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Peters Trockenfleisch-Marinade. süß, scharf und rauchig
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Feurige Marinade für Fleisch
auch als Dip geeignet
Fleischmarinade Natur
ab auf den Grill
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Fleischmarinade mit Honig
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Würzig-scharfe Marinade für Fleisch
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Chimichurri - Öl
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Mango-Rum Marinade
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Scharfes Sambal Macadamia mit Tomate
Rezept aus Sulawesi/Indonesien.
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Marinade Zum Spritzen Für Hähnchen Chicken
Zutaten
Für Schwein
1 Ta. Apfelsaft
(oder noch besser Cidre)
4 EL
und
1/2 TL
Apfelessig
Wasser
2 EL
Worcestershiresauce
1 & 1/2 TL
Zuckerrübensirup
(oder Ahornsirup)
1 TL
Pimenton de la Vera
(In der Extremadura in Spanien hergestelltes Gewürzpulver)
Salz
Pfeffer
Für Geflügel
250 g
Butter
250 ml
Bier
Tabasco
1 EL
Sojasauce
2 TL
Knoblauchgranulat
Zwiebelpulver
Allround
3/4 Ta. 1/2 Ta. Zucker
Option (nach weiterem Belieben)
etwas
Gewürzen
Whiskey
Metaxa
Anweisungen
Alle Zutaten in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erwärmen (nicht kochen). Dann die Marinade abkühlen lassen (auf ca. Zimmertemperatur) und durch ein Leinentuch filtern. Nun die Marinade an möglichst vielen Stellen, gut verteilt ins Fleisch spritzen. Marinade zum spritzen für hähnchen chicken. Das Fleisch dann über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
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3. Wenn es möglich ist, nähe ich nicht direkt an der Kante, sondern positioniere die Nähnadel einige Millimeter weiter vor. 4. Das Verriegeln vom Nahtanfang klappt meist besser mit der Punktverriegelung. Teste sie mal aus, wenn deine Nähmaschine diese Funktion hat. Abgesehen davon lohnt es sich beim Nähen mit Geradstich eine Lochstichplatte einzusetzen. Diese verhindert sehr gut, dass der zarte Stoff in
das Stichloch gezogen wird. Spitze zum annähen 50. Denke daran die Stichplatte wieder zu tauschen, sobald du Zick-Zack-Nähte oder andere Zierstiche nähen möchtest!! Manche Nähmaschinen haben keine austauschbare Lochstichplatte, sondern eine integrierte Funktion. Dabei kann ein kleiner Hebel (siehe blauer Pfeil) verstellt
werden und die Aussparung in der Stichplatte (siehe pinker Pfeil) ändert sich. Falls du für deine Nähmaschine einen Oberstofftransportfuß hast, ist nun die beste Zeit gekommen diesen einzusetzen! Dann kannst du ganz
einfach auf die oben genannten Tools verzichten. Beim Annähen von Gummiband verwende ich lieber den normalen Nähfuß, da es schneller geht und mir das Stichbild bei meiner Nähmaschine besser
erscheint.
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Eine Nahtzugabe braucht Ihr nicht. Je "flacher" die Spitze, desto besser – mein Spitzendeckchen war relativ grob und durch die handwerkliche Erstellung an einigen Stellen dicker als an anderen. Das hat mir das Nähen teilweise schwer gemacht. Fangt am besten mit einer feineren, gleichmäßigen Spitze an. Wichtig ist noch, dass eure Stoffe, sowohl Spitze als auch der Grundstoff, nicht elastisch sind. Das würde dazu führen, dass sich beim Aufnähen alles verzieht. Als Grundstoff eignet sich nur Webware, mit Jersey werdet Ihr aus genannten Gründen Probleme bekommen. Außerdem braucht Ihr Garn in der Farbe eurer Spitze. Schritt 1: Stecken
Steckt die Spitze an eure gewünschte Stelle. Spitze zum annähen bike. Stellt sicher, dass die Spitze schön glatt liegt, beziehungsweise sich der Form des Kleidungsstücks gut anpasst, falls Ihr sie an einer Rundung anbringt. Ich habe die Spitze in der hinteren Mitte meines Oberteils angebracht. Da noch eine Knopfleiste dazu kommt, habe ich die Spitze auseinander geschnitten. Schritt 2: Fixieren (optional)
Anschließend habe ich die Spitze auf dem Grundstoff fixiert.