Nach dem Abkühlen mit einer runden Form (muß in die Gläser passen) die Portionen ausstechen. Nun wird in jedes Glas ein Strudelblatt auf die feste Vanillemasse gelegt, darauf folgen Apfel samt Mandeln und zum Finale wiederum ein Strudelblatt. Wer es mag, kann das ganze noch mit Puderzucker bestreuen (optisch auf jeden Fall schöner). Wie immer viel Spaß beim nachkochen und schlemmen. Euer Thomas Click to rate this post!
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Apfelstrudel Im Glas 14
Zutaten
für das Rezept Apfelstrudel im Glas
Strudelfüllung:
600 g
geschälte, entkernte Äpfel
60 g
geröstete Semmelbrösel
80 g
Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin Zucker
Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale
½ KL
Zimt
Saft von 1 Zitrone
30 g
Rosinen
Strudelteig:
1 Blatt
Gezogener Strudelteig (120 g)
Zum Bestreichen und Bestreuen:
heiße Butter
40 g
Zum Bestreichen:
Zubereitung
1 Strudelfüllung
Für die Füllung die Äpfel blättrig hobeln und mit den übrigen Zutaten vermischen
2 Strudelteig
Das Strudelteigblatt auf ein Küchentuch geben und mit Butter bestreichen. An den Längsseiten des Strudelblattes die Brösel ca. 3 cm breit aufstreuen. Jeweils 1/4 der Füllung auf den Bröseln verteilen. Das Strudelteigblatt in der Mitte durchschneiden und mit Hilfe des Küchentuches zur Mitte hin zu zwei Strudeln einrollen. Die Strudel mit Butter bestreichen. 3
Die beiden Strudel in 3 gleiche Teile schneiden, in befettete feuerfeste Gläser geben und auf ein Backblech stellen. Den Vorgang mit dem zweiten Strudelblatt wiederholen.
Apfelstrudel Im Glasgow
3, 57/5 (5)
Apfelstrudel im Glas
Ein toller heißer Winterdrink - auch als Nachtisch geeignet
15 Min. simpel 3, 5/5 (4)
10 Min. normal (0)
Dessert
30 Min. normal 4, 53/5 (36)
Apfelmus-Streusel-Blechkuchen
geht ruck zuck, schmeckt nach Apfelstrudel, ca. 24 Stücke
25 Min. simpel 4, 08/5 (58)
Apfelstrudel
Aus Mürbteig, gerollt
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Klassischer Apfelstrudel
gelingsicher
60 Min.
Apfelstrudel Im Glas Alexander Herrmann
Mini Apfelstrudel im Glas
Kleine Apfelstrudel-Häppchen im LIEBLINGSLGAS machen sich auf dem Kaffeetisch besonders gut und den Gästen wird der Mund offen stehen bleiben! Apfelstrudel liebt jeder. Mini Apfelstrudel liebt jeder und er sieht dazu noch besser aus. Mini Apfelstrudel mit Vanillesauce im Glas… da schmilzt man regelrecht dahin und kann nichts mehr dazu sagen! Am besten schmecken sie natürlich frisch aus dem Ofen. Dazu noch mit selbstgemachter Vanillesauce im Ball Mason Jar | Regular | 240 ml oder Ball Mason Jar | Quilted | 240 ml kann ihnen keiner mehr widerstehen. Und dass sie ratzfatz weg sein werden, versteht sich auch von selbst! Mini Apfelstrudel mit selbstgemachter Vanillesauce im LIEBLINGSGLAS
Apfelstrudel-Häppchen backen und ab damit ins Ball Mason Jar | Quilted | 240 ml
Klein und mundgerecht schmeckt alles nochmal besser und man kann somit gar nichts falsch machen! Also ganz schnell ab in die Küche und Mini Apfelstrudel backen. Während die hübschen Häppchen im Ofen backen, schnell noch die Vanillesauce anrühren, ab damit ins LIEBLINGSLGAS und los geht's mit dem Schlemmen!
Apfelstrudel Im Glas E
Tipp
Für den richtigen Glanz von dem Apfelstrudel im Glas, den Teig mit Wasser oder Eigelb bestreichen, sobald er die erste Kruste gebildet hat. Kann super auch vorbereitet werden und dann á la minute gebacken werden. Anzahl Zugriffe: 11710
So kommt das Rezept an info
close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen
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Zutaten für 4 Personen 3 Äpfel pikant 1 EL Rosinen 2 EL Zucker 1 Zitrone 2 EL Butter 3 EL Semmelbrösel 2 EL Haselnüsse 1 Prise Zimt 1 Packung Blätterteig, küchenfertig Blätterteig in kleine Dreiecke schneiden (kurze Kante ca. 10 cm) und im Ofen backen. Haselnüsse in einer Pfanne kurz anrösten, abkühlen lassen und mit einem Messer grob aufsplittern. Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden, mit Zucker, Rosinen und Zitronensaft vermischen und in einer heißen Pfanne kurz (ca. 2 min) andünsten und anschließend abkühlen und ziehen lassen. Butter in einer Pfanne aufschäumen und mit den Brotbröseln verrühren. Die gedünsteten Äpfel und die Haselnusssplitter dazugeben und mit den Bröseln vermischen, im einem Glas mit Schlagobers und gebackenen Blätterteig anrichten und mit Zitronenmelisse garnieren.
Den Apfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse herausschneiden und würfeln. Die Zitrone unter heißem Wasser abwaschen und mit einer Reibe die Schale abreiben. Dann die Zitrone halbieren und auspressen. Eine Pfanne auf dem Herd erwärmen und die Apfelwürfel, braunen Zucker und ausgeschabten Vanilleschoten für 5 Minuten karamellisieren lassen. Die Rumrosinen (oder eben nur den Rum;-)) hinzufügen und so lange weiter erhitzen, bis der Rum verkocht ist. Mit Zitronensaft und Zitronenschale abschmecken. Beim Anrichten die Mandelblättchen über die Vanille-Sahne streuen, die warme Apfelmischung darüber geben und den Strudelteig in Stücke brechen und dekorativ in die Gläser stecken. Sofort servieren und die Gäste glücklich machen! Apfelstrudel fertig zum Servieren
Der Aha-Effekt ist garantiert, denn im Mund verbinden sich die Komponten zum perfekten Apfelstrudelgeschmack.
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ARDAP CARE GMBH
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250662
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