normal 3, 33/5 (1)
Apfel-Kirsch-Streuselkuchen
mit Hefeteig und Mandeln
60 Min. normal 3, 33/5 (1)
Apfel-Streuselkuchen vom Blech
mit Gelinggarantie, für 20 Stücke
30 Min. normal 3, 25/5 (2)
Himbeer-Streuselkuchen mit Pudding
für eine 26 cm Springform
25 Min. simpel 3/5 (2)
Kirschstreuselkuchen vom Blech
Hefeteig mit Kirschgrütze-Füllung und Streuseln
30 Min. simpel 3/5 (1)
25 Min. normal 3/5 (1)
Kokos Streuselkuchen
30 Min. normal 2, 29/5 (5)
Obst - Streuselkuchen
30 Min. Streuselkuchen, wie die Familie ihn liebt – mein Geheimrezept! - ELBCUISINE. simpel (0)
Streuselkuchen mit vielen Streuseln- glutenfrei, vegan
30 Min. normal (0)
45 Min. simpel (0)
Streuselkuchen mit Amarettinistreuseln
einfach, braucht aber etwas Zeit, für eine 26er Form
60 Min. normal (0)
Streuselkuchen mal anders
15 Min. simpel (0)
Apfelstreuselkuchen
mit Zimtstreuseln, vegan
Léandras cremiger Obststreuselkuchen vom Blech
Hefekuchen mit gebackener Vanille-Joghurt-Schoko-Creme und knuspriger Streuselhaube
Zwetschgen - Streuselkuchen
30 Min.
Streuselkuchen, Wie Die Familie Ihn Liebt – Mein Geheimrezept! - Elbcuisine
Das Ei hinzugeben und verrühren. Das Mehl mit dem Zucker und dem Salz vermischen, zur Hefemilch geben
(oder umgekehrt - das ist völlig egal) und alles grob vermengen. Die Butter in Flöckchen hinzugeben und ebenfalls untermengen. Alles miteinander mindestens 10 Minuten mit den Knethaken der
Küchenmaschine oder mit den Handballen zu einem geschmeidigen, nicht
mehr stark klebenden Teig verkneten. Möglichst kein zusätzliches
Mehl hinzugeben, sondern weiter kneten, bis der Teig zu kleben
aufhört! Im Video zeige ich genau, wie die Konsistenz sein muss,
damit der Teig fertig zur sogenannten "ersten Gare" ist. Den Hefeteig nun in einer großen Schüssel und unbedingt abgedeckt
mit einem feuchten Tuch oder einer Folie an einem warmen (! Streuselkuchen mit trockenhefe und pudding. ) Ort
gehen lassen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat. Das ist die
erste Gare! Ich stelle meinen Ofen gerne ca. 4 Minuten auf 50°C an
und dann wieder aus und lasse den Teig darin aufgehen. Bitte aber
unter die Schüssel dabei ein dickes Tuch legen, damit sie nicht auf
dem (zu) heißen Blech stehen muss.
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