labrafuchs
Sehr lecker, dazu gab es bei uns einen auf der Haut gebratenen Zander. 18. 07. 2021 19:50
GourmetKathi
Freut mich, dass es dir geschmeckt hat! 14. 11. 2021 22:25
Sherry11
Sehr, sehr lecker:) Meine kl. Tochter und ich lieben dieses Gericht. Danke. 03. 02. 2021 12:38
Freut mich, dass es euch schmeckt! Danke für den Kommentar! Pin auf Essen und Trinken. GLG Kathi
20. 2021 19:39
Tut mir leid, dass es dir nicht geschmeckt hat! Geschmäcker sind ja sehr verschieden! 15. 09. 2020 21:15
zwergenmuomi
Liebe Kathi,
das schmeckt sooooo lecker! Leider konnte ich kein Bild hoch laden, so schnell war das Gemüse verputzt. jaja - die CK-Zubereitungszeit;o) da bi nich auch schon 1 bis 5 mal reingefallen:o) da denkt man das dauert 30 Minuten, und dann muss das Ganze über Nacht einweichen oder noch 5 Stunden auf kleiner Flamme köcheln..... hihi
Alfred möcht ich sagen, die gaaaanz dicken Stiele schneide ich aus. Bis die wirklich "durch" sind, wäre der Rest vom Mangold völlig zerfallen. Liebe Grüße
09. 01. 2011 15:40
milz-alfred
Hallo kathi,
habe heute dieses Mangoldgemüse gekocht.
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18. 2010 10:43
vkammi
ich weiß das kommt spät, aber vielleicht gehts ja jemandem ähnlich: ich schneid die Stiele immer ganz klein, dann sind sie auch schnell durch. wär auch viel zu schade sie wegzuwerfen. lg
24. 05. 2012 12:56
Danke für den Tipp! Werde sie das nächste Mal auch kleiner schneiden! glg
25. 2012 09:52
Kartoffel Mangold Gemüse Kroatien Park
In Kroatien ist Blitva, Mangoldgemüse in dieser Form eine beliebte Beilage zu gegrilltem Fisch. Natürlich
ist die Auswahl des Fisches abhängig vom Angebot. Die Kartoffeln schälen und achteln. In Salzwasser kochen. Den Stielmangold rüsten (Blattrippen entfernen), die Stiele in gut 1 cm breite Streifen schneiden, die Blätter
sehr grob hacken. In einer große Pfanne das Olivenöl mittelstark erhitzen und die Zwiebelringe darin glasig
dünsten, dann die Mangoldstiele dazugeben. Wenn diese fast gar sind die Mangoldblätter garen lassen. Mit Pfeffer, Muskat und Salz würzen. Die garen Kartoffelstücke abschütten und zu der
Zwiebel-Mangold-Mischung geben. Eventuell etwas Weißwein oder Wasser zugeben. Noch einige Minuten
ziehen lassen, dabei ab und an umrühren. Es kommt hier auf die Minute nicht an. Den Steinbeißer und die Garnelen mit Chilipulver, Olivenöl und Limonensaft ca. Kartoffel mangold gemüse kroatien park. 30 Minuten ziehen lassen. Dann unter dem Backofengrill leicht bräunen. Auf gewärmten Tellern anrichten und mit Zitronenscheibe garnieren.
Blitva ist ein kroatisches Kartoffel-Mangold-Gemüse, das als Beilage zu Fleisch und Fisch serviert wird. Wie Sie Blitva zuhause für Ihr Kind zubereiten, lesen Sie hier. Mangold ist ein dem Spinat ähnliches Gemüse. In Kombination mit Kartoffeln ist Blitva ist eine leckere Beilage zu Cevapcici. 30 Rezepte für Jungen, Mädchen und die ganze Familie in unserem Download-Paket Newsletter-Empfänger haben Zugriff auf unsere vielen kostenlosen Download-Pakete. Kartoffel - Mangold - Gemüse von GourmetKathi | Chefkoch. Das brauchen Sie für das Gemüse:
250 g Kartoffeln
500 g Mangold
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
3 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer, Muskat
So geht's:
Die Kartoffeln werden geschält, in Würfel geschnitten und in Salzwasser gekocht. Den grob zerkleinerten Mangold in einem Topf bei nicht zu starker Hitze zusammen fallen lassen und den gepressten Knoblauch und die gehackte Zwiebel dazu geben. Die gekochten Kartoffeln unter den Mangold geben und etwas zerdrücken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und das Olivenöl darüber träufeln. Kinderzeitschrift ab 3 Jahren
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