Umbau der Plange-Mühle in Düsseldorf
Foto: ingenhoven architects
So sieht die Zukunft der Plange-Mühle aus: Auf dem Campus haben Passanten Vorrang. Zwischen den Gebäuden hinten geht es in einigen Jahren zur Brücke, die zum Pier One führen soll. Von dort soll eine weitere Brücke die Verbindung zur Speditionstraße herstellen. Der Hafen entwickelt sich hier mit Anschluss an die Stadt, vergisst aber seine Vergangenheit nicht. Foto: Tata Ronkholz, ohne Titel (aus der Serie "Rheinhafen"), 1980, Copyright 2020 VAN HAM Art Estate: Tata Ronkholz
Viele Düsseldorfer werden sich erinnern: Die Plange-Mühle mit dem Schriftzug Diamant-Mehl, eine Aufnahme aus dem Jahr 1980
Foto: Stadtarchiv Düsseldorf/Julius Söhn
Die Betonsilos der Plange Mühle um 1930
Foto: Stadtarchiv Düsseldorf/Hansa Luftbild
Luftbild der Hafenbecken: In der Mitte die Weizenmühle Plange, oben rechts die Eisenbahnbrücke bei Hamm um 1930
Foto: Stadtarchiv Düsseldorf
Die Einfahrt zu den Hafenbecken an der Weizenmühle Plange um 1910. OPND | Orthopädie & Unfallchirurgie in Neuss & Düsseldorf. Foto: Bretz, Andreas (abr)
Die Silo-Anlage ist weitgehend saniert, die Beton-Silos rechts werden derzeit umgebaut.
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Im Inneren des alten Backsteingebäudes waren die Silozellen in Holz erstellt, die sich im Außenbau durch runde Telleranker andeuten. Der Innenteil des Silos, das Dach und die Putzfelder wurden sensibel zurückgebaut. Die "Fehlstellen" in der Fassade, die Granatsplitter aus dem 2. Weltkrieg enthält, machen die Zeichen der Zeit ablesbar. Die östliche Zweiturmfront wurde ursprünglich durch einen turmartigen Aufsatz im Westen ergänzt. Die Aufbauten wurden jedoch nach dem zweiten Weltkrieg in schlichten, kubischen Backsteinformen erneuert. Zum Silogebäude gehört ein Schiffselevator, der am ursprünglichen Standort 1949 als turmförmiger Backsteinbau erneuert wurde. Anfang des 20. Plange mühle 4 40221 düsseldorf. Jahrhunderts wurde an der Plange Mühle am Düsseldorfer Hafen das bekannteste deutsche Haushaltsmehl der Region produziert: Das Diamant-Mehl. Zehn Jahre nach der Hamburger Gründung der Firma Georg Plange entstand in Düsseldorf 1906 die zweite Dampfmühle des Unternehmens. Das Zweigwerk war für 120 Beschäftigte geplant und produzierte mit 38 Weizenstühlen ausschließlich Weizenmehl.
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Die Plange-Mühle wie sie seit Mitte der Neunzigerjahre im Hafen zu sehen ist (Foto: TD) Die Plange-Mühle wie sie seit Mitte der Neunzigerjahre im Hafen zu sehen ist (Foto: TD) Lesestück · Mehl aus Getreide ist ein Grundnahrungsmittel. Und das seit rund 30. 000 Jahren. Was noch vor dem Neolithikum mit Mahlsteinen und Mörsern begann, führte spätestens zur Römerzeit zum automatischen Mahlen von Körnern in Mühlen. Gemeint sind damit Einrichtungen, bei denen von Wind oder Wasser in Drehbewegung versetzte Steine das Mehl erzeugen. Kaum eine andere technische Errungenschaft der Menschheit hat sich so schnell entwickelt und etabliert. Düsseldorf: Als das Diamant-Mehl aus dem Hafen kam. Und es dauert beinahe ein Jahrtausend bis zum nächsten Fortschritt: den industriellen Mühlen, die unabhängig von Wind und Wasser mit Dampfkraft das Korn mahlten. Ein Pionier dieser Industrie war ein gewisser Georg Plange aus Soest – er gilt als Erfinder des Haushaltsmehls wie wir es heute noch kennen. Denn er verpackte sein auf der Wiener Weltausstellung von 1873 mit einer Goldmedaille ausgezeichnetes Mehl in Tüten und nannte es Diamant-Mehl.
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Neue Getreidesilos im Bau
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Weizen- und Roggenernte 2019 - Qualitäts-Report
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