Schneller Stachelbeerkuchen von Monika
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Stachelbeere, ersatzweise Konserven ohne Zucker, abgetropft
600
gr. Zucker
165
Margarine, halbfett
90
Ei
1
Weizen Mehl
260
Backpulver
2
TL
Milch fettarm
125
ml
Nährwertangaben
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
Zubereitung
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1. Frische Stachelbeeren mit 1 El. Zucker vermengen und ziehen lassen. 2. 85 gr. Margarine mit dem restlichen Zucker und Ei schaumig rühren. Mehl und Backpulver mischen und abwechseln mit Milch gut unterrühren. 3. Springform ( 26 cm) mit restlicher Margarine einfetten einfüllen, Stachelbeeren darauf verteilen und im vorgeheizten Bachofen bei 170°C ( Gas: Stufe 2, Umluft: 15o°C)auf mittlerer Schiene ca. 50-60 Minuten backen
Rezept von moni44
vom 28. Schneller stachelbeerkuchen mit pudding rezept. 05. 2012
Kommentare zu "Schneller Stachelbeerkuchen von Monika"
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4, 84 von 5 Sternen bei
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1 Stück ca. :
310 kcal 1300 kJ 8 g Eiweiß 9 g Fett 49 g Kohlenhydrate
Foto: Keller, Lilli
Omas Rezept vom Stachelbeerkuchen ist einfach lecker und weckt Kinderheitserinnerungen. Foto DIELiz
Bewertung: Ø
4, 0
( 395 Stimmen)
Zutaten für 12 Portionen
Zeit
70 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
50 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Für den Stachelbeerkuchen zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Kuchenform mit Öl ausstreichen. Die Stachelbeeren putzen und waschen. Nun Eier, Butter und Zucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen. Das Mehl mit den Backpulver vermengen und abwechselnd mit der Milch unter die Eiermasse heben. Stachelbeerkuchen mit Baiserhaube Rezept | LECKER. Den Teig in die Form füllen und die Stachelbeeren darauf verteilen. Im Backrohr etwa 50 Minuten backen. Tipps zum Rezept
Mit Puderzucker bestreuen und genießen. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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