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Praxis Altenpflege Praktische Tipps Und Anleitungen Program
Durch gezielte Fragestellungen kannst du die Lernenden zur Reflexion anregen. Jetzt wünsche ich dir ganz viel Erfolg bei deiner Umsetzung! KENNST DU SCHON MEINE ANGEBOTE?
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Vielleicht habt ihr ja bereits Lernsituationen mit entsprechenden Lernaufgaben in eurer Einrichtung aufgeschrieben. Meine Empfehlung ist es, jede Woche eine Lernsituation in den Fokus zu nehmen und diese dann in Teilaufgaben mit unterschiedlichen Methoden zu gliedern. Am besten strukturierst du die (Teil-) Aufgaben der Lernsituation nach dem Pflegeprozess und bezugnehmend zu einer pflegebedürftigen Person. So kann theoretisches Wissen gleich mit konkreten Handlungen aus der Praxis verknüpft werden. Welche Methoden sich für den Anleitungsprozess eigenen, findest du in meiner kostenlosen Methodenbox. 4. Schritt: Plane deine Anleitung Nachdem du entsprechende Lernsituationen für den Einsatz ausgewählt hast, kannst du die Lernsituationen auf den Einsatzzeitraum verteilen. Demenzerkrankung: 5 praktische Hilfsmittel für den Alltag. Am einfachsten ist es eine etwas größere Lernsituation für eine Woche auszuwählen. Den jeweiligen Wochentagen kannst du die jeweiligen (Teil-) Aufgaben der Lernsituation zuordnen. Zusätzlich kannst du den genauen zeitlichen Rahmen der Anleitung festlegen und im Dienstzimmer aushängen, so sind alle Teammitglieder über die geplante Anleitung informiert.
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Hierbei ist es wichtig, dass du die Ziele des Lernenden berücksichtigst, aber auch deine eigenen. Häufig überschneiden sich diese Ziele, da die Lernenden noch nicht einschätzen können, welche Ziele im jeweiligen Einsatz erreicht werden können. Aufgrund des fehlenden Erfahrungsschatzes ist eine offene Kommunikation über die Möglichkeiten in eurer Einrichtung wichtig. Außerdem ist es wichtig überschaubare Lernziele zu formulieren, um die Lernenden nicht zu überfordern. Formuliert beispielsweise erstmal Ziele bis zum nächsten Zwischengespräch. Wenn es soweit ist, reflektiert ihr die bis dahin erreichten Ziele und fügt weitere hinzu. Möchtest du deine Kompetenzen als Praxisanleitung weiter aufbauen? Praxis: Altenpflege. Dann bist du hier genau richtig… 3. Schritt: Auswahl von Lernsituationen Erst wenn die Ziele für den Einsatz feststehen, kannst du entsprechende Lernsituationen mit den Auszubildenden auswählen. Du entscheidest mit welchen Lernsituationen die definierten Ziele erreicht werden können. In diesem Schritt könntest du Lernsituationen festlegen, die bis zum Zwischengespräch durchgeführt werden sollen und dir Gedanken über die methodische Umsetzung machen.
5. Schritt: Führe die Anleitung durch Die Durchführung der Anleitung kann je nach (Teil-) Aufgaben und Methode variieren. Einige (Teil-) Aufgaben führt der oder die Auszubildende, beispielsweise mit Hilfe von Lernaufgaben selbständig durch. Andere (Teil-) Aufgaben werden gemeinsam mit der Praxisanleitung durchgeführt. Praxis altenpflege praktische tipps und anleitungen 2020. Ein Beispiel dafür wäre die Demonstration einer Handlung durch die Praxisanleitung oder die gemeinsame Reflexion einer Handlung. Im Nachweisdokument der Lernenden kannst du dann entweder die ganze Lernsituation oder die jeweiligen Teilaufgaben dokumentieren. Am einfachsten ist es, wenn die Lernsituationen niedergeschrieben sind. So können die Lernenden diese im Nachweisordner mit den ausgearbeiteten Materialien abheften und aufbewahren. 6. Schritt: Evaluiere die Anleitungssituation Zu jeder Anleitungssituation gehört eine Evaluation, da diese die Basis für die Weiterentwicklung darstellt. Eine Evaluation kann bereits nach jeder Teilaufgabe erfolgen oder am Ende der gesamten Anleitungssituation.
Menge für
4-6 Personen
Die Lasagne mit Käse-Hack-Füllung wird aus Hackfleisch, Schmelzkäse und passierten Tomaten angerichtet. Tipps:
Variante: Diese Füllung eignet sich auch gut für Cannelloni. Diese dann nebeneinander in eine Auflaufform setzen und mit der Béchamelsoße übergiessen. Mit dem Käse bestreuen und überbacken. Rezept-Bewertung
1. 9 von 5
29
Bewertungen
Rezept
Zutaten 750 g Hackfleisch 200 g Schmelzkäse 500 ml passierte Tomaten Tomatenmark 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 125 g Butter Salz Pfeffer Paprikagewürz Muskatnuss Lasagneblätter 400 - 500 g geriebener Gouda oder Edamer Öl 1 EL Rotwein 1 EL Weisswein Mehl 1/2 Liter warme Milch 1/4 Liter warmes Wasser
Zubereitung Für die Hackfleischmasse die Zwiebel und den Knoblauch schälen und hacken. Hackfleisch - Käse - Lasagne - Rezept mit Bild - kochbar.de. Öl in einem breiten Topf erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin anbraten. Das Hackfleisch zufügen und unter Rühren krümelig braten. Dann das Tomatenmark und die passierten Tomaten einrühren und den Rotwein hinzugeben. Mit Salz, Pfeffer und Paprikagewürz abschmecken und alles bei mittlerer Hitze 8 – 10 Minuten köcheln lassen.
Lasagne Mit Hackfleisch Und Käse Videos
Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen. Zwiebeln hacken und Knoblauch durch die Presse drücken. Hackfleisch etwas zerpflücken, mit den gehackten Zwiebeln in der Butter anbraten, mit Knoblauch und Gewürzen abschmecken. Aus Butter und Mehl eine Schwitze herstellen, mit Milch und 250 ml Wasser ablöschen. Schmelzkäse in die Soße geben und unter Rühren schmelzen lassen. Mit Zucker, Salz, Pfeffer, Muskat und Wein abschmecken. Auflaufform gut ausfetten. Lasagneplatten, Hackfleisch, Soße und Goudascheiben abwechselnd übereinander schichten. Die vorletzte Schicht sollte aus Soße bestehen, die letzte aus Käse. Mit Alufolie abdecken und im vor geheizten Backofen bei 200°C ca. 30 Minuten backen. Lasagne mit Hack Wirsingkohl und Hackfleisch Rezepte - kochbar.de. Folie entfernen und nochmals 5 Minuten weiter backen.
Den Topf zur Seite schieben, einen Schneebesen bereitlegen und die Milch langsam hinzu gießen, dabei zügig mit dem Schneebesen rühren, damit keine Klümpchen entstehen. Wieder auf die Herdplatte zurück schieben und unter weiterem Rühren mit dem Schneebesen aufkochen lassen. Temperatur zurückdrehen und etwa 5 Minuten langsam kochen lassen. Salzen und mit geriebener Muskatnuss würzen. Eine große Lasagne Auflaufform oder zwei kleinere Formen mit Butter ausstreichen. Lasagne mit hackfleisch und käse mit. Zuerst auf den Boden etwas Béchamelsoße geben. Drei Teigblätter nebeneinander darauf legen. Von der Gemüsemischung eine Lage auf diese Teigblätter streichen und mit geriebenen Käse bestreuen. Darauf wieder eine Lage Teigblätter, darauf Béchamelsoße, Gemüsemischung, Käse und nochmals Teigblätter. Dies noch 2 mal wieder holen, bis der Teig aufgebraucht ist. Die letzte Lage Teig nur mit Béchamelsoße und reichlich geriebenem Käse bestreuen. Hierfür am besten Parmesan verwenden, den dieser ist besonders würzig im Geschmack und ergibt eine besonders knusprige Kruste.