Schweineschnitzel in Zwiebelsoße
Die Schweineschnitzel in Zwiebelsoße werden heiß, mit Röstzwiebeln garniert, serviert. Mehr zu "Röstzwiebel"
Schnitzelpfanne Mit Zwiebelsoße Grundrezept
Zutaten
Für
8
Portionen
1. 5
kg
Schweinekoteletts
(ausgelöst)
4
Gemüsezwiebeln
(gewürfelt)
350
g
Frühstücksspeck
Becher
Sahne
Salz
Pfeffer
(frisch gemahlen)
3
Dose
Dosen
Champignons
1
Ei
(verquirlt)
etwas
Paniermehl
Zur Einkaufsliste
Zubereitung
Fleisch etwas anfrieren und dann dünne Schnitzel schneiden. Diese gut würzen, panieren und in einer Pfanne etwas anbraten. Speck und Zwiebeln kross anbraten und die blättrig geschnittenen Champignons dazugeben. Miteinander vermischen und noch etwas bräunen. Schnitzel in Zwiebelsoße - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Die Schnitzel fächerartig in eine Auflaufform geben. Die Speck-Zwiebel-Champignonsmasse über die Schnitzel verteilen und mit 3 Bechern Sahne begießen. 24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Am nächsten Tag mit Sahne begießen und 45 Minuten bei 170°-180° backen. Dazu reicht man einen Salat sowie Reis oder Baguettebrot.
Schnitzelpfanne Mit Zwiebelsoße Rezepte
Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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