Zutaten
für das Rezept Fanta®-Kuchen im Glas
Guetzli für den Boden:
65 g
Bonne Maman Guetzli Galettes Fines
Zum Tränken:
Für die Fanta®-Schnitten-Crème:
175 g
Mandarinen (Abtropfgewicht)
200 ml
Schlagrahm (kalt)
200 g
Mascarpone
150 ml
Fanta®
50 g
Quark
Zum Verzieren:
Zubereitung
1 Boden zubereiten
Von den Guetzli einige zum Dekorieren beiseitestellen. Die restlichen grob zerkleinern und gleichmässig auf 6 Dessertgläser verteilen, mit Fanta® tränken. 2 Fanta®-Schnitten-Crème zubereiten
Mandarinen auf einem Sieb abtropfen lassen. Einige zur Dekoration beiseitestellen. Rahm steif schlagen. Fanta® mit Mascarpone verrühren, Quark unterrühren und schaumig schlagen. Rahm und Mandarinen unterheben. Crème in die Dessertgläser füllen und bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen. Fantakuchen mit mascarpone e. 3 Verzieren
Fanta®-Schnitten-Dessert vor dem Servieren mit Zimt bestreuen und mit Guetzli, Mandarinen und Zebra Röllchen garnieren. Anstelle von Bonna Maman Galettes können auch etwa 50 g Löffelbiskuits verwendet werden.
Fantakuchen Mit Mascarpone E
Fantakuchen mit Himbeercreme
ZUTATEN
200 g Butter,
1 Prise Salz,
300 g Zucker,
2 Eier,
2 Eigelb,
350 g Mehl,
2 TL Backpulver,
125 ml Orangenlimonade,
400 g Himbeeren,
300 g Magerquark,
300 g Mascarpone,
Fett für das Backblech
ZUBEREITUNG
1. Fett, Salz und 150 g Zucker in einer Rührschüssel mit den Schneebesen des Handrührgerätes verrühren. Eigelbe und 2 Eier nacheinander in die Fettcreme rühren. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Limonade unterrühren. Teig auf ein gefettetes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 30 Minuten backen. Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. 2. Himbeeren verlesen. Quark, Mascarpone und 150 g Zucker verrühren. Himbeeren, bis auf einige zum Verzieren, unterheben. Himbeercreme auf dem Kuchen verteilen, mit Himbeeren verzieren, und in Stücke schneiden. Fantakuchen mit mascarpone 2. QUELLE:
Fantakuchen Mit Mascarpone Facebook
Aber mit einem E-Bike ist das noch einmal eine ganz andere Hausnummer. Cola-Limo-Kuchen mit Himbeerquark-Mascarpone-Creme
So war ich auch gestern wieder damit einkaufen. Ich habe die Zutaten besorgt für den leckeren Kuchen, den wir gebacken haben. Das Rezept möchte ich heute gern mit euch teilen, denn es ist genau der richtige Blech-Kuchen (25 x 40) für den Sommer, ein Cola-Limo-Kuchen mit einer Himbeerquark-Mascarpone-Creme. 45 Mascarpone Kuchen Rezepte - kochbar.de. Zutaten Cola-Limo-Kuchen:
200 Gramm weiche Butter 1 Prise Salz 260 Gramm Zucker oder Xylit * 2 Eier 350 Gramm Dinkelmehl 2 TL Backpulver 50 ml Cola 75 ml Fanta 300 Gramm Magerquark 300 Gramm Mascarpone 400 Gramm gefrorenen Himbeeren – aufgetaut Frische Himbeeren zum Verzieren
Zubereitung Cola-Limo-Blechkuchen:
Butter, Salz und 130 Gramm Zucker mit der Küchenmaschine schaumig rühren – im Thermomix 1 Minute/Stufe 4. Eier unterrühren – im Thermomix 20 Sekunden/Stufe 4. Mehl mit Backpulver mischen, sieben und mit der Cola und der Limo unterrühren – im Thermomix ca. 20 – 30 Sekunden/Stufe 5, ggf.
Fantakuchen Mit Mascarpone 2
Guss mit einem Esslöffel dick auf dem Kuchen verteilen. Die Mandeln grob hacken und den Kuchen damit bestreuen. Trocknen lassen und in Scheiben schneiden. Du willst kein Rezept mehr verpassen?
Fantakuchen Mit Mascarpone Video
Zum Schluss werden die trockenen Zutaten untergearbeitet und alles wird kurz auf schnellster Geschwindigkeit miteinander verrührt. 4 Verteilt die Masse in eurer Backform und streicht sie glatt. So geht es bei 175°C Ober- und Unterhitze für ca. 25 Minuten in den vorgeheizten Backofen. 5 Lasst den Kuchen nach dem Backen auskühlen und piekst viele kleine Löcher mit einem Zahnstocher hinein. Nun wird der Kuchen nochmal mit etwas Fanta getränkt und vorerst beiseite gestellt. Tipp: Die Mengenangaben reichen euch so für ein Backblech bzw. Fantakuchen mit mascarpone restaurant. einen Backrahmen bis zu 24x 37cm. Mein Backrahmen war auch 23×34 eingestellt. Halbiert ihr die Mengenangaben könnt ihr das Ganze auch in einer 26er Springform zubereiten! Sahne Mascarpone Creme:
1 Zunächst wird das Obst vorbereitet. Dazu könnt ihr entweder Nektarinen, Pfirsiche oder auch gerne Mandarinen verwenden. Das Obst wird geschalt und in kleine Würfel geschnitten. Spült die Obststücke in einem Sieb unter kaltem Wasser ab und tupft sie mit einem Küchenpapier trocken.
20 - 25 min goldgelb backen, herausnehmen und abkühlen lassen für die Creme die Erdbeeren und Himbeeren waschen und säubern Obst pürieren Quark und Mascarpone zusammen mit dem Fruchtpüree mischen und nach Geschmack zuckern Sahnesteifpulver unterheben Quarkmasse auf dem abgekühlten Boden verteilen und bis zum Verzehr kühl stellen
Die Zucker-Flamingos habe ich erst kurz vor dem Verzehr auf die Kuchenstücke gelegt, damit sie nicht zerlaufen. Ein toller Hingucker. Fantakuchen backen – Fanta Schnitten Rezept | absolute Lebenslust. Und den Fantakuchen-Flamingo kriegt man auch gant leicht hin. Das zeige ich euch hier.
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