Spinatnudeln mit Kirschen
Das auf den ersten Blick ungewöhnlich wirkende Rezept für die Spinatnudeln mit Kirschen ist ein echtes Highlight und wahnsinnig lecker! Tortelloni alla panna
Dieses Rezept, Tortelloni alla panna ist genau richtig für alle die gerne italienisch Essen und mit Rahm verfeinern.
Rezept Nudeln Mit Gemüsesauce
Du kannst das Gemüse natürlich variieren und zum Beispiel auch Aubergine verwenden. Du hast das Rezept ausprobiert? Schreib mir gerne dein Feedback hier in den Kommentaren oder unter dem Rezeptvideo auf Instagram. 🙂
Lust auf mehr Pasta-Rezepte? Wie wäre es mit einer veganen Lasagne?
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Da ich bald umziehe, muss ich momentan aufbrauchen, was im Kühlschrank und im Schrank steht. Deshalb heute ein Rezept mit No Waste – übrigens wie oft mit Broccoli und für Mama und Baby 🙂 Pasta mit Gemüsesauce: Zutaten: 110 g Pasta (Resten aus dem Schrank, kann man auch mal zusammenwürfeln, trotz unterschiedlicher Garzeit). Broccoli aus dem Tiefkühler Einige Erbsen (kleiner Rest im Tiefkühler) verschrumpeltes Bio-Rüebli 1 Schnitz Peperoni etwas Tomatenpüree 1 Schnitz Melone Galia (ja das ist auch eine Gemüse und ja, eignet sich super in einer Sauce! ) Gewürze, Kräuter 1 EL Rapsöl 1 TL Mandelmus Zubereitung: Für diese Sauce kann man so ziemlich alles Gemüse nehmen, was noch so da ist, ob schon gekocht vom Vortag oder als Sauce (Tomatensauce vom Vortag) oder eben auch Resten im Tiefkühlfach. Nudeln machen glücklich: Vollkornspaghetti mit Gemüsesauce. Das Gemüse klein schneiden, in wenig Wasser ca. 10 Minuten weich kochen, Rapsöl und Gewürze dazu. Die Pasta (gemäss Garzeiten) kochen. Ich habe Oliven-Linguine gefunden, die ich schon lange mal brauchen wollte.