Kenner und Kritiker der Weinwelt wurden schnell auf die verlockenden Weine mit ausserordentlichem Charakter, Komplexität, Eleganz und Ausgewogenheit aufmerksam. Internationale Preise folgten fast automatisch. Mehr als 90 Prozent der Schubert Weine werden mittlerweile in 36 Länder exportiert. Die bekanntesten Schubert Weine sind das Flaggschiff Schubert Pinot Noir Block B und Schubert Pinot Noir Marion's Vineyard. Schubert Weinberge Das Terroir der Schubert Weinberge ist einzigartig. Das kühle Klima im Wairarapa-Tal ist den kühleren europäischen Weinanbau-Gebieten sehr ähnlich. Es hat aber einen entscheidenden Vorteil: die langen und trockenen Herbste. Die Rimutaka- und Tararua-Berge halten Niederschlag zurück: Martinborough und seine Nachbarregion East Taratahi sind dadurch die trockensten Regionen der neuseeländischen Nordinsel. Der Boden besteht aus alten Flusssedimenten: perfekte Bedingungen für Pinot Noir. Schubert wein neuseeland hotel. Die starken Winde und das raue Klima sorgen für niedrige Erträge und halten die Trauben trocken und gesund.
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Kenner und Kritiker der Weinwelt wurden schnell auf die verlockenden Weine mit außerordentlichem Charakter, Komplexität, Eleganz und Ausgewogenheit aufmerksam. Internationale Preise folgten fast automatisch. Mehr als 90 Prozent der Schubert Weine werden mittlerweile in 36 Länder exportiert. Die bekanntesten Schubert Weine sind das Flaggschiff Schubert Pinot Noir Block B und Schubert Pinot Noir Marion's Vineyard. Die Schubert Weinberge
Das Terroir der Schubert Weinberge ist einzigartig. Das kühle Klima im Wairarapa-Tal ist den kühleren europäischen Weinanbau-Gebieten sehr ähnlich. Ein Schwabe in Neuseeland: Burgunder von den Kiwis - Panorama - Stuttgarter Zeitung. Es hat aber einen entscheidenden Vorteil: die langen und trockenen Herbste. Die Rimutaka- und Tararua-Berge halten Niederschlag zurück: Martinborough und seine Nachbarregion East Taratahi sind dadurch die trockensten Regionen der neuseeländischen Nordinsel. Der Boden besteht aus alten Flusssedimenten: perfekte Bedingungen für Pinot Noir. Die starken Winde und das raue Klima sorgen für niedrige Erträge und halten die Trauben trocken und gesund.
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Durch die starken Winde der Weinbauregion bleiben die Trauben der Rebsorte Pinot Noir gesund. Gewöhnlich sind die Beeren, die von einer robusten Schale umschlossen werden, sehr klein. Dadurch verdichten sich die Aromen, sodass die Rotweine äußerst geschmacksintensiv sind. Von Beginn an hat das Weingut Schubert Wines sich dem ökologischen Weinbau verschrieben, um den Weinberg und die Trauben zu schonen. Nur so können erstklassige Weine entstehen, die Kenner und Weinkritiker gleichermaßen begeistern. Je nach Jahrgang variiert auch die Qualität der Weine. Grundsätzlich entsteht der Wein im Weinberg – eine Ansicht, die viele Weinkenner vertreten. Rotes Gold vom Ende der Welt: Deutscher Spitzenwein aus Neuseeland - n-tv.de. Damit die Qualität der Trauben erhalten bleibt, werden die Früchte von Hand geerntet, sorgfältig gelesen und in Körben gesammelt, um eine Perforation der Traubenschale zu vermeiden. Wichtigste Rebsorte des Weingutes ist Pinot Noir, die in Neuseeland ihren Ursprung hat. Der erste Jahrgang des Ehepaares, dessen Trauben aus dem Jahr 2001 stammten, wurde 2003 vermarktet.
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Neben einem klassischen "Pinot Noir" besteht die Selektion des Weingutes aus zwei weiteren Rotweinen, die unter den Namen "Marions Vineyard" und "Block B" angeboten werden.
12, 5 Hektar leicht entwässernder Boden aus angeschwemmtem Löß über altem Flusskies wurden überwiegend 1999 und 2000 bepflanzt. 80 Prozent des Weinbergs sind mit roten Rebsorten bepflanzt. Pinot Noir ist davon die wichtigste. Martinborough: die Heimat von Schubert Wines