Eine schnelle Mehlspeise für süße Schleckermäuler ist der Joghurt-Tassenkuchen. Ein einfaches Rezept für die Mikrowelle. Foto Dosch
Bewertung: Ø
4, 5
( 123 Stimmen)
Benötigte Küchenutensilien
Mikrowelle
Zeit
10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
Butter in ein separates Gefäß geben und bei 800 Watt in der Mikrowelle für ca. 30 Sekunden schmelzen. Das Ei gemeinsam mit Staubzucker in einer Tasse aufschlagen und Joghurt unterrühren. Tassenkuchen mit joghurt von. Mehl mit Backpulver vermischen und ebenfalls vorsichtig unterheben. Zum Schluss die geschmolzene Butter einrühren. Den Tassenkuchen bei 800 Watt in der Mikrowelle für ca. 2 Minuten backen. Ein wenig auskühlen lassen und warm genießen. Tipps zum Rezept
Sehr gut schmeckt dieser Tassenkuchen mit einem Früchtespiegel aus Erdbeeren oder Himbeeren. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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- Tassenkuchen mit joghurt
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- Tassenkuchen mit joghurt von
- Benderstraße in 40625 Düsseldorf Gerresheim (Nordrhein-Westfalen)
Tassenkuchen Mit Joghurt
Die Tassenkuchen mit Puderzucker bestäuben oder mit einer kleinen Sahnehaube servieren. Foto: UFOP
Zutaten für vier Tassen à circa 180 ml:
15 g weiche Butter zum Ausstreichen
60 g Zucker
2 Eier (M)
1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
60 ml Rapsöl
30 g Vollmilch- Joghurt
90 g Mehl (Type 405)
1 TL Backpulver
70 g Himbeeren (frisch oder TK-Ware)
40 g weiße Schokodrops
Zubereitung:
Vier Tassen mit weicher Butter ausstreichen und mit insgesamt 10 g Zucker ausstreuen. Mehl mit Backpulver mischen. Die Eier mit dem restlichen Zucker und Vanillezucker 5 Minuten sehr schaumig schlagen, dann erst Rapsöl sowie Joghurt und zum Schluss die Mehlmischung unterrühren. Himbeeren sowie Schokolade unterheben und in den Tassen verteilen. Die Tassen nacheinander jeweils 1, 5 bis 2 Minuten bei 800 Watt in der Mikrowelle garen. Joghurtkuchen in 2 Minuten zubereitet, ein Tassenrezept! - Beste Essen. Die Kuchen gehen dabei sehr
LW-Tipps:
Die Tassen nur bis knapp über die Hälfte mit Teig füllen, ansonsten schwappt der Teig über. Andere saisonale Früchte mit kräftigen Farben (gut zu den hellen Küchlein), wie Johannis- oder Erdbeeren, können ebenfalls eingesetzt werden.
Tassenkuchen Mit Joghurt Youtube
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26/04/2016
Tricks & Tipps vom Profikoch? Tassenkuchen mit joghurt youtube. VIDEO: Saftiger Tassenkuchen mit Joghurt
Rezept für saftigen Tassenkuchen mit Joghurt:
Zutaten:
30 g Butter
1 Ei
4 TL Zucker
1 TL Vanillezucker
4 TL Joghurt
2 EL Mehl
2 EL Maisstärke
1/2 TL Backpulver
Zubereitung:
Die Zutaten wie im Video gezeigt miteinander vermengen. Die Tasse mit dem Teig für 1 Minute und 40 Sekunden oder zwei Minuten in die Mikrowelle stellen und genießen. Weitere Artikel hier! VIDEO: Einfache Schokoladenkekse mit Puderzucker
VIDEO: So gelingt selbst gemachter SCHOKOLADEN-PUDDING
Tassenkuchen Mit Joghurt Von
😀 😀 Kuchen ohne Backen und auch noch fertig binnen weniger Minuten? Sie kann es kaum glauben! Für 1 Joghurt Mug Cake benötigt ihr: 1 Stückchen Butter (30 g) 3 EL Zucker 6 EL Mehl 1 TL Vanillinzucker 1/2 TL Backpulver 1 Ei 3 TL Yoghurt Mikrowelle Tasse Löffel Puderzucker zum Dekorieren Joghurt Mug Cake Rezept – Schritt 1 Als erstes schmelzt ihr die Butter in einer kleinen Schüssel in der Mikrowelle. Mein Tipp: Ich zerlasse die Butter immer bei 800 Watt in 5-10 Sekunden-Intervallen und schaue nach jedem Intervall nach, ob die Butter schon geschmolzen ist. Nach und nach gebt ihr den Zucker, das Mehl, den Vanillinzucker und das Backpulver in die Tasse und vermischt die Zutaten miteinander. Dann gebt ihr das Ei, den Joghurt und die Butter dazu. Tassenkuchen mit Joghurt - Aus der Mikrowelle - zuckerfrei Aus der Mikrowelle - Birkengold. Immer schön mit einem Löffel rühren, so dass ein dicker Teig entsteht. Joghurt Mug Cake Rezept – Schritt 2 Nun muss der Joghurt Mug Cake für 1 Minute und 40 Sekunden bei 800 Watt in die Mikrowelle. 😀 Mein Tipp: Der Joghurt Mug Cake schmeckt am besten wenn er noch etwas warm ist.
Erklärung zum Tassen-Maß:
1. Dafür benötigt man eine "normale" Kaffeetasse, keinen Pott, sonst wird die Teigmenge zu gewaltig. Man könnte auch einen mittleren, gereinigten, gut abgetrockneten Joghurtbecher nehmen. Je nach Größe des verwendeten Gefäßes richtet sich die anschließende Teigmenge und die Größe des Kuchens. Wichtig ist nur, dass Tasse oder Becher dann für alle dafür vorgesehenen Zutaten verwendet werden, damit das Mischungsverhältnis stimmt. Es kommt aber dabei trotzdem nicht so sehr auf eine präzise Grammzahl an. Tassenkuchen mit joghurt. Das verwendete Gefäß sollte aber immer pro ganzer Portion bis zum Rand befüllt sein und Füllung leicht glattgestrichen werden. Bei flüssigen Zutaten bis knapp darunter. Bei einer halben Menge dann wirklich das halbe Volumen. So klappt das prima und geht sehr schnell. Teig:
2. Ofen auf 160° O/Unterhitze vorheizen. Eine Silikon- oder andere Kranzform mit einem Durchmesser von 22 cm einfetten. Vom Mehl 1 EL abnehmen und mit den Schokotropfen vermischen. So verteilen sie sich später im Teig gleichmäßig und sinken nicht zu Boden.
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