4, 27/5 (28)
Cordon bleu-Braten
Rollbraten mit Schinken-Käse-Füllung
20 Min. normal 3, 33/5 (4)
Schinkenbraten mit Frischkäsefüllung
45 Min. normal 3, 5/5 (2)
Wild-Hackbraten mit Bärlauch-Käse-Schinken-Füllung
Interessant für Jäger, die ihre Tiere selbst zerteilen und aus den nicht so edlen Teilen Hackfleisch herstellen. 30 Min. normal 4, 13/5 (6)
Bärlauch Cordon bleu à la Katja
mit leckerer Bärlauch-Käse-Schinken-Füllung
30 Min. simpel 3, 6/5 (3)
Herzhaft gefüllter Kräuterpfannkuchen
mit Schinken-Käse-Füllung
20 Min. normal 3/5 (5)
Gerollte Schnitzel
mit Schinken - Käse - Füllung
20 Min. normal (0)
Pikante Schweinerouladen
gefüllt mit Frischkäse, Schinken und Gemüse
45 Min. normal 4/5 (6)
Frikadellen à la Cordon bleu
mit Schinken und Käse gefüllt
25 Min. simpel 3, 83/5 (4)
Gefüllter Hackbraten mit Spinat
Hackfleisch gefüllt mit Schinken, Käse und Spinat. Dazu Kloßteigpuffer
10 Min. simpel 3, 67/5 (4)
Hackbraten mit Käsefüllung
70 Min.
Schweinebraten Gefüllt Mit Käse Und Schinken Full
Wer hätte es gedacht. Ich habe den Hefeteig für die gefüllten Käse Schinken Taschen übrigens mit Milch statt Wasser angesetzt. Denn ich meinte meinen Opa sagen hören, wenn die Hefe in leicht erwärmter Milch (nicht wärmer als 40 Grad! ) angerührt wird, gelingt der Hefeteig besser und schmeckt auch besser bei Hefegebäck. Außerdem werden Teig und Gebäckstück etwas geschmeidiger. Ob das wissenschaftlich belegt ist weiß ich nicht, auf jeden Fall schmecken die Käse-Schinken Taschen auch kalt unglaublich lecker denn der Teig wird nicht hart und bleibt schön geschmeidig. Vorbereitet, aufbewahrt und mitgenommen Deshalb sind sie auch so prima geeignet für den Familienausflug, das Picknick oder die Brotdose für Kindergarten und Schule. Aber auch nach dem Sport oder im Büro schmecken sie lecker. Wenn Du die Käse Schinken Taschen zubereitet hast und sie erkaltet sind, am besten in einer verschlossenen Papiertüte (Brötchentüte) aufbewahren oder in einer Frischhaltebox, die noch etwas Luft durchlässt.
Inzwischen gibt es wieder reichlich Angebote bei Too good to go, und ich muss aufpassen, dass mich nicht die reine Gier leitet. Jedenfalls haben wir jetzt erstmal einen soliden Vorrat an Keksen, Pralinen und Schokolade, und wenn's klappt, hole ich mir montags regelmäßig zwei Sandwiches und zwei süße Teilchen für die beiden Mittagspausen an den Tagen, an denen ich den Klapprechner mitschleppen muss. Da mag ich dann nicht auch noch Mittagessen mitschleppen. Entgeistert war ich über die Preissteigerungen bei den Eiern: Ein Ei kostet inzwischen 45 Cent statt wie sonst 25 Cent. Aber auch sonst fielen mir die Preissteigerungen auf: So werden die Kartoffeln am Spargelstand vorm Supermarkt jetzt pfundweise ausgepreist, kostet ein Pfund 1, 60 € statt wie sonst umgerechnet 1 € (keine neuen Importkartoffeln, sondern regionale Lagerware). Dafür sank der Spargelpreis auf 9, 80 €/ Kilo, sowohl für weißen als auch für grünen Spargel. Der Stand ist etwa ein Drittel so groß wie in den Vorjahren und wenig frequentiert, hat selbst nachmittags noch reichlich Ware.
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