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In Vellmar habe sie jeder gekannt, nun müssten sie sich erst wieder neue Stammgäste aufbauen, sagt Debora Bonanno. Aber die beiden sind optimistisch, dass das gelingt. Das Interesse der Passanten, die den Umbau in den vergangenen Wochen beobachtet haben, ist jedenfalls groß. Das Restaurant wird Montag, Mittwoch und Donnerstag von 17 bis 22 Uhr geöffnet sein und Freitag bis Sonntag von 12 bis 14 Uhr sowie von 17 bis 22 Uhr. Olearia - italienische Feinkost - Olearia.de GmbH. Dienstags ist Ruhetag. (Bastian Ludwig) Kontakt und Reservierungen: 0561/ 6 21 14 oder Reservierungen auch per Whatsapp an 0174/ 315 58 29