ruf der reifen Feigen auf dem Bauernmarkt nicht widerstehen. Oder vielleicht haben Sie einen sehr produktiven Feigenbaum in Ihrem Vorgarten, Wie lagert man diese köstlichen Früchte, damit man sie noch lange nach der Vegetationsperiode genießen kann? Während Feigen frisch am vielseitigsten sind, können sie für eine langfristige Lagerung eingefroren werden. Das Einfrieren von Feigen ist eigentlich ganz einfach. Es gibt auch einige Tipps für diejenigen, die nach einem etwas fortgeschritteneren Projekt suchen. Kann ich Feigen einfrieren? | Thermomix Rezeptwelt. Bild verwendet unter Creative Commons von Iqbal Osman Wie das Einfrieren die Feigen beeinflusst Denken Sie daran, dass tiefgefrorene Feigen nicht in denselben Gerichten wie frische verwendet werden können, da sich die Beschaffenheit verändern wird.
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Achtung: Die Früchte verderben äußerst schnell. Sie sind je nach Sorte auch bei Kühlung nur wenige Tage, bei maximalem Reifegrad sogar nur wenige Stunden lagerfähig. Selbst im Kühlschrank schrumpelt die dünne Haut einer Feige innerhalb weniger Tage und das Fruchtfleisch mit den knusprigen Kernen verliert den saftigen Biss. Daher müssen Sie sie nach der Ernte schnell verarbeiten oder gleich roh essen. Wie kann man Feigen in der Küche verarbeiten? Feigen einfrieren forum.doctissimo. Bei der Verwertung von Feigen sind der Fantasie kaum Grenzen gesetzt. Man isst sie roh im Salat, serviert sie zu Käse und Schinken oder lässt sich beim Zubereiten durch die mediterrane Küche inspirieren. Mittlerweile findet man online viele Rezepte, wie man die süße Frucht zubereiten kann. Wie mache ich Feigen haltbar? Sie können die Früchte mit verschiedenen Techniken haltbar machen. Feigen trocknen
Die gängigste Methode ist das Trocknen im Dörrautomat, in welchem die Feigen schonend bei etwa 40 Grad Celsius trocknen. Durch die Verdunstung des Wassers steigt der Zuckergehalt in der Feige dann von etwa 15 Prozent auf über 50 Prozent an.
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In dieser Folge verraten Ihnen Nicole Edler und MEIN SCHÖNER GARTEN-Redakteur Folkert Siemens ihre Tricks für eine reiche Ernte. Hören Sie gleich rein! Empfohlener redaktioneller Inhalt
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aktivierten Funktionen wieder deaktivieren. Feigen einfrieren & auftauen [+] So friert man frische Feigen am besten ein. Kann man Feigen mit Schale essen? Ob aus dem eigenen Garten oder gekauft, Feigen kann man mitsamt der Schale komplett essen. Tatsächlich sollte man das sogar unbedingt tun, da unter dieser die wertvollen Vitamine und Nährstoffe stecken. Waschen Sie die frischen Feigen vor dem Essen vorsichtig und drehen Sie den Stängel ab. Charakteristisch ist der honigsüß-nussige Geschmack mit dem bissigen Fruchtfleisch.
Mit mir freuen sich die Familie, Freunde und Nachbarn. Meine Ernte von heute:
Klimazone 8a (Innenstadtgarten 8b)
Einfrieren ist keine Alternative, Strom, ein Umweltkiller. Getrocknete Feigen sind durch nichts zu ersetzen, vielleicht noch durch Pralinen. Nicht jeder mag Pralinen. Ich werde testen, ob mir selbst gedörrte Feigen schmecken. Notfalls kommen sie halt doch in den Froster. LG Leo
@cydorian - du hast mehr Erfahrung beim Dörren. Welche Feigensorten schmeckten getrocknet am Besten? @Flora1957 schöne Feigen. Welche Farbe haben sie, grün, grünbraun? Und innen? Und die Größe interessiert mich noch. Seiten: 1... 1432 nach oben