Mit gehackter Petersilie garnieren, Wenn die Sosse
nicht fest genug ist mit Mehl oder Sossenbinder etwas nachhelfen. Dazu isst man in Griecheland Brot. Geeignet ist
das Geicht aber auch, fuer Reis oder Nudeln als Beilage. Rindfleisch „Kokkinisto“: ein Rezept, 8 Gerichte – Griechische Küche. 1 kg Kalb- Lamm- oder Rindfleisch
(Schmorbraten)
1 1/2 kg
kleine Zwiebeln
1 Dose
Tomatenwuerfel oder 500 gr frische Tomaten, gehaeutet und gewuerfelt
3 zehen
Rotwein
2 EL
Tomatenmark
Wasser
Salz,
Pfeffer, Oregano, Lorbeerbltter
Petersilie
Ein EL Essig
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Griechische Rezepte Mit Fleisch En
Lammkronenbraten
303 Bewertungen
Mit dieser Köstlichkeit bringen Sie Abwechslung auf den Tisch. Dieses raffinierte Lammkronenbraten Rezept ist der reinste Gaumenschmaus. Griechische rezepte mit fleisch von. Frankys himmlisches Moussaka
236 Bewertungen
Ein köstliches griechisches Rezept ist Franky`s himmlisches Moussaka. Aus Melanzani, Karotten, Sellerie, Zwiebel und Knoblauch. Juvetsi
322 Bewertungen
Juvetsi ist eine köstliche griechische Hauptspeise. Mit diesem Rezept können sie ihre Familie überraschen.
Griechische Rezepte Mit Fleisch Von
Fleisch auf griechisch muss nicht
immer Gyros sein, dem bekanntesten Fleischgericht der griechischen Kche. Gyros
wird in Griechenland selber nur sehr selten in Tavernen oder Restaurants
angeboten. Dies findet man hier vornehmlich in den sogenannten Snack-Bars, die
eine etwas bessere Variante eines Schnellimbiss sind. Die klassische Variante
eines griechischen Fleischgericht ist Fleisch, mit vielen Krutern bestreut auf
dem Holzkohlegrill zubereitet. Dennoch gibt es unter den Mezedes und den
Hauptgerichten einige sehr schmackhafte Speisen, die weder gegrillt noch vom
Drehspiess kommen. Hackfleischbllchen (Keftedes)
Keftedes gehren zu einer der beliebtesten Vorspeisen. Das Brot einweichen,
ausdrcken und zerkleinern. Alles Zutaten zusammen vermischen. 22 Griechische Pfanne mit Fleisch Rezepte - kochbar.de. Falls der Teig
nicht fest genug ist, etwas Mehl hinzufgen. Den fertigen Hackfleischteig ca. 1
Stunde im Khlschrank ruhen lassen. Anschlieend die Masse in kleine
Hackfleischbllchen formen, einmehlen und in einer Pfanne mit Olivenl braun
braten.
Stand: 22. 10. 2021 10:47 Uhr
Essen wie in Athen oder auf Kreta geht nicht nur beim Lieblings-Griechen. Gyros, zum Beispiel, lässt sich auch prima zu Hause zubereiten. Und die griechische Küche bietet nicht nur Speisen mit Fleisch. Auch viele vegetarische Gerichte lassen sich prima nachkochen. Selbstgemachtes Zaziki als Beilage darf da natürlich nicht fehlen. Griechische Fleischplatte Rezept | LECKER. Das sind unsere Rezept-Ideen für leckere griechische Gerichte:
Weitere Informationen
Gyros vom Drehspieß
Auf dem Drehspieß lässt sich das gewürzte Fleisch in Etappen knusprig grillen. Dazu passen Salat und Zaziki. mehr
Der Klassiker: Zaziki
Selbst gemachter Zaziki ist gesünder und leckerer als Fertigsoßen. Perfekt zu Fleisch, Folienkartoffeln oder Grillgemüse. Lammkoteletts vom Grill
Lamm schmeckt vom Grill besonders lecker. Gyros-Gewürz und Oregano geben dem Fleisch eine mediterrane Note. Linsen-Moussaka
Auberginen und Tomaten sorgen für mediterranes Aroma. Hülsenfrüchte machen das vegetarische Gericht vollwertig. Dieses Thema im Programm:
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