Art-Nr.
HS3165
GTIN
8851876201303
Hersteller
Mama
Pad Thai - gebratene Nudeln auf Thai Art
Grundpreis: 1, 70EUR / 100 gr
Lieferzeit max. 6 Tage **
Mama - Thailändische gebratene Pad Thai Reisnudeln - Instant Gericht - 70g
Phad Thai oder Pad Thai, ist wohl eines der bekanntesten thailändischen Nudelgerichte. Es besteht hauptsächlich aus Reisbandnudeln (Kuai Tiau), hinzu kommen verquirlte Eier, Fischsauce (Nam Pla,?????? ), Tamarindenpaste, gehackte Knoblauchzehen, Chillipulver, Bohnensprossen, kleine getrocknete Krabben, Tofu und wahlweise Fleisch oder Meeresfrüchte. Garniert wird das Gericht mit zerstoßenen Erdnüssen und Korianderblättern. Schnelles und einfach zuzubereitendes thailändisches Gericht... Auch wenn man nicht kochen kann oder mal keine Zeit oder Lust dazu hat. Inhalt: 70g
Zubereitung: Die Nudeln in eine Suppentasse geben. Mit kochendem Wasser übergießen und ca. 1-3Min stehen lassen. Wasser abgießen, Würzmittel und Öl dazugeben, dann alles gut verrühren!
- Instant gebratene Nudeln-Pad Thai-Mama 70g
- Original Pad Thai. So klappt das Nudelgericht auch in der Kombüse – DIE SEE KOCHT
- Pad Thai – ein Klassiker der Thai-Küche (inkl. Rezept) | Thai Food Blog: Try Thai
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Instant Gebratene Nudeln-Pad Thai-Mama 70G
Die Schalotte schälen und fein würfeln, die Knoblauchzehe ebenfalls schälen und fein hacken. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in 2 cm lange Stücke schneiden. Das Ei in einem Glas verquirlen. Die Erdnüsse grob hacken. Alle anderen Zutaten neben dem Herd bereitstellen. Nun 2 EL des Öls im Wok erhitzen und Knoblauch und Zwiebeln darin glasig dünsten. Anschließend die Garnelenpaste zugeben und kurz anrösten. Dann die Garnelen zugeben und unter Rühren oder Schwenken des Woks anbraten. Sobald die Garnelen etwas Farbe angenommen haben, kannst Du die Reisnudeln und in etwa die Hälfte der Pad Thai Sauce hinzugeben. Unter Schwenken des Woks die Nudeln etwa 1 Minute garen, dann in eine Ecke des Woks schieben. Das restliche Öl nun in den Wok geben und das Ei hinzugeben. Das Ei kurz stocken lassen und dann mit den Nudeln vermengen. Nun die Sojasprossen, 2 EL der gehackten Erdnüsse und die restliche Sauce zugeben und Alles gut vermengen. Die Pad Thai Nudeln nun mit dem Pfeffer und vielleicht noch etwas Fischsauce abschmecken.
Original Pad Thai. So Klappt Das Nudelgericht Auch In Der Kombüse – Die See Kocht
MAMA – Instant Nudeln aus Thailand mit Pad Thai Geschmack, den berühmten thailändischen gebratenen Nudeln. Die Nudeln schmecken lecker-würzig und sind schnell zubereitet. Gerne können Sie auch das Wasser abgießen, Schweinefleisch anbraten und zusammen mit Gemüse und den Nudeln vermischen. Zutaten: Reismehl 70%, Zucker, Salz, Palmöl, Schalotte, GARNELENgeschmack, Kokoscremenpulver (Kokoscreme, Maltodextrin, MILCHEIWEIß), Chilipulver, Chilisauce (Zucker, Salz, Chilipulver, Säurungsmittel: Zitronensäure), Säurungsmittel: Zitronensäure, getrocknete Frühlingszwiebel, SOJAsaucenpulver (WEIZEN, SOJAbohnen), Geschmacksverstärker: E635, ERDNUSSöl. Brennwert: 1677 kJ / 397 kcal
Fett: 8, 9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3, 9 g
Kohlenhydrate: 73, 1 g
Kohlenhydrate davon Zucker: 16, 3 g
Eiweiß: 5, 5 g
Salz: 3, 6 g
Allergene: Erdnüsse, Garnelen, Soja
Hersteller/Importeur: Asia Express Food, Kilbystraat 1, 8263CJ Kampen
Herstellungsland: Thailand
Pad Thai – Ein Klassiker Der Thai-Küche (Inkl. Rezept) | Thai Food Blog: Try Thai
Öfter umrühren. Danach abtropfen und beiseite stellen. Je mehr sie wieder abtrocknen, desto besser. Tipp: Reisnudeln können auch einige Stunden oder am Tag vorher eingeweicht werden. Danach die gehackten Dried Shrimps, Schalotte, Knoblauch, Pfeffer, den gewürfelten Tofu und die Chili Flakes zusammenrühren (den gehackten Daikon Rettich auch, falls vorhanden). Die Möhren (oder Sprossen bzw. Kohl), die Frühlingszwiebel und die Hälfte der gehackten Erdnüsse auch bereitstellen. Die frischen, entdarmten Shrimps, die Pad Thai Sauce und das Ei ebenfalls bereithalten. Und so heiss geht's im Wok zu:
Shrimps heiss anbraten und herausnehmen Tofu-Chili-Zwiebel-Shrimp… …Mischung anbraten Nudeln und Soße dazu. Rühren! Dekorieren und servieren
Den Wok oder die Pfanne richtig heiß werden lassen. Die frischen Shrimps (oder das Fleisch) in hitzebeständigem Öl scharf anbraten. Dabei entstehen schöne Röstaromen. Nur einmal wenden und herausnehmen, bevor sie ganz durchgebraten sind. Shrimps beiseite stellen.
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