Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
200
g
Langkornreis
Salz
400
Lachsfilet
Rotbarschfilet
Saft von 1/2 Zitrone
2
Schalotten
100
Kirschtomaten
EL
Öl
Pfeffer
1/4
l
Tomatensaft
Gemüsebrühe (Instant)
getrockneter Dill
1
Butter
Schlagsahne
1-2
heller Soßenbinder
Dill zum Garnieren
Zubereitung
30 Minuten
leicht
1. Reis im kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Fisch waschen, trocken tupfen, in große Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Schalotten schälen und fein würfeln. Tomaten waschen und halbieren. Öl in einer Pfanne erhitzen. Fisch portionsweise darin anbraten und herausnehmen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Schalotten in Bratöl andünsten. Mit Tomatensaft und Brühe ablöschen und aufkochen. Würziges Fischgulasch auf ungarische Art » DDR-Rezept » einfach & genial!. Fisch zugeben und ca. 5 Minuten darin ziehen lassen. Mit Dill, Salz und Pfeffer würzen. Butter in einer Pfanne erhitzen. Tomaten darin ca. 3 Minuten schmoren und zum Fisch geben. Sahne einrühren und mit Soßenbinder binden. Reis auf ein Sieb gießen und abtropfen lassen. Fisch-Gulasch mit grobem Pfeffer bestreut und Reis zusammen anrichten.
Fischgulasch Mit Reis Film
Wann haben Sie das letzte Mal mit Ihren Kindern gekocht? Unser heutiges DDR-Rezept ist in der Zubereitung sehr einfach und somit ein ideales Gericht für Kinder. Da Kinder ja meist nicht unbedingt für Fisch zu begeistern sind, eignet sich das Gulasch ebenfalls, da der " fischige" Geschmack sehr dezent ist. (12. 05. 2014)
Wann haben Sie das letzte Mal mit Ihren Kindern gekocht? Unser heutiges DDR-Rezept ist in der Zubereitung sehr einfach und somit ein ideales Gericht für Kinder. Fischgulasch mit reis von. Da Kinder ja meist nicht unbedingt für Fisch zu begeistern sind, eignet sich das Gulasch ebenfalls, da der " fischige" Geschmack sehr dezent ist. Zutaten Fischgulasch: 500g Kabeljaufilet 2 Tomaten ¼ grüne Gurke 2 Zwiebeln 70g Butter 1 EL Senf Zitronensaft 1 TL Paprikapulver Salz Zubereitung: Den Fisch und die Zwiebeln in Würfel schneiden Dann die Zwiebeln mit Salz, Paprika und Zitronensaft vermengen und zu dem Fischfilet geben Das Ganze in einen Topf oder eine Pfanne geben und in heißer Butter schmoren bis die Zwiebeln glasig sind (ca.
Fischgulasch Mit Reis Video
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
500
g
Lengfischfilet
Lachsfilet (ohne Haut)
3
EL
Zitronensaft
Salz
Kartoffeln
2
mittelgroße Zwiebeln
100
Gewürzgurken (aus dem Glas)
ca. 6
Öl
1
Glas (400 ml)
Fischfond
200
Schlagsahne
körniger Senf
2-3
heller Soßenbinder
Pfeffer
Gurkenwasser
TL
Zucker
50
gegarte Garnelen
Dill zum Bestreuen und Garnieren
Küchenpapier zum Abtropfen
Zubereitung
45 Minuten
leicht
1. Fischfilets waschen, trocken tupfen und eventuelle Gräten entfernen. Fisch in Stücke schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Zugedeckt kühl stellen. Kartoffeln schälen, waschen und in sehr dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Mit kaltem Wasser bedecken und beiseite stellen. Berliner Fischgulasch mit Gurkensalat :: DDR Museum. Zwiebeln schälen und würfeln. Gurken in feine Scheiben schneiden. 2 Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen und den abgetropften Fisch unter Wenden kurz anbraten. Herausnehmen und die Zwiebeln im heißen Bratfett andünsten. Fond, Sahne und 100 ml Wasser angießen und Gurkenscheiben zufügen.
Fischgulasch Mit Reis Von
Pin auf guten Appetit! - Fisch & Meeresfrüchte
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