Ist dieser Schritt abgeschlossen, gibt man unter ständigen Umrühren die Milch und die Gemüsebrühe dazu. Wurde alles gut miteinander verrührt, sollte die Sauce eine schöne cremige Konsistenz haben. Ist das der Fall, werden die folgenden Zutaten zur Sauce dazugegeben werden. 100 g Frischkäse
Prise Salz, Pfeffer und Muskatnuss
Hat man alle Zutaten dazugegeben, muss alles gut miteinander verrührt werden. Dann muss die Sauce für ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitzezufuhr kochen. Wenn die Sauce und der Rosenkohl fertiggestellt ist, werden die Zutaten in eine Auflaufform gegeben und mit Käse bestreut. Zubereitung Überbackener Rosenkohl
Im nächsten Schritt wandert der Rosenkohl für ca. Überbackener Rosenkohl - Rezeptsuche. 12 – 15 Minuten ab in den vorgeheizten Backofen. Ist auch diese Zubereitungszeit vorüber, hat man es geschafft und der überbackene Rosenkohl kann serviert werden. Kleiner Serviervorschlag
Dieses köstliche Rosenkohl Rezept kann man wie oben schon beschreiben als Beilage oder als Hauptspeise servieren. Wenn man den Rosenkohl als Hauptspeise servieren möchte passen dazu Kartoffeln.
Überbackener Rosenkohl Mit Champignons Rezept | Eat Smarter
Überbackener Rosenkohl » vegetarisches Rezept | GOURMETmagazin | Rezept | Essen gerichte, Rezepte, Rosenkohl
ÜBerbackener Rosenkohl - Rezeptsuche
#vegetarisch Vegetarische Rezepte Auf fränkischen Speisekarten sind immer häufiger leckere vegetarische Kreationen zu finden. Fränkisch vegetarisch kochen Ob warme Hauptgerichte, Gemüse-Variationen oder schnelle Snacks: Hier findet ihr vegetarische Rezepte der Fränkischen Küche. Lecker, einfach und jederzeit fleischlos. #kinderfreundlich Kochen und Backen mit der ganzen Familie Die Kinder sind daheim und quengeln, alle Hausaufgaben sind erledigt und auf die Spiele hat man keine Lust: warum nicht einfach gemeinsam in die Küche? Es gibt zahlreiche Rezepte, die richtig Spaß machen. Plätzchen backen – das ganze Jahr: entdeckt hier unsere einfachen und leckeren Rezepte, die ihr gemeinsam mit euren Kindern ausprobieren könnt. #klassiker Rezept-Klassiker aus Franken Traditionell, urig, fränkisch. Die fränkische Küche ist vielseitig – und das war sie schon immer. Hier findet ihr jedoch lediglich die ganz ganz klassischen Gerichte. Überbackener Rosenkohl mit Champignons Rezept | EAT SMARTER. Solche, die schon Großmutter zubereitet oder deren Geheimzutaten seit Jahrzehnten der nächsten Generation weitergegeben werden.
Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
1
kg
Rosenkohl
Zwiebel
1-2
TL
Gemüsebrühe (Instant)
750
g
Kartoffeln
100
Schlagsahne
Salz, weißer Pfeffer, Muskat
Nussblättchen u. Majoran
etwas Öl
Zubereitung
90 Minuten
leicht
1. Rosenkohl putzen, waschen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Im heißen Öl andünsten. Kohl zufügen und kurz mitdünsten. Mit 200 ml Wasser ablöschen, aufkochen. Brühe einrühren und alles zugedeckt ca. 10 Minuten garen
2. Kartoffeln schälen, waschen und grob raspeln. Rosenkohl samt Brühe in eine ofenfeste Form füllen. Geraspelte Kartoffeln darüber verteilen. Sahne mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Gleichmäßig über den Kohl gießen
3. Den Auflauf im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/Gas: Stufe 3) 40-45 Minuten backen. Herausnehmen und nach Belieben mit Nussblättchen und Majoran garnieren
Ernährungsinfo
1 Person ca. :
360 kcal 1510 kJ 17 g Eiweiß 14 g Fett 40 g Kohlenhydrate
Video-Tipp
Rund ums Rezept
Im Winter