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Gebratene Eiernudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse
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Nudeln Mit Ei Und Käse
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Foto: likely1988
Zubereitung
Für die Nudeln mit Ei die Nudeln kochen bis sie al dente sind. Die Butter in einem Topf zerlassen, die Nudeln dazugeben. Die verquirlten Eier über die Nudeln gießen und solange rühren bis die Eier fest geworden sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tipp
Mit Ketchup serviert sind Nudeln mit Ei sehr beliebt bei Kindern. Mit Schnittlauch verfeinern. Anzahl Zugriffe: 8533
So kommt das Rezept an info
close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen
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Hallo ich hab gelesen das Nudeln mit Ei sehr lecker schmecken soll, was ich mir auch gut vorstellen hab ich die NUdeln gekocht und danach mit Ei in die Pfanne das schmeckt halt überhaupt garnicht! was tun? Oder was hab ich falsch gemacht? Hallo Playboy9000,
ich verwende immer 5 Eier, etwas Mineralwasser, Salz und Pfeffer, verquirle die Masse mit einem Schneebesen. Die gekochten Nudeln in eine leicht erhitzte Pfanne und gebe die Eiermischung über die Nudeln - rühre, bis das Eigemisch nicht mehr flüssig ist. Zwei, drei Minuten würde ich sagen. Dann noch klein geschnittenen Schnittlauch darüber und du hast ein sehr gutes Essen. Liebe Grüße
Junior Usermod
Community-Experte
Ernährung
Ich brate die gekochten Nudeln immer an und würze sie mit Salz, Pfeffer und Paprika, bevor ich das verquirlte Ei darüber gebe. Dann schmecken sie gut. Woher ich das weiß: Hobby – Ich liebe es, zu kochen und zu backen. Also ich persönlich kenne 2 Nudel Ei Gerichte das erste ist ziemlich unwahrscheinlich weil die Nudeln mit Ei gemacht werden… aber das 2. ist das du die Nudeln mit Rührei kochst aber die Nudeln sollten vorher schon etwas weicher sein dann das Rührei Rein davor aber etwas Wasser ab lassen damit das Ei nicht ganz so verfällt.
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Die leider fast vergessene Graupensuppe mit Speck kommt mit neuem modernen Rezept wieder und ist genauso lecker wie damals. Foto Gutekueche
Bewertung: Ø 4, 4 ( 77 Stimmen)
Rezept Zubereitung
Erst einmal den Speck (ohne Schwarte) in kleine Würfel schneiden. Die Kartoffeln, Kohlrabi und Petersilienwurzel schälen, waschen, in kleine Würfel schneiden. Die Möhren putzen, schälen, waschen, in feine Scheibchen. Den Lauch putzen, waschen, in dünne Ringe schneiden. Den Wirsing putzen, halbieren, in feine, kurze Streifen, die Zwiebeln schälen und würfelig schneiden. Im Suppentopf Öl erhitzen, den Speck darin andünsten. Graupensuppe mit speck meaning. Das Wurzelgemüse und die Graupen dazugeben, kurz mit anschwitzen, dabei kräftig rühren. Jetzt mit der Brühe ablöschen, angießen und die Kartoffeln und das restliche Gemüse in den Topf füllen. Nun Pimentkörner und Lorbeerblätter in die Suppe geben, die Mettwürstchen kommen obendrauf. Die Suppe zugedeckt ca. 50 Minuten, bei mäßiger Hitze, köcheln lassen. Inzwischen die Petersilie waschen, verlesen, trockentupfen und fein hacken, den Meerrettich schälen und fein reiben.
Graupensuppe Mit Speck 1
Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Graupensuppe Mit Speck Video
4 Zutaten 5 Portion/en
Zutaten
1 Bund Suppengrün 125 Gramm Schinkenspeckwürfel 1 Esslöffel Öl 2 Liter Wasser 2 Esslöffel Petersilie, frisch oder getrocknet 2-3 Teelöffel Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, Evtl. Gemüsebrühpulver Salz und Pfeffer nach Geschmack Wiener kleingeschnitten
Einlage
150 Gramm Perlgraupen mittel 1 große Kartoffel
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Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. 17 Graupensuppe mit Speck Rezepte - kochbar.de. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 10 Hilfsmittel, die du benötigst
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen.
Den Speck in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Zusammen mit dem Speck im heißen Öl in einem Topf leicht braun anschwitzen. Die Brühe angießen, das Lorbeerblatt dazu geben und aufkochen lassen. Die Graupen in einem Sieb abbrausen, in die Suppe geben und alles zugedeckt ca. 1 Stunde leise weich köcheln lassen. 2. Zum Schluss das Lorbeerblatt entfernen, die Kräuter zur Suppe geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Graupensuppe mit speck 1. 3. Auf Schälchen verteilen und mit den Pinienkernen und Parmesan bestreut servieren.