Zucchinischeiben mit Olivenöl, Knoblauch sowie Salz und Pfeffer marinieren. Ebenfalls im Ofen backen – etwa 15 Minuten lang, je nach gewünschter Bräune. Anrichten Die einzelnen Vorspeisen – Couscous-Salat, gebackener Feta, gebackene Zucchini, Krautsalat, Weinblätter, Kalamata-Oliven, Peperoni und Tomaten – in Schüsseln anrichten. Die weißen Bohnen in Tomatensoße vor dem Servieren kurz in der Mikrowelle erwärmen (lauwarm schmecken sie besser als kalt! Griechische rezepte vegetarisch in pa. ). Fladenbrot dazu reichen.
Griechische Rezepte Vegetarisch In 2019
zurück zum Kochbuch
Vegetarisch für Genießer
mit Gurkenjoghurt
Durchschnitt: 3. 9 ( 16 Bewertungen)
(16 Bewertungen)
Rezept bewerten
Griechische Gemüsepfanne - Gemüse auf griechische Art: in der Pfanne gebraten und mit erfrischendem Gurkenjoghurt serviert
Das vegetarische Gemüseallerlei versorgt den Körper optimal mit vielen Ballaststoffen, Vitaminen, Mineral- und sekundären Pflanzenstoffen: So stecken in den Paprikaschoten Luteolin und Apigenin. Diese beiden Flavone wirken nicht nur antioxidativ, sondern können auch Entzündungen hemmen. Für den besonderen Geschmackskick können Sie noch Feta in die Gemüsepfanne geben. Griechische rezepte vegetarisch in new york. Der Käse aus Schafsmilch ist nicht nur besonders aromatisch, sondern steuert noch sättigendes Eiweiß bei. 1 Portion enthält (Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien 269 kcal (13%) mehr
Protein 12 g (12%) mehr
Fett 12 g (10%) mehr
Kohlenhydrate 23 g (15%) mehr
zugesetzter Zucker 0 g (0%) mehr
Ballaststoffe 17 g (57%) mehr
weitere Nährwerte
Vitamin A 2 mg (250%)
Vitamin D 0 μg (0%) mehr
Vitamin E 9, 1 mg (76%)
Vitamin K 186, 5 μg (311%)
Vitamin B₁ 0, 3 mg (30%)
Vitamin B₂ 0, 5 mg (45%)
Niacin 4, 9 mg (41%)
Vitamin B₆ 0, 8 mg (57%)
Folsäure 177 μg (59%) mehr
Pantothensäure 1, 4 mg (23%)
Biotin 17, 2 μg (38%) mehr
Vitamin B₁₂ 0, 4 μg (13%) mehr
Vitamin C 208 mg (219%)
Kalium 1.
Griechische Rezepte Vegetarisch In New York
Was mögt Ihr am liebsten? Griechische Meze
Mit dieser vegetarischen Auswahl griechischer Vorspeisen holt Ihr Euch Urlaubsfeeling nach Hause. Gericht Vorspeise Kategorie Griechisch
Krautsalat Weinblätter Weiße Bohnen in Tomatensoße Fladenbrot Kalamata-Oliven Peperoni Tomaten 1 Feta 2 Zucchini 2 Knoblauchzehen Olivenöl 100 g Couscous 1 TL Gemüsebrühe 1 Lauchzwiebel Zitronensaft Salz und Pfeffer zum Würzen
Couscous-Salat Lauchzwiebel in Ringe schneiden. Couscous mit Gemüsebrühe vermischen und mit heißem Wasser überbrühen. Quellen lassen. Anschließend Lauchzwiebeln unterheben und mit Salz, Pfeffer, etwas Olivenöl sowie einem Spritzer Zirtronensaft abschmecken. Nóstimo | Das griechisch-vegan Kochbuch. Gebackener Feta Feta halbieren und in Mini-Auflaufformen legen – alternativ auf Alufolie. Tomatenscheibe(n), Peperoni und Olive(n) darauflegen; das Ganze mit etwas Olivenöl beträufeln und für etwa 20 Minuten im Ofen bei 180° Umluft backen. Gebackene Zucchini Zucchini in Scheiben schneiden. Knoblauch fein hacken oder durch eine Presse drücken.
normal 3, 25/5 (2)
Vegetarischer Nudelauflauf auf griechische Art
20 Min. normal 3, 8/5 (3)
Kritharaki alla Aki
griechische Küche - wahlweise vegan oder vegetarisch - einfach und schnell
15 Min. simpel 4, 74/5 (1557)
Tzatziki, wie ich es aus Kreta mitgebracht habe
15 Min. simpel 4, 62/5 (503)
Griechischer Bauernsalat
20 Min. simpel 4, 6/5 (553)
Fetacreme mit Paprika und Kräutern
cremiger Schafskäsedip, besonders lecker mit Fladenbrot beim Grillen
15 Min. normal 4, 78/5 (114)
Griechische dicke weiße Bohnen in Tomatensoße
Rezept meiner Tante
30 Min. normal 4, 6/5 (190)
Metaxasauce á la Boris
10 Min. normal 4, 57/5 (213)
Griechisches Pitabrot
Pita wie im griechischen Restaurant, für 8 Stück
30 Min. normal 4, 49/5 (503)
Griechischer Tomatenreis
25 Min. Griechische rezepte vegetarisch in 2019. simpel 4, 49/5 (125)
Griechische Hirtencreme
leckerer Brotaufstrich / Dip für Partys
10 Min. simpel 4, 46/5 (110)
Gegrillte Peperoni
10 Min. simpel 4, 4/5 (95)
Griechischer Bohnenauflauf
40 Min.