Vollkornbrot geht mit dem Blutzucker sanfter um als alle anderen Brotsorten - und hält dich lange bei der Stange. Zusammen mit Thunfisch und Hüttenkäse ein prima Frühstück für den Muskelaufbau Kochzeit / Fertig in Schwierigkeits-Grad Muskelaufbau-Faktor Abnehm-Faktor 10 Minuten 2 Scheiben Vollkorn-Toast 2 EL Hüttenkäse 50 g Thunfisch im eigenen Saft 2 mittelgroße(s) Gewürzgurke(n) 1 TL Senf 2 Blätter Salat Nährwerte² pro Portion Kalorien (kcal) 266 Eiweiß 25, 06 g Kohlenhydrate 29, 01 g Fett 5, 20 g Zubereitung Vollkornbrotscheiben mit Senf bestreichen, salzen und pfeffern. Salatblatt auf die untere Scheibe legen - schmeckt aber auch ohne Salat. Thunfisch mit Hüttenkäse vermengen und auf die Scheiben streichen, Gurken in Scheiben schneiden und ebenfalls darauf verteilen und zweite Scheibe Brot als Deckel oben drauf pappen. Reinbeißen, genießen. 1) Die Umrechnung in andere Portionsgrößen erfolgt maschinell und wird anschließend nicht mehr überprüft. Die Mengenangaben können auf- und abgerundet oder handelsüblichen Verpackungsgrößen angepasst werden.
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Thunfisch Mit Hüttenkäse
Die Pizzatomaten mit Oregano und 1 EL Adios Salz mediterran abschmecken. Rucola grob waschen. Den fertigen Pizzateig aus dem Ofen holen auf den vorgebackenen Boden Backpapier legen. Das Ganze auf dem Backblech wenden und das Backpapier vorsichtig abziehen. Auf der abgezogenen Seite die Tomaten gleichmäßig drauf streichen. Mit 2 EL Käse bestreuen. Mit den Champignon-Scheiben, den Schinken-oder Räucherlachswürfel belegen. Die Low Carb Pizza ca. 15-20 Minuten backen und wenn sie heiß aus dem Ofen kommt mit Rucola bestreuen und sofort genießen. Lowcarb Pizza mit Thunfisch Hüttenkäse Boden 200 g körniger Frischkäse 1 Dose Thunfisch (in Wasser) 1 kleine Dose Pizzatomaten 3 El geriebenen fettarmen Käse 150-200 g Champignons 2 Scheiben Kochschinken oder 2 Scheiben Räucherlachs Pfeffer Oregano Adios Salz mediterran 1-2 Hände voll Rucola Backofen auf 210° vorheizen. Den Saft von der Thunfischdose in einem kleinen Sieb gut abtropfen lassen. Den Hüttenkäse, 2 Eier, den Thunfisch und den Käse gut vermengen und mit Pfeffer abschmecken.
Johannes Steinhart, Biomedizin () & Trainer des Deutschen Fitnesslehrer Vereinigung e. V.
Eine der am besten schmeckenden Low Carb Pizzas. Der Boden wird aus Thunfisch, Eiern und Hüttenkäse zubereitet. Viel Protein, wenig Kohlenhydrate und ein hervorragendes Geschmackserlebnis. Zutaten
1 Dose Thunfisch, im eigenen Saft
200 g Hüttenkäse
2 Eier
Passierte Tomaten oder Tomatenmark + Wasser
Käse: 100 g Mozzarella frisch oder gerieben
Salz, Pfeffer (optional: italienische Kräuter)
Optional Belag nach Wunsch: Schinken, Salami, Pilze, Zwiebeln, Peperoni etc.
Zubereitung
Backofen auf 180 Grad vorheizen
Thunfisch gut abtropfen lassen/mit den Händen auspressen und mit 2 Eiern und dem Hüttenkäse vermengen (mit einer Gabel oder mit den Händen)
Den "Teig" auf ein Backpapier geben und etwas ausbreiten
Ein 2. Backpapier darüber legen und den Teig gleichmäßig und dünn ausstreichen (aufpassen, dass es keine Löcher gibt)
Das obere Backpapier wieder vorsichtig abziehen (aufbewahren) und den Teig für ca. 15 min in den Backofen geben
Teig vorsichtig vom Backpapier lösen (am besten umgedreht auf das andere Backpapier legen), sodass die Seite, die vorher oben war und schon etwas knusprig ist, nun auf dem Backpapier liegt (damit man später die fertige Pizza nicht mehr davon ablösen muss)
Tomatensoße über den Teig verteilen.
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Die BVS SYSTEMTECHNIK hat ihren Sitz in Scherin, 100 km östlich von Hamburg, einem der wichtigsten Handels- und Wirtschaftszentren in Nordeuropa. ANFAHRT
mit dem PKW
Von der A24 aus Richtung Hamburg kommend:
Ausfahrt 11-Hagenow auf B321 in Richtung Hagenow/Schwerin fahren
Rechts abbiegen auf B321 (3, 7 km)
Weiter geradeaus auf B321 (9, 8 km)
Rechts abbiegen auf Rudolf-Diesel-Straße
Geradeaus (1, 0 km)
Rechts abbiegen auf Fährweg (1, 4 km)
Rechts abbiegen auf Ludwig-Bölkow-Straße
Von der A24 aus Richtung Berlin kommend:
Bei Ausfahrt 12-Wöbbelin Richtung Wöbbelin/Ludwigslust-Nord/Schwerin fahren
Weiter auf L72 (ca. 9 km)
Links abbiegen auf Fährweg (1, 0 km)
Links abbiegen auf Ludwig-Bölkow-Straße
mit öffentlichen Verkehrsmitteln
Zur Fahrplanauskunft der VMV - Verkehrsgesellschaft Mecklenburg-Vorpommern mbH, Schwerin.