Kartoffeln mit Fleisch, was könnte einfacher und schmackhafter sein? Geschmorte Karte mit Fleisch. - YouTube
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Kartoffeln Mit Fleisch Rezept
Kartoffeln mit Fleisch Kategorie: Kulinarische Rezepte Zutaten Kartoffeln 5-6 Stück Fleisch so viel du willst Salz, Lorbeerblätter, Gewürze Geschmack Karotten, Zwiebeln Geschmack Saure Sahne oder Mayonnaise 3 Esslöffel Hartkäse 100 Gramm oder nach Geschmack Das Wasser ist kalt Kochmethode Die geschälten Kartoffeln in Stücke schneiden, mit Salz würzen, umrühren und in einen Slow Cooker stellen. Legen Sie das Lorbeerblatt auf die Kartoffeln. Das Fleisch in Stücke schneiden, Kartoffeln aufsetzen. Nach Belieben mit Kräutern bestreuen. Ich legte geriebene Karotten darauf und Käse gemischt mit saurer Sahne und Mayonnaise. Sie können darauf verzichten, und es wird auch lecker sein. Gießen Sie nun etwas Wasser so ein, dass es fast die oberste Schicht erreicht. 4 Stunden auf Hoch kochen, dann mindestens weitere 4 Stunden auf Niedrig. Wer den "Auto" -Modus hat, ist im Allgemeinen großartig. Sie können sofort auf einer niedrigen Stufe kochen, aber dann schmeckt es besser, wenn die Gesamtkochzeit mehr als 8 Stunden beträgt.
Kartoffeln Mit Fleischwurst
Sie müssen die Zeiten entsprechend anpassen. Die besten Stücke zum Kochen sind solche mit streifigem Fett, wie der Rock, die Nadel, die Blutwurst, die Wangen, weil sie saftig und weich sind und dort der Geschmack des Essens gefunden wird. Seltsamerweise sind sie die am wenigsten edlen, aber langsames und langwieriges Kochen wirkt Wunder in ihnen und das Ergebnis ist Film. Da dieser Eintopf mit Kartoffeln mit Gemüse beladen ist, braucht er keine Beilage, wenn es um den Tisch geht. Obwohl, wenn Sie nicht ohne es leben können, ein gekochter Reis sehr gut tut.
Kartoffeln Mit Hackfleisch Gefüllt
197 mg (30%) mehr
Calcium 119 mg (12%) mehr
Magnesium 75 mg (25%) mehr
Eisen 5, 5 mg (37%) mehr
Jod 24 μg (12%) mehr
Zink 6, 4 mg (80%) mehr
gesättigte Fettsäuren 17, 7 g
Harnsäure 120 mg
Cholesterin 522 mg mehr
Zucker gesamt 5 g
Zubereitungsschritte
1. Die Kartoffeln pellen und in Würfel schneiden. Das Fleisch in Streifen schneiden. Die Zwiebel abziehen, halbieren und in Ringe schneiden. Die Eier mit der Milch verquirlen und mit Salz, Pfeffer, Muskat und einer Prise Kümmel würzen. 2. 1 EL Schmalz in einer großen Pfanne erhitzen. Die Zwiebel darin glasig braten, dann die Kartoffeln zugeben und hellbraun anbraten. Wieder herausnehmen, nochmals 1 EL Schmalz erhitzen und das Fleisch von allen Seiten anbraten. Herausnehmen, das übrige Schmalz erhitzen, die Eier hineingeben und mit den Kartoffeln, Fleisch, Zwiebeln und der Petersilie bestreuen. Stocken lassen und servieren. 3. Dazu passt ein Krustenbrot und einige Essiggurken.
Kartoffel Mit Fleisch
Bevor Sie mit dem Eintopf beginnen. Fleisch und Gemüse Wir beginnen damit, das Fleisch gut von Fett zu reinigen und die weißen Teile mit einem scharfen Messer zu entfernen. Dann würzen wir es und braten es in einem Topf mit sehr heißem nativem Olivenöl extra bei starker Hitze an. Wir entfernen, so dass es von allen Seiten gebräunt ist, die Außenseite versiegelt ist und die Säfte innen gesammelt werden. Wir ziehen uns zurück und reservieren. Knoblauchzehen schälen und fein in Brunoise schneiden. Wir machen dasselbe mit der Zwiebel, schälen sie und hacken sie, obwohl sie keinen so feinen Schnitt wie Knoblauch braucht. Wir waschen die Karotten, schälen sie und schneiden sie in Scheiben von einem halben Zentimeter Dicke. Wir waschen auch die Bohnen, entfernen und entsorgen die Enden und schneiden sie in Zentimeterstücke. Fleisch mit Gemüse und Kartoffeln kochen Sobald das gesamte Gemüse fertig ist, braten wir es in demselben Topf, den wir für das Fleisch verwendet haben. Fügen Sie etwas mehr Öl hinzu und wenn es heiß ist, braten Sie den Knoblauch für ein paar Minuten.
Nach zwei Stunden Kochen überprüfen wir den Fleischpunkt. Wenn wir mit dem Ergebnis zufrieden sind, stellen wir die Heizung ab und entfernen den Topf. Wenn wir es zarter wollen, lassen wir es länger kochen, bis es den gewünschten Punkt erreicht. Dies hängt von dem Teil ab, das wir gekauft haben, daher ist es indikativ. Wenn wir fertig zum Essen sind, schälen wir die Kartoffeln, waschen sie und schneiden sie in gleich große Würfel. In einer Pfanne viel Öl erhitzen und bei mittlerer Hitze zart braten. Dann erhöhen wir die Hitze auf das Maximum und geben ihnen ein paar Minuten bei hoher Temperatur, damit sie außen knusprig sind und nicht auseinanderfallen, wenn wir sie in den Eintopf geben. Sobald die Kartoffeln fertig sind, nehmen wir sie aus dem Öl (gut abtropfen lassen) und geben sie mit dem Fleisch in den Auflauf. Lassen Sie es ein paar Minuten kochen und servieren Sie es sofort mit der Beilage, die uns am besten gefällt. Ich ermutige Sie, es zu Hause zu versuchen. Sie können alle Schritt-für-Schritt-Fotos dieses gedünsteten Fleisches mit Kartoffeln in diesem Album sehen.
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