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Italienischer Spaghettisalat mit Rucola und getrockneten Tomaten
Zutaten
400 g Spaghetti
3 EL ORO d'Italia Pesto Verde
60 g Pinienkerne
100 g getrocknete Tomaten
125 g Rucola
70 g Parmesan
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Schritt 1: Die Vorbereitung
Zutaten: Spaghetti, Pinienkerne, Rucola, getrocknete Tomaten, Parmesan
Koche die Spaghetti nach Packungsangabe in Salzwasser und röste nebenbei die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl an. Pass auf, dass sie dabei nicht verbrennen – das kann sehr schnell passieren! Wasche den Rucola, tupfe ihn trocken und schneide ihn zusammen mit den getrockneten Tomaten klein. Den Parmesan mit einer Reibe zu feinen Stiften reiben.
1. Die Kräuter waschen, in der Salatschleuder
Knoblauch schälen und alle Zutaten so fein wie möglich hacken. 2. Salz, Pfeffer, Zucker, Essig und Wasser verrühren, bis sich die Gewürze weitgehend aufgelöst haben, dann Öl zufü Dressing kräftig aufschlagen und die Kräuter mit dem Knoblauch unterrühren. 3. Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest kochen, in ein Sieb schütten, kurz abschrecken
und etwas abtropfen lassen.. Dressing und Pesto über die noch warmen Spaghetti geben und alles gut durchmischen. 4. Den frisch geriebenen Käse unterheben, mal kurz, schmeckt jetzt schon
sagenhaft! Spaghetti salad mit parmesan . Den Spaghettisalat in eine Schüssel mit Deckel füllen und einen Tag im Kühlschrank durchziehen lassen, damit sich die wundervollen Aromen so richtig entfalten können. 5. Sollte der Spaghettisalat beim Servieren ein wenig trocken Nudeln saugen während des Durchziehens einiges an Dressing auf, einfach noch etwas Olivenöl zugeben. 6. Guten Appetit und genussvolles Zubeißen...!!! ;o))
Das gibt es in und um Salo zu sehen Turku, Parainen und Tammisaari sind insbesondere für Kulturliebhaber einen Ausflug wert. Sehenswürdigkeiten in der Stadt Turku: Jäähuntu Koppi ja kovaluu Lapset Lotta Svärd Mikael Agricola Rumpalit (Porin rykmentin muistomerkki) Die Stadt Parainen hat folgende Sehenswürdigkeiten zu bieten: Kummel Für Familien empfehlen unsere Kunden diese Ausflugsziele: Märynummen Maauimala Vileniuksen kotieläinpuisto Ein Sommerurlaub in Salo Wenn die Temperaturen steigen, gibt es in Salo viel zu unternehmen. Ferienwohnungen in Salò am Gardasee (Lago di Garda - Italien). Abkühlen kann man sich an heißen Tagen im Meer. Dort kann Sonne getankt und einfach nur entspannt werden - entdecken Sie hier, wie schön die Ostsee (Bottnischer Meerbusen) ist. Allerdings kann man hier nicht nur schöne Tage am Strand verbringen: Sie können Stadtbesichtigungen und vieles mehr unternehmen. Und damit Sie sich auch in den eigenen vier Wänden wohlfühlen, hält unser Angebot verschiedene Ferienhäuser oder Ferienwohnungen bereit, aus denen Sie sich Ihre Wunschunterkunft aussuchen können.
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