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Fisch-Curry Mit Gemüse - Rezept | Edeka
Aus LECKER 10/2015
Fisch, der auch den Kleinen schmeckt: Dieses knusprige Stück Seelachs ist mit Kartoffelpüree und Buttergemüse genau das Richtige für hungrige Seeräuber. Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
1
kg
Kartoffeln
Salz, Pfeffer
Zucker
Muskat
500
g
Seelachsfilet
Ei (Gr. M)
3–4
Stiel(e)
Petersilie
1 1⁄2 Packungen (450 g)
TK-Buttergemüse
5
EL
Butter
(20 g)
gehäufter EL Mehl
1⁄2
l
+ 200 ml Milch
2
mittelscharfer Senf
1–2
Zitronensaft
150
Semmelbrösel
Butterschmalz
Zubereitung
45 Minuten
einfach
1. Kartoffeln schälen, waschen und in kochendem Salzwasser ca. 25 Minuten garen. Inzwischen Fisch waschen, trocken tupfen und in 4 gleich große Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ei in einem tiefen Teller verquirlen. 2. Petersilie waschen, trocken schütteln, fein hacken. 3. Das gefrorene Gemüse und 8 EL Wasser in einem Topf aufkochen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 6 Minuten garen, dabei ab und zu umrühren. Seelachs mit gemüse – einfach & lecker. 4. Für die Senfsoße 2 EL Butter in einem Topf erhitzen. Mit Mehl bestäuben, hell anschwitzen und unter Rühren 1⁄2 l Milch zugießen.
Zubereitung Den X BO auf 98 Grad und 100% Feuchte vorheizen. Karotten und Kohlrabi schälen und mit einem Sparschäler oder Spiralschneider zu Gemüsespaghetti schneiden. Zucchini genauso verarbeiten. Die Kirschtomaten halbieren, Pilze und getrockneten Tomaten in feine Streifen schneiden. Das Gemüse zusammen mit 2 EL Öl, Oliven und Cashewkernen in einer Schüssel vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Schalenabrieb der Orangen mit Basilikum, 2 EL Öl, Steinsalz und einer Prise Pfeffer im Mörser zerreiben. Den Fisch mit der Paste aus dem Mörser einstreichen. Für die Papilotten zwei Backpapiere zuschneiden und das Gemüse jeweils zur Hälfte mittig daraufsetzen. Je ein Zweig Rosmarin und Thymian sowie den Fisch darauf drapieren. Die Papiere wie Bonbons einschlagen und an den Enden mit einem Faden oder Küchengarn verschließen. Die Papilotten 8 Minuten lang im Backofen garen.
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Hi Tommes,
es gibt auch G IV mit kennfeldgesteuertem Thermostat, z. B. Kühlerlüfter steuergerät golf 5 mk5 t. im Motor BAD bis MJ 2002. Das ist dann nicht mehr die althergebrachte Wachsbüchse, sondern eher ein Stückchen Hightech... Gruß
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lfx Beiträge: 657 Registriert: 26. Feb 2006, 18:45
von lfx » 24. Mai 2007, 12:01
Kauf Dir als erstes Mal das Buch"Jetzt helfe ich mir selbst". Das hat jeder ordentliche Autofahrer! Da stehen ein paar Tipps drin wie Du den Lüfter, den Thermoschalter usw. selber prüfen kannst. Das Steuergerät würde ich als letztes verdächtigen. Nicht nur weil es das teuerste Teil ist sondern weil dieses ja das Lüfterrelais ansteuert und in den seltensten Fällen defekt ist. Daß man bei VW so einen Fehler nicht findet - da kann man nur mit dem Kopf schütteln. Das muß ein Mechatroniklehring im 3. Lehrjahr locker finden. Golf V TSI 122PS + 7-Gg. VW Golf 5 Motorsteuergerät reparieren | Endera Digitaltechnik - Kfz-Elektronik Werkstatt. DSG
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von Roger » 24. Mai 2007, 12:35
Das Steuergerät für Lüfternachlauf geht leider gar nicht mal so selten kaputt. Und den Thermoschalter wird die Werkstatt als zunächst nahe liegendsten Fehler bei 3 Stunden Suche schon abgezogen haben. Das sollte man eigentlich schon vor dem Werkstattbesuch selber geprüft haben.
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Naja das ist für mich suspekt hat da eventuell jemand Erfahrung mit oder hat das selbe schon erlebt und kann mir da helfen oder ein Tip geben was ich machen kann? Habe auch noch 2 Bilder eingefügt von dem fehlerspeicher Vielen lieben Dank im Vorraus
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Die Lüftermotoren sind eine Krankheit bei Golf5 und Touran. Erst der eine, dann der andere (weil der Zweite die Funktion des Ersten übernehmen muß, dabei aber völlig überfordert wird). Das "Steuergerät" sitzt im Lüfter mit drin. Beim Golf4 war es früher extra...
Nix für Ungut, aber dein Helferlein hat scheinbar recht wenig Erfahrung... Kühlerlüfter steuergerät golf 5.6. Wenn du nicht sicher bist, gehe zu einer anderen, guten Werkstatt. Also ich bin den Dingen kein Fachmann, aber man kann die Motorfunktion des Kühlers, sowie die schaltfunktion des Steuergerätes prüfen, ohne gleich alles neu zu kaufen.
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Ich verkaufe ein Lüftersteuergerät vom Golf 3.
Soll heien: Wer Spa st, braucht sich ber flapsige uerungen nicht zu wundern. 23. 2014, 15:32
Stimmt, aber beim Sylvester knallts und dampfs ja auch fters. 23. 2014, 16:44
Zitat (Ernschtl @ 23. 2014, 14:56) Wahrscheinlich weil ich mein VP auf englisch eingestellt habe. ) Das habe ich mir zwar gedacht, deshalb auch gesucht, wie man das VP auf englisch umstellen kann. Ich habe es leider nicht finden knnen. Gru Uwe
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