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Elderflower Collins
Erfrischender Sommercocktail mit Holunderblütensirup - schmeckt auch im Winter! 5 Min. simpel 4, 58/5 (193)
Hugo
erfrischendes Sommergetränk - heißt wirklich so
5 Min. simpel 4, 74/5 (17)
Aperitiv Cocktail
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der " Aperitif " leicht, spritzig, lecker
2 Min. simpel 4, 22/5 (7)
Red Hugo
Cocktail, Sommerdrink
5 Min. simpel 4/5 (3)
Kalter Hugo mit Wassermelone
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Hugo "auf meine Art"
auch alkoholfrei ein Genuss
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Lillet Hugo
Lillet ist ein uralt Apéritif aus Weinen und Fruchtlikören, der diesen Sommer ein Revival erlebt
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Alkoholfreier Caipirinha
süß
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Sonnenschein Aperitif
mit Erdbeerlimes und Hollersirup
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Steffis Holundrinha
Für alle, denen Caipirinha zu limettig ist
10 Min. simpel 3, 6/5 (3)
Weiße Rose
10 Min. simpel 3, 4/5 (3)
Kalter Früchtetee mit Apfelsaft und Holunderblütensirup
Erfrischungsgetränk für heiße Sommertage
5 Min.
Cocktail Mit Holunderblütensirup
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Russian Elder
erfrischender Cocktail mit Wodka und Holunder
5 Min. simpel (0)
Johannisbeer-Minz-Wodka-Aperitif
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Huguette
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Erdbeer - Holunderblütenlimes
Erdbeerlimes mit Holundersirup
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Cocktail Mit Holunderblütensirup 2020
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Cocktail Mit Holunderblütensirup Den
Mit einem Pürrierstab alles gut miteinander vermengen. Fertige Masse in ein Sahnesyphon schütten und mit 3 CO² Kapseln anreichern. 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen. Lichtkönigin Lucia
2 cl Tequila Reposado
1 cl Galliano
1 cl Williamsbirnenlikör
1 cl Zimtsirup
0, 5 cl Holunderblütensirup
2 cl Sahne
Elderflower Mojito mit:
4 cl HC 3
4 cl Holunderblütenlikör ( mit Minze) ( selfmade)
3 cl Limettensaft
2 cl Holunderblütensirup ( selfmade)
Handvoll Minze
dash Angostura Bitter
mit Soda Abspritzen
Traveling Daiquiri
5 cl Rhum Agricole Vieux (z. B. Clément)
1, 25 cl Holunderblütensirup (z. Darbo)
1, 5 cl Limette frisch
Ingwer (ca. 0, 75 - 1, 00 cm bzw. nach Geschmack und Dicke)
Ingwer in das Bostonglas reiben (Hier gibt es eine tolle Ingwerreibe für nur 4, 50 €), Rum, Sirup und Limette dazu und etwas ziehen lassen. Dann shake - doublestrain - straight - Orangenzeste
Mirage
======
2, 5 cl Calvados (Fine)
1 cl Vanillelikör (MB Vanille de Madagascar)
1 cl Limoncello (Bresca Dorada)
1 cl Holunderblütensirup (Darbo)
6 cl Grapefruitsaft (Direktsaft! )
Cocktail Mit Holunderblütensirup Der
#1
hi,
ich hab mir letztens den holunderblütensirup von darbo gekauft, weil ich ihn erblickt hatte im edeka. nun kenn ich aber bisher keine rezepte damit bzw. finde sie nich mehr. also her mit guten rezepten ^^
#2
Habe gerade für dich mal die Suche bemüht. In den letzten 30Posts fand ich folgende Rezepte:
Cucumber Elderflower Collins:
5 cl Tanqueray
2 cl Holunderblütensirup (Darbo)
2, 5 cl Zitrone
1 Scheibe Gurke
Soda
Gurke ordentlich im Shakerglas zerstoßen, alles außer Soda dazugeben, shake, strain auf Eiswürfel, mit Soda auffüllen und mit dünnen Gurkenscheiben garnieren. Wichtig ist, nicht zuviel Gurke zu nehmen, da sie schnell geschmacklich dominant ist. Variante:
-2cm geschälte Gurke
-1cl Holunderblütensirup
-2cl Limettensaft
-5cl Gin (Hendricks)
-1 dash Orange Bitters
APPLE ELDERFLOWER ESPUMA
Serviert auf einem Esslöffel
150 ml selbst gemachter Holunderblütensirup
200 ml Belvedere Vodka
300 ml naturtrüber BIO Apfelsaft
200 ml Sahne mit mind. 30% Fettanteil
3 frische Eisweiss
Zutaten in einen großen Messbecher schütten und mit BIOZOON Texturen aus der Molekularen Küche anreichern (Zusammensetzung siehe Rezept Molekular Baukasten).
Mengenangaben folgen. Btw: wie schafft man es, dass die Minzepflanzen keine Schädlinge bekommen?! #4
Ein Rezept wie es einfacher nicht sein kann. Sekt/Champagner etc. einfach mit ein wenig Hollunderblütensirup aufgießen lecker
#5
Im Idealfall andersrum Partyboy... Wenn man Sirup und keinen Likör verwendet empfehle ich, erst ungefähr doppelt soviel Schaumwein auf die Menge Sirup zu geben, das kräftig zu verrühren und dann komplett aufzugießen... Gewährleistet bessere Vermischung...
#6
da ich mir letztens den holunderblütensirup von darbo geholt habe, kam ich auf die idee mal ein rezept damit zu entwickeln. folgendes is dabei herausgekommen:
ELDERFLOWER SMASH
4cl gin (hendrick's)
2cl st. germain
1cl holunderblütensirup
2cl zitronensaft (frisch gepresst)
4 blatt minze
(optional mit soda auffüllen)
die ersten 4 zutaten in den shaker geben. die minze im glas entweder leicht stößeln oder die blätter nur abklatschen und ins glas geben (je nach geschmack). das glas mit eiswürfeln füllen und den shakerinhalt abseihen.
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