Guten Appetit! Rezept für gesunden Grießbrei mit Kokos
Die Grundzutat für den Grießbrei ist natürlich Grieß. Wir verwenden dafür gesunden Dinkelgrieß (z. von Alnatura). Für den Kokosgeschmack kochen wir den Dinkelgrieß in Kokosmilch bzw. Kokosdrink. Es kann natürlich auch eine andere pflanzliche Milchalternative verwendet werden. Damit der Grießbrei noch intensiver nach Kokosnuss schmeckt nehmen wir 30g ESN Designer Whey in der Geschmacksrichtung "Coconut". Dadurch enthält der Grießbrei auch deutlich mehr Eiweiß. Das Whey Protein ist allerdings kein muss, man kann den Grießbrei auch ohne kochen. Damit es etwas süßer schmeckt nehmen wir Kokosblütenzucker als natürliche Zuckeralternative. Ebenso eignet sich für das Rezept etwas Bourbon Vanille oder VanilleXucker. Grießbrei mit Dinkelgrieß und Kokosmilch Rezepte - kochbar.de. Wer keine Vanille zur Hand hat kann aber natürlich auch darauf verzichten. Obst und Früchte für den Grießbrei
Das Gute an dem Grießbrei ist, dass der Kokosgeschmack zu sehr vielen Früchten und Obst passt. So kann er nach individuellen Vorlieben mit Obst und Früchten angerichtet werden.
- Kokos Grießbrei mit Erdbeer-Kompott
- Rezept veganer Grießbrei mit Kokosmilch und Erdbeeren
- Grießbrei mit Dinkelgrieß und Kokosmilch Rezepte - kochbar.de
Kokos Grießbrei Mit Erdbeer-Kompott
Dieser feine vegane Grießbrei mit Kokosflocken und Kokosmilch ist etwas ganz besonderes. Durch den Kokos erhält der Brei eine super angenehme, exotische Note und ist außerdem ganz leicht und schnell zubereitet. 60 g Grieß
½ EL brauner Zucker
1 Prise Salz
120 ml Kokosmilch
240 ml Wasser
2-3 EL Kokosflocken
Obst, Beeren, Bananen
In einem Topf Grieß mit Zucker, Salz, Kokosmilch, Wasser und Kokosflocken vermengen. Mit einem Schneebesen klumpenfrei verrühren. Die Grießmasse bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren. Unter weiterem Rühren ein paar Minuten köcheln lassen, bis der Brei eine dickflüssige Konsistenz annimmt. Den Brei vom Herd nehmen und ca. Rezept veganer Grießbrei mit Kokosmilch und Erdbeeren. 5 Minuten ziehen lassen. Den Grießbrei mit frischen Beeren oder Obst garnieren und warm genießen. Topf
Kochlöffel
Schneebesen
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Grießbrei Mit Dinkelgrieß Und Kokosmilch Rezepte - Kochbar.De
Kokos – Griessbrei klingt jedenfalls sehr lecker! =)
Liebe Grüsse,
Krisi
Sehr gut! Freut mich ja, wenn ich da doch ein paar "Interessenten" finde 😉
Wie bereitest du denn deinen Grießbrei am liebsten zu? Ich bin offen für Inspiration! Lg, Anne
Besonders durch die Kokosmilch bekommt der Mais-Griebrei einen ganz anderen Geschmack. Sehr gerne esse ich meinen Grießbrei auch mit frischen Obst. Für die Arbeit fülle ich ihn einfach in ein kleines Glas und geben etwas Apfel oder Banane hinzu. Im Sommer schmeckt das Ganze natürlich auch wunderbar mit frischen Erdbeeren. Da freut man sich doch jetzt schon auf den Sommer! Falls ihr noch mehr Grießrezepte sucht – unter anderem auch einen leckeren Grießbei-Quark – dann klickt doch einfach HIER. Zutaten
Für 4 Portionen
150g Maisgrieß
400ml Kokosmilch
250ml Wasser oder Milch, wenn der Grießbrei nicht laktosefrei sein soll
1 Prise Salz
etwas Vanillearoma
2 Msp Zimt
4-5 EL Agavendicksaft
Nach Belieben
Kokosraspeln
Cerealien
kandierte Ananas
oder frisches Obst
Zubereitung
Alle Zutaten in einen Topf geben und unter Rühren zum Kochen bringen. Das Ganze für ein paar Minuten köcheln lassen, bis der Grießbrei eingedickt ist. Das Ganze in Schälchen füllen und nach Belieben dekorieren. Hier findest du noch mehr Rezepte aus meiner bunten Küche…