Da hatte ich vom Vortag noch drei Pfannkuchen und wollte sie aber gerne herzhaft essen. Hier findet ihr mein Pfannkuchenrezept. Brokkoli, Blumenkohl und Karottengemüse gab es auch noch im Kühlschrank, zudem hatte ich noch Champignons, da dachte ich mir, das könnt was werden. Zutaten
3 Pfannkuchen vom Vortag (zum Befüllen habe ich sie später schnell in der Mikrowelle heiß gemacht)
eine Hand voll (siehe Bild) Brokkoli-Reste vom Vortag
eine Hand voll (siehe Bild) Blumenkohlrest vom Vortag
1 Zwiebel
50 g Babykarotten in dünne Scheibchen geschnitten
250 g weiße Champignons
1 EL Olivenöl
1 EL Butter
100 ml Sahne
je 1-2 Prisen Salz, Pfeffer, Curry und Knoblauchpulver
Zubereitung
Als erstes den Brokkoli und Blumenkohl kurz (ca. 10 Minuten) in Salzwasser vorgaren. Pfannkuchen füllung gemüse erleben. Dann gut abtropfen lassen und mit den Karottenscheibchen und einer in kleine Würfelchen geschnittenen Zwiebel mit einem Esslöffel Butter in einer kleinen Pfanne mit ein wenig Röstaromen angebraten. Damit es nicht zu dunkel und durch wird, in einer kleinen Schüssel zwischenlagern.
- Pfannkuchen füllung gemüse höher als für
- Radwege magdeburg und umgebung restaurant
- Radwege magdeburg und umgebung 1
Pfannkuchen Füllung Gemüse Höher Als Für
Pfannkuchen mit einer Füllung aus grünen Blättern, Blatt- oder Wildgemüse mit würzigem Käse. Für die Füllung habe ich jetzt im Frühjahr frisches Gemüsegrün aus dem Gewächshaus und Freiland ebenso wie wildes Grün verwendet. Man kann auch einfach nur Mangold oder Spinat verwenden. Generell, auch später im Jahr, nimmt man relativ zarte grüne Blätter von allem Essbaren, was im Garten wächst: Brennnessel, Giersch, Mangold, Spinat, Fenchelgrün, Knoblauchsrauke, Neuseeländer Spinat, Bärlauch, Sauerampfer, Melde, Baumspinat, Guter Heinrich, Malven und vieles mehr. Die Pfannkuchen kann man extra dafür zubereiten oder nimmt, wie ich im Rezept, übrige Pfannkuchen vom Vortag. Pfannkuchen füllung gemüse kongress. Zutaten für 2 Personen:
Für die Pfannkuchen:
250 g Mehl 3 Eier 500 ml Milch 1 Prise Salz
Für die Füllung:
300 g grüne Blätter aus dem Garten (oder Spinat oder Mangold) Grün von der Winterheckenzwiebel oder eine kleine Zwiebel Cocosöl zum Braten Sahne Salz Piment oder Pfeffer frisch gemahlen Muskatnuss frisch gemahlen etwa 180 g Käse (Brie, Camembert oder ein milder Gorgonzola oder sonstiger Blauschimmelkäse, Feta)
Zubereitung:
Aus den Zutaten für die Pfannkuchen, Pfannkuchen backen.
Gemüse kalt abschrecken. Für die Sauce die Eier trennen, Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen. Topf mit Wasser aufsetzen (mittlere Hitze), das Wasser soll heiß sein, aber nicht kochen. Die Eigelbe mit 1-2 EL Wasser in einer Schüssel mit einem Schneebesen aufschlagen, dann die Schüssel auf den großen Topf (über das Wasserbad) stellen und 2-3 Minuten weiterschlagen, bis die Masse luftig-schaumig wird. Darauf achten, dass das Wasser vom Wasserband nicht beginnt zu kochen. Jetzt in einem dünnen Strahl die flüssige, lauwarme Butter mit dem Schneebesen in die Eiermasse rühren, langsam arbeiten und immer erst die Butter gut verrühren bevor neue dazu kommt. Die Sauce sollte dabei immer cremiger werden. Wenn die Butter komplett untergerührt ist, noch 1-2 Minuten kräftig mit dem Schneebesen rühren, bis die Sauce schön cremig ist. Pfannkuchen füllung gemüse höher als für. Mit einem Spritzer Zitronensaft und Salz abschmecken. Pfannkuchen auf Tellern anrichten, mit Gemüse füllen und mit Sauce begießen. Mit den gehackten Kräutern bestreuen und servieren.
Wippertalsperre 63, 2 km Sachsen-Anhalt Thüringen
Die Talsperre Wippra (auch: Wippertalsperre) ist eine Talsperre an der Wipper im Harz. Sie liegt bei Wippra, in der Nähe von Mansfeld und Hettstedt in Sachsen-Anhalt. Sie wurde von Februar 1951 bis November...
Süßer See 65, 5 km Sachsen-Anhalt
Der Süße See befindet sich verkehrsgünstig direkt an der B 80 östlich von Eisleben im Mansfelder Land und liegt an den Ortschaften Seeburg, Lüttchen und Aseleben. Die Speisung erfolgt durch den Bach Böse...
Angersdorfer Teiche 71, 8 km Sachsen-Anhalt
Die Angersdorfer Teiche befinden sich neben dem Gewerbegebiet Neustadt in der Nähe von Angersdorf in Sachsen-Anhalt. Mehr Infos zum See finden Sie hier! Hufeisensee 74, 7 km Sachsen-Anhalt Sachsen
Der Hufeisensee liegt im Osten von Halle und entstand aus einem ehemaligen Tagebaurestloch. Radwege magdeburg und umgebung restaurant. Erreichbar ist er sowohl über die Ortsteile Büschdorf, als auch Kanena jeweils mit dem Bus. Offiziell gibt es zwar...
Rahnsee 83, 7 km Sachsen-Anhalt Brandenburg
Der Rahnsee liegt in der Nähe von Kamern in Sachsen-Anhalt.
Radwege Magdeburg Und Umgebung Restaurant
Durch die Radwege kann man die Umgebung erkunden und neue Fleckchen entdecken. Ausstattung: - schöne helle Räume
- Flur, Wohn- und Schlafraum mit Laminat
- gefliestes Bad mit Wanne
- offene Küche mit Fliesenspiegel
- großer Abstellraum
- Außenjalousien
Sonstiges: Stellplatz im Innenhof kann zusätzlich angemietet werden. 275, 00 €
+++ Große 2 Raumwohnung in Grimma +++
- gefliestes Bad mit Wanne und WM-Anschluss
- separate Küche mit Fliesenspiegel
- Abstellraum
349, 00 €
helle Wohnung mit Balkon in ruhiger Lage
Objektbeschreibung: Die helle und freundliche 3- Raum -Wohnung mit Balkon und Carport befindet sich im I. Obergeschoss eines 6-Familienhauses. Das Bad ist mit Wanne und Dusche ausgestattet. Die Wohnräume sind mit Laminatboden ausgelegt, Bad, Küche (mit Einbauküche) und Flur sind gefliest. Radwege magdeburg und umgebung tv. Alle Fenster besitzen Rollläden. Moderne Stadtvilla in Grimma! NEUBAU STADTVILLA TOPAS149
Diese moderne Stadtvilla bietet Ihnen und Ihrer Familie genug Platz zum Wohnen und Arbeiten und wird im Erstbezug verkauft.
Radwege Magdeburg Und Umgebung 1
Geben Sie die Zeichen unten ein
Wir bitten um Ihr Verständnis und wollen uns sicher sein dass Sie kein Bot sind. Für beste Resultate, verwenden Sie bitte einen Browser der Cookies akzeptiert. Geben Sie die angezeigten Zeichen im Bild ein:
Zeichen eingeben
Anderes Bild probieren
Unsere AGB
Datenschutzerklärung
© 1996-2015,, Inc. oder Tochtergesellschaften
In dem Freilichtmuseum reisen Besucher in die Jungsteinzeit zurück. Es erwartet Sie unter anderem der Nachbau des wahrscheinlich ältesten Hauses im heutigen Mitteldeutschland. 18, 1 km
In der Kreuzhorst durchqueren Sie jetzt ein Naturschutzgebiet mit herrlichem Auenwald. Halten Sie entlang der Alten Elbe unbedingt Ausschau nach einem der vielen Elbebiber, die hier zu Hause sind. Allein in Magdeburg sollen rund 30 Biberfamilien leben. Radwege magdeburg und umgebung 1. Gleich hinter dem Wald sind Sie entlang der Deichkrone auf dem gut ausgebauten Elberadweg unterwegs. Hier passieren Sie mehrere Lokale, die zu einer Verschnaufpause einladen. 27, 4 km
Allmählich rückt die Domspitze wieder in Ihr Sichtfeld. Über die Brücke am Cracauer Wasserfall erreichen Sie den Stadtpark Rotehorn, Magdeburgs grüne Lunge. Auf der 200 Hektar großen Elbinsel sorgen Abenteuerspielplatz mit Skaterbahn, Bootsverleih auf dem Adolf-Mittag-See sowie eine Strandbar für Freizeitspaß. 29, 6 km
Außerdem passieren Sie hier mit Stadthalle und Albinmüllerturm die wichtigsten Zeitzeugnisse der Magdeburger Moderne.