Kotopoulo me parates ist ein griechischer Klassiker. An trüben Wintersonntagen schmeckt es genausogut wie an lauen Sommerabenden. Fast jeder, den ich kenne, verbindet Kindheitserinnerungen und Sonntagsessen in der Familie damit. Ich war immer glücklich, wenn meine Mutter ein Hähnchen mit Kartoffeln in den Ofen schob. Das bedeutete keine – damals wenig geschätzten – Gemüsegerichte mit Spinat oder gar Lauch. Für uns Kinder waren meist die Hähnchenkeulen reserviert, später war ich über einen Teil der Brust viel glücklicher. Keiner machte sie mir streitig. Die Haut habe ich dabei verschmäht, sie blieb in der Regel nicht sehr lange auf meinem Tellerrand liegen. Dafür fand sich immer ein Abnehmer, heute übrigens auch. Für dieses Ofenhähnchen braucht es weder viel Zeit noch viele Zutaten. Zitronen hähnchenbrust im backofen mit kartoffeln en. Die Marinade besteht auch gutem Olivenöl und frischem Zitronensaft. Gewürzt wird mit getrockneten Kräutern wie Oregano, Thymian oder Rosmarin. Während die Kartoffeln mit dem Hähnchen im Ofen gar werden, kann man einen frischen Blattsalat vorbereiten und zusammen mit Oliven und Feta auf den Tisch stellen.
- Zitronen hähnchenbrust im backofen mit kartoffeln 1
- Zitronen hähnchenbrust im backofen mit kartoffeln en
Zitronen Hähnchenbrust Im Backofen Mit Kartoffeln 1
normal 3, 67/5 (4)
Zitronenhuhn, mediterran
15 Min. simpel 3, 6/5 (8)
Zitronenhähnchenschenkel St. Tropez
Fleisch, Kartoffeln, Paprikaschote, ohne Paprikapulver - alles auf einem Blech
10 Min. simpel 3, 4/5 (3)
Französisches Knoblauch-Zitronenhähnchen
30 Min. simpel 3, 4/5 (3)
25 Min. simpel 3, 25/5 (2)
Zitronenhuhn
25 Min. normal 3/5 (1)
Griechisches Zitronenhähnchen vom Blech
mit Kartoffeln, Zwiebeln und viel Knoblauch
30 Min. Zitronenhähnchen mit Kartoffeln. simpel
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Zitronen Hähnchenbrust Im Backofen Mit Kartoffeln En
Korianderfiletssaat und 1⁄4 TL Salz im Mörser fein zerstoßen. Mit Paprikapulver mischen. Hähnchenbrust rundum mit der Gewürzmischung bestreuen. In einer heißen Pfanne mit 2 EL Öl rundum anbraten. Die Zwiebelringe und die Zitronenscheiben 2 Min. mitbraten. Fleisch in eine ofenfeste Form geben, Zwiebeln und Zitronenscheiben darauf verteilen und im Ofen in 10-12 Min. fertig garen. "In 30 Minuten ein gesundes Essen kochen"
Wie Sie einfach und schnell kochen lernen und in 30 Minuten ein leckeres und gesundes Essen zubereiten. Das erfahren Sie jetzt in meinem neuen Schritt-für-Schritt-Kochguide. Zitronen hähnchenbrust im backofen mit kartoffeln 1. Wenn du meine neuen Rezepte willst - einfach hier abonieren. Weitere Rezepte
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Herstellung:
Das Hähnchen
gut mit kaltem Wasser abwaschen und mit Küchenkrepp trocken tupfen. Dann die
Bauchseite ganz aufschneiden und beide Seite aufklappen. Nun die Ober- und
Unterseite mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen. An verschiedenen Stellen
die Hautseite einschneiden, aber Vorsicht, nicht in das Hähnchenfleisch
schneiden. Nun diese Taschen mit jeweils einer Zitronenscheibe, Knoblauch und
Rosmarin füllen. Dann das Hähnchen auf ein Backblech legen. Das Hähnchen sowie das
Backblech mit etwas Rapsöl beträufeln. Jetzt die Kartoffeln auf dem Blech
verteilen und alles zusammen im Backofen bei ca. Zitronen - Hähnchenbrust aus dem Ofen - Rezept - kochbar.de. 200 Grad geben. Die Kartoffelecken
immer mal wieder umdrehen. Parallel dazu die grünen Bohnen sehr bissfest
blanchieren und im Eiswasser abschrecken, dann abtropfen lassen. In den letzten
10 – 15 Minuten die Bohnen zum Backblech mit dem Hähnchen sowie den Kartoffelecken
geben und mitbraten lassen. Bei einer Gesamt-Garzeit im Backofen von ca. 1 Stunde wird es mit dem Hähnchen
passen und alles wird fertig sein.