Petra Tschentscher zeigt aktuelle Mode und Kosmetik, fein&köstlich bringt leckere Weine und Secco-Spezialitäten mit. Bäcker Hakenbeck und Fleischerei Rauch sorgen für das leibliche Wohl. Der Stadtmarketingverein Pro Rinteln e. V. lädt heimische Bewohner wie auch Tagesausflugsgäste dazu ein, am Sonntag durch die Innenstadt zu bummeln und Rinteln auf diese Weise noch einmal ganz anders zu erleben. Weitere Angebote in der Fußgängerzone, wie z. B. Fleischerei Rauch in Rinteln | Filialen. Kinderkarussell, Süßwaren und Imbiss ergänzen diese Veranstaltung, die in Zusammenhang mit dem verkaufsoffenen Sonntag ins Leben gerufen wurde. "Der Rintelner Einzelhandel bietet ein umfassendes Angebot und eine fachkundige Beratung. In vielen Geschäften gibt es auch besondere Schnäppchen und Angebote. Auch die Gastronomiebetriebe sind bestens vorbereitet auf einen schönen und angenehmen Sonntag", erklärt Thomas Gieselmann, 1. Vorsitzender von Pro Rinteln, "wir freuen uns in Kooperation mit der Stadtverwaltung und den zuständigen Behörden diese Aktion und den verkaufsoffenen Sonntag erneut realisieren zu können. "
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Fleischerei Rauch Rinteln Angebote Prospekt
31737 Rinteln - Ritterstr. 32
Telefon: 05751 - 2277
Telefax: 05751 - 41019
Wir haben für Sie geöffnet:
Montag & Dienstag von 08:00 - 18:00 Uhr
Mittwoch: 08:00 - 14:30 Uhr
Donnerstag & Freitag von 08:00 - 18:00 Uhr
Samstag von 07:00 - 14:00 Uhr
Das Bistro von Rauch bietet Ihnen täglich ab 11:00 Uhr wechselnde Mittagsgerichte. 31559 Haste - Haupstr. 16
Telefon: 05723 - 8874
Dienstag - Freitag von 08:00 - 13:00 Uhr und 15:00 - 18:00 Uhr
Samstag von 07:30 - 13:00 Uhr 31867 Lauenau - Marktstraße 1
Telefon: 050 43 - 978 7748
Mo. 8. 00 - 14. 00 Uhr
Di. - Fr: 8. 00-18. 00Uhr
Sa. 7. 00-13. 30Uhr
Wir bieten Ihnen täglich ab 11:00 Uhr wechselnde Mittagsgerichte. „Weser erleben“: Aktion und verkaufsoffener Sonntag am 4. Juli in Rinteln. 31552 Rodenberg - Lange Str. 55
Achtung - Neue Öffnungszeiten -
Telefon: 05723 - 798699
Donnerstag und Freitag von 08:00 - 13:00 Uhr und 15:00 - 18:00 Uhr
Samstag von 07:30 - 12:30 Uhr
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fertig in 2 h 35 min
Fertig
Zubereitungstipps
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
Zubereitungsschritte
1. Den Backofen auf 200°C Ober-und Unterhitze vorheizen. Das Fleisch waschen, trocken tupfen, die mit Salz, Pfeffer und Kümmel einreiben und mit der Fettseite nach unten in einen gefetteten Bräter legen. Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten braten, das Fleisch wenden, die Schwarte rautenförmig einschneiden, das Bier und die Brühe angießen und bei 160°C Ober-und Unterhitze im heißen Ofen weitere 1 1/2 Stunden braten. 2. Die Kartoffeln und Schalotten schälen, die Kartoffeln halbieren bzw. Schweinebraten mit Kartoffeln Rezept | EAT SMARTER. vierteln und die Schalotten in Spalten schneiden. 30 Minuten vor Ende der Garzeit die Kartoffeln und Schalotten zu dem Fleisch geben und mitbraten. Die Kräuter waschen, trocken schütteln, die Blättchen fein hacken und mit dem gehackten Knoblauch, dem Öl und dem Parmesan verrühren.
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Ca. 10 Minuten vor Ende der Garzeit das Fleisch damit bestreichen, den Ofen auf Grillfunktion schalten und das Fleisch knusprig grillen. In Scheiben geschnitten und mit den Kartoffeln und Schalotten angerichtet servieren. Jetzt am Kiosk
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Schweinebraten Mit Kartoffeln Im Backofen
Zutaten Am Vortag: Fleisch waschen, trockentupfen, die Schwarte mit einem scharfen Messer einschneiden. Fleisch in einer Schüssel mit dem Öl übergießen. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden, Lorbeerblätter etwas zerbröseln. Beides zu der Ölmarinade geben. Fleisch über Nacht zugedeckt marinieren. Am nächsten Tag: Ofen auf 175 Grad vorheitzen. Fleisch aus der Marinade nehmen, kräftig mit Salz und Pfeffer einreiben. 3 EL der Marinade (ohne Knoblauch und Lorbeer) in einem Bräter erhitzen, Fleisch darin rundum anbraten. 100 ml Brühe angießen und im Ofen 50-60 Minuten garen. Dabei ab und zu mit Garflüssigkeit begießen. Inzwischen Kartoffeln schälen, waschen und klein schneiden. Nach 15 Minuten Garzeit Kartoffeln zum Fleisch geben, leicht salzen. Übriges Öl samt Knoblauch und Lorbeer darüber geben. Fleisch zwischendurch wenden und fertig garen. Schweinebraten mit kartoffeln 2. Braten in Scheiben schneiden, auf einer Platte mit den Kartoffeln anrichten. Bratensatz in der Pfanne mit der restlichen Brühe loskochen, über das Fleisch träufeln und servieren.
Zubereitungsschritte
1. Den Ofen auf 220°C Umluft vorheizen. 2. Die Möhren, die Petersilienwurzel, Sellerie, Zwiebeln und den Knoblauch schälen und grob würfeln. Die Schweineknochen kalt abspülen und abtropfen lassen. Den Boden eines Bräters mit dem Öl ausstreichen. Schweinebraten mit kartoffeln im backofen. Die Knochen und das Gemüse (bis auf den Knoblauch) darin verteilen. Das Fleisch waschen, trocken tupfen und die Schwarte mit einem scharfen Messer kreuzweise einschneiden. Rundherum mit Salz, Pfeffer und Kümmel kräftig würzen und einreiben und mit der Schwarte nach oben auf das Gemüse legen. Den Braten in den Backofen schieben und etwa 30 Minuten anbraten. Wenn das Gemüse gebräunt ist, etwas Bier angießen und die Temperatur auf 180°C reduzieren. Den Knoblauch (nach Belieben auch noch Lauchringe; etwa 1/2 kleine Stange), das Lorbeerblatt, Pfefferkörner und Wacholder zugeben und weitere ca. 1, 5 Stunden im Ofen schmoren lassen und nach Bedarf immer wieder etwas Bier oder Wasser zugießen und das Gemüse und die Knochen ab und zu wenden.