Mit Salz, Pfeffer und frisch geriebenem Muskat würzen. Schritt 3/4 100 g KLUTH Cashewkerne 1 EL Butter 1 TL getrockneter, gerebelter Salbei 1 TL Tomatenmark Pfanne Inzwischen Cashewkerne hacken. Gnocchi mit gorgonzola und spinat mit. Butter in einer Pfanne erhitzen und Cashewkerne, Salbei und Tomatenmark darin bei mittlerer bis starker Hitze 3–4 Minuten knusprig rösten. Schritt 4/4 600 g Gnocchi Topf Gnocchi in kochendem Salzwasser 2–3 Minuten garen. Abgießen und abtropfen lassen. Gnocchi mit Spinat-Gorgonzola-Soße und Cashew-Crunch servieren.
Gnocchi Mit Gorgonzola Und Spinat Mit
Das Spinatgnocchi in Spinat-Gorgonzolasauce - Rezept kann auch alternativ mit Mangold zubereitet werden. Foto
Bewertung: Ø
4, 3
( 156 Stimmen)
Zeit
15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
Zuerst einen Gnocchi Teig nach diesem Gnocchi - Grundrezept zubereiten. Danach die Gnocchis in einem Topf mit Salzwasser zum Kochen gebracht. Die Gnocchis wenige Minuten köcheln lassen. Währenddessen den Blattspinat unaufgetaut mit der Butter und den fein gehackten Zwiebelstücken in einer Pfanne andünsten. Die Milch hinzufügen und den klein geschnittenen Gorgonzola ebenfalls beimengen. Die Gnocchis auf schönen Tellern anrichten und mit der Spinat-Gorgonzolasauce übergießen. Spaghetti all‘Amatriciana: Mit diesem Rezept schmecken die Nudeln mit Speck und Tomaten wie beim Italiener. Tipps zum Rezept
Nach Wunsch können die Gnocchis zusätzlich mit Tomaten verfeiner werden. Dazu die Tomaten waschen, halbieren und mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskatnuss würzen, dann der Sauce unterheben. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Zubereitungsschritte
1. Die Kartoffeln waschen und in Salzwasser ca. 30 Minuten gar kochen. Abgießen, schälen, durch die Kartoffelpresse drücken und ausdampfen lassen. Das Ei und das Mehl zu den Kartoffeln geben. Mit Salz und Muskat würzen. Alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Daraus auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa fingerdicke Rollen formen und ca. 1, 5 cm breite Stücke abschneiden. Über einen Gabelrücken rollen und mit einem Küchentuch bedeckt etwa 15 Minuten ruhen lassen. 2. Spinatgnocchi in Spinat-Gorgonzolasauce - Rezept | GuteKueche.at. Währenddessen die Tomaten mit der Sahne in einem Topf verrühren und erhitzen. Den Knoblauch dazu pressen und etwa 10 Minuten leise köcheln lassen. Den Käse würfeln und etwa 50 g in der Sauce schmelzen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Essig abschmecken. 3. Den Spinat gründlich waschen und abtropfen lassen. 4. Die Gnocchi in kochendes Salzwasser geben und 3-5 Minuten garen, bis alle an der Oberfläche schwimmen. Währenddessen die Schalotte schalen fein hacken und in der Butter leicht hellbraun anbraten.
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Wenn die Baconstreifen fertig angebraten sind auf ein Stück Küchenrolle legen und in die Pfanne ca. Blogger, Stylist, Tastemaker – als Stylistin aus Hamburg und Nordfriesin lebe ich inzwischen zwischen Stadt und Land, mit Familie und immer einem Lachen auf den Lippen. Spinatgnocchi mit Gorgonzolasauce • Rezept • GUSTO.AT. Seit 2011 gibt es diesen Blog auf dem ich mehrfach die Woche neue Ideen und Inspirationen mit Euch teile. Ob Rezepte, DIYs, Reisen oder einfach nur persönliche Geschichten. Schön, daß Ihr da seid….
Guten Appetit! 8. Ist sehr sättigend! Bei nicht so guten Essern reicht die Menge sicher auch für 8 Personen!