Das Oliven mit Knoblauch und Olivenöl Rezept ist ein feiner, kulinarischer Gruß aus der Toskana. Foto
Bewertung: Ø
4, 4
( 7 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
430
g
schwarze Oliven
4
Stk
Knoblauchzehen
1
Zitrone
2
TL
Koriander Samen
Thymianzweige
EL
Fechelgrün
rote Chilischoten
Benötigte Küchenutensilien
Mörser
Zahnstocher
Zeit
15 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Den Knoblauch mit der flachen Seite des Messers flachdrücken. Die Koriandersamen mit einem Mörser fein mörsern. Die Oliven mit einem scharfen Messer auf 2 Seiten leicht einritzen. Die Zitrone samt schale in kleine Stücke schneiden. Das Fenchelgrün waschen und in feine Stücke hacken. Oliven, Knoblauch, Zitrone, Thymian, Koriander, Pfeffer und Fenchel in einer kleinen Schüssel. vermischen. Eingelegte Oliven mit Knoblauch - Rezept - GuteKueche.ch. Die Gewürzmischung mit bestem Olivenöl bedecken und gut verschließen. Die Marinade im Kühlschrank ziehen lassen und von Zeit zu Zeit durchschütteln. Vor dem servieren herausnehmen und auf Zimmertemperatur erwärmen lassen.
Oliven Mit Knoblauch 1
Die empfohlenen Tageshöchstmengen liegen für die meisten Erwachsenen bei 2. 300 Milligramm und für Erwachsene über 50, Afroamerikaner oder solche, die an Herzerkrankungen leiden, bei 1. 500 Milligramm. Gehalt an einfach ungesättigten Fetten Oliven, die Quelle von Olivenöl, sind reich an einfach ungesättigten Fetten. In der Tat ist der Großteil ihres Fettgehaltes einfach ungesättigt. Eine 10-Oliven-Portion enthält über 3 Gramm einfach ungesättigte Fette. Anstelle von trans- oder gesättigten Fetten können einfach ungesättigte Fette dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken und die Wahrscheinlichkeit eines Herzinfarkts oder Schlaganfalls zu senken. Eingelegte Oliven Mit Knoblauch Rezepte | Chefkoch. Die American Heart Association empfiehlt, dass die Mehrheit Ihrer Fette einfach oder mehrfach ungesättigt ist.
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