2 kg Ente Peffer, Salz 3 pfel 10 Backpflaumen 2 EL Cognac 1 EL Strkemehl 1/4 L Rotwein 2 EL Tomatenmark 5 EL Rotwein Ente salzen, pfeffern und mit den in Wrfel geschnittenen pfeln und den in Cognac eingeweichten Backpflaumen fllen. Den Cognac aufbewahren. Ente im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad backen. Nach eine Stunde den Bratensaft abgiessen und das Fett abschpfen. Das Fett aufbewahren. Strkemehl mit etwas kaltem Wasser glattrhren und in die Bratensauce einrhren. Mit dem Cognac der Backpflaumen und 1/4 L Rotwein aufkochen lassen. Die Rotweinsauce mit Salz, Pfeffer und Tomatenmark wrzen. Wenn die Ente gar ist, die Obststcke der Fllung herausholen und in ganz wenig Entenfett erhitzen. Ente in rotwein einlegen e. Obststcke mit 5 EL Rotwein ablschen und kurz aufkochen lassen. Zur Ente in Rotweinsauce Skartoffeln servieren.
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Zutaten
Für
4
Portionen
Entenkeulen
(à 350 g)
Salz
Pfeffer
1
Bund
Suppengrün
3
rote Zwiebeln
2
El
Öl
200
ml
Rotwein
400
Entenfond
dunkler Saucenbinder
Aceto balsamico
Tl
Zucker
Thymianblättchen
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Zubereitung
Keulen mit Salz und Pfeffer einreiben, auf das tiefe Blech des Backofens legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad auf der 2. Schiene von unten 40 Min. braten (Gas 3, Umluft nicht empfehlenswert). Suppengrün putzen, Möhren und Porree in Scheiben schneiden, Sellerie würfeln. Alles nach 40 Min. zu den Keulen geben, salzen, pfeffern und mit dem ausgetretenen Entenfett mischen. Bei 250 Grad (Gas 5) 15 Min. weitergaren. Entenkeule in Rotweinsauce - Rezept | Kochrezepte.at. Zwiebeln pellen, halbieren und im Öl glasig dünsten. Rotwein dazugießen und fast vollständig einkochen lassen. Entenfond zugießen, einmal aufkochen lassen. Mit Saucenbinder binden und mit Salz, Pfeffer, Balsamessig, Zucker und Thymian würzen. Keulen mit dem Röstgemüse und der Sauce servieren.
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Alles anrichten. Dazu schmeckt Baguette.
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Die weissen Teile der Frhlingszwiebeln dazugeben und erst zuletzt die
Won-tan-Hllen. Sofort vom Feuer nehmen, damit sie nicht aufweichen. Die grnen Teile der Frhlingszwiebeln darberstreuen und servieren. Anmerkung: Fritierte Won-tan-Hllen knnen im voraus zubereitet
werden. Luftdicht verschlossen, bleiben sie im Khlschrank eine Woche
knusprig. Mit Salz bestreut kann man sie auch zum Knabbern anbieten. Wenn Euch die Won-tans geschmeckt haben und die Suppe Euer
Wohlgefallen gefunden hat werd' ich mal versuchen das original
Rezept fr die Kantonesische Won-tan-Suppe ausfindig zu machen. S-BUDGET Backhendl-Filetstreifen 750 G online kaufen | INTERSPAR. ** From:
Date: T, 10 May 1994
Newsgroups:
Erfasser: Bollerix
Datum: 17. 06. 1994
Stichworte: Suppen, Asien, Wok, Won-tan, Fritieren, Zer
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag fr Sie: Aktuelle Magazin Beitrge:
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Zusammen mit dem Rotwein über die Fleischstreifen gießen. Die abgetrennten Schenkel aus dem Ofen nehmen und auf die Fleischstreifen legen. Alles zusammen nochmal 2 bis 3 Minuten im Ofen garen. Beilagen [ Bearbeiten]
…
Varianten [ Bearbeiten]
Abgerufen von " "
Kategorien: Schwierigkeit mittel Rezepte mit Alkohol Entenbraten
Verwendungshinweis:
Vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen. Die ideale Zubereitungszeit kann aufgrund der natürlichen Unterschiede in der Dicke der Filets etwas schwanken. Ente in rotwein einlegen online. Daher bitten wir Sie immer zu prüfen, ob die Filetstücke auch gut durchgebacken sind. Produktbeschreibung
Saftige Hühnerbrustfilets aus Österreich, paniert in der einmalig knusprigen iglo Panier, zaubern im Handumdrehen ein typisch österreichisches Gericht auf den Teller. Dazu passt ein Salat, aber auch in einem g'schmackigen Wrap machen die Backhendlstreifen ordentlich was "B",, Nutri Score wird auf Basis von 100g berechnet.
2. Der Kunde verpflichtet sich, die Benutzungsordnung für die öffentlichen Einrichtungen, Park- und Grünanlagen anzuhalten. Nutzung der Leihgeräte in den öffentlichen Park- und Grünanlagen ist nur für die privaten Veranstaltungen erlaubt. 3. Der Kunde ist selbst verpflichtet je nach Veranstaltungsart ggf. Genehmigungen beantragen. § 10 Versicherung
1. Der Kunde ist verpflichtet, das allgemein mit den jeweiligen Mietgegenständen verbundene Risiko (Verlust, Diebstahl, Beschädigung, Haftpflicht) ordnungsgemäß und ausreichend zu versichern. 2. Vereinbaren Agentur und der Kunde, dass Agentur die Versicherung übernimmt, hat der Kunde Agentur die Kosten der Versicherung zu erstatten. Übernimmt Agentur die Versicherung nicht, hat der Kunde Agentur den Abschluss einer Versicherung auf Verlangen nachzuweisen. § 11 Rückgabe der Mietgegenstände
1. Die Mietgegenstände sind vollständig, geordnet und in sauberem sowie einwandfreiem Zustand vor Ort nach Mietende an Agentur zurückzugeben. Laser tag düsseldorf kindergeburtstag 1. Die Rückgabepflicht erstreckt sich auf defekte Mietgegenstände, anderes Kleinteilzubehör.
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2. Sind die Mietgegenstände im Zeitpunkt der Überlassung mangelhaft oder zeigt sich ein solcher Mangel später, so kann der Kunde nach rechtzeitiger Anzeige Nachbesserung verlangen. Dies gilt nicht, soweit der Kunde den Mangel selbst verursacht hat und /oder gemäß § 11 Abs. 1 S. 1 bis S. 3, § 16 Abs. 2 zur Instandhaltung - einschließlich Reparatur - verpflichtet ist. Agentur kann das Nachbesserungsverlangen nach eigener Wahl durch Bereitstellung eines gleichwertigen Mietgegenstandes oder durch Reparatur erfüllen. Kindergeburtstag feiern | LaserTag Düsseldorf. Der Kunde kann die Durchführung der Nachbesserung nur während des in § 8 Abs. 2 genannten Zeitraums verlangen. Agentur kann die Nachbesserung von der Erstattung der Transport-, Wege- und Arbeitskosten durch den Kunden abhängig machen, wenn die Nachbesserung mit unverhältnismäßigen Aufwendungen verbunden ist. Dies ist regelmäßig der Fall, wenn sich die Mietgegenstände im Ausland befinden. 3. Ein Minderungs- oder Kündigungsrecht nach Maßgabe des §§ 543 Abs. 2 Nr. 1, Abs. 3 BGB steht dem Kunden nur zu, wenn der Nachbesserungsversuch vom Agentur erfolglos geblieben ist oder Agentur die Nachbesserung mangels Kostenübernahme gemäß § 6 Abs. 3 S. 5 abgelehnt hat.
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2. Im Falle des Verlusts oder der schuldhaften Beschädigung von Leuchtmitteln oder anderem Kleinteilzubehör hat der Kunde an Agentur den Neuwert zu erstatten, es sei denn der Kunde weist nach, dass Agentur kein oder ein wesentlich geringerer Schaden entstanden ist. Laser tag düsseldorf kindergeburtstag map. § 12 Haftungsbeschränkung der Agentur
Der Agentur übernimmt für Schäden an der Person Dritter selbst oder dem Eigentum Dritter durch den Mieter keine Haftung. Die Benutzung der vom Agentur zur Verfügung gestellten gemieteten Gegenstände erfolgt auf eigene Gefahr.
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Was unsere LaserZone auszeichnet:
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§ 6 Zahlung
1. Soweit nichts anderes vereinbart wurde, ist die Vergütung ohne Abzüge/Skonti im Zeitpunkt des vereinbarten Mietbeginns fällig. Vergütungen für sonstige Leistungen sind ebenfalls bei Vertragsbeginn fällig. Agentur ist zur Übergabe der Mietgegenstände an den Kunden nur im Falle der vorherigen vollständigen Zahlung der Vergütung verpflichtet. Für die Rechtzeitigkeit von Zahlungen ist in jedem Fall der Eingang des Geldes beim Agentur maßgeblich. 2. Im Falle nicht fristgerechter Zahlung schuldet der Kunde mindestens die Fälligkeitszinsen in gesetzlicher Höhe. Die Geltendmachung eines weiteren Verzugsschadens bleibt vorbehalten. 3. Zur Ausübung von Zurückbehaltungsrechten sowie zur Aufrechnung ist der Kunde nur bezüglich bzw. mit einer unbestrittenen oder rechtskräftig festgestellten Gegenforderung berechtigt. Zur Ausübung von Zurückbehaltungsrechten, die auf diesem Vertragsverhältnis beruhen, bleibt der Kunde uneingeschränkt berechtigt. § 7 Gebrauchsüberlassung und Mängel
1. LaserTag Düsseldorf | Premium LaserTag mit Touchscreen Phaser. Bei den vom Agentur vermieteten Gegenständen handelt es sich um technisch aufwendige und dementsprechend störungsempfindliche Geräte, die eine besonders sorgfältige Behandlung sowie die Bedienung durch technisch geschultes Personal erfordern.